Вищі карбонові кислоти. Мила. Жири.
Тест виконано: 339 разів
12 запитань
Запитання 1
Жири належить до класу:
Запитання 2
Жири - це органічні сполуки, молекули яких складаються із залишків молекул:
Запитання 3
Як отримати маргарин з рослинних жирів?
Запитання 4
Гідроліз жиру у присутності лугу називають:
Запитання 5
Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:
Запитання 6
Вкажіть правильне твердження:" До складу рідких жирів входять залишки...":
Запитання 7
Вкажіть основне біологічне значення жирів:
Запитання 8
Вкажіть правильне твердження:" Омилення жиру - це реакція...":
Запитання 9
Вкажіть речовину, в якій жир розчиняється:
Запитання 10
Вкажіть загальну формулу жирів
Запитання 11
Визначте відносну молекулярну масу тристеарату.
Запитання 12
Вибрати формули вищих насичених карбонових кислот:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Вищі карбонові кислоти. Мила. Жири.» з колегами
