Вищі карбонові кислоти.Мило.Жир.

Тести Хімія 9 клас Тест
Арапакі І. Г.
Додано: 5 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 95 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
14 запитань
Запитання 1

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

Метанол

Пропанол

Гліцерол

Бутанол

Запитання 2

Тверде мило - це

варіанти відповідей

солі вищих жирних карбонових кислот і Калію

солі вищих жирних карбонових кислот і Натрію

солі вищих жирних карбонових кислот і Кальцію

солі олеїнової кислоти

Запитання 3

Мило належить до класу: 

варіанти відповідей

солей

спиртів

естерів 

карбонових кислот

Запитання 4

Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції

варіанти відповідей

дегідратації

омилення

гідрування

гідролізу

Запитання 5

Укажіть НЕВІРНЕ твердження

варіанти відповідей

стеаринова і пальмітинова кислоти - вищі насичені карбонові кислоти

залишки олеїнової кислоти містяться в складі твердих жирів

мило - це натрієві або калієві солі вищих карбонових кислот

жири - продукти взаємодії гліцеролу і вищих карбонових кислот

Запитання 6

Вкажіть причину, за якої олеїнова кислота є рідиною

варіанти відповідей

наявність рухливого атому Гідрогену

наявність водневих зв'язків

наявність подвійного зв'язку у вуглеводневому радикалі

велике значення відносної молекулярної масси

Запитання 7

Вкажіть реагенти для реакції естеріфікації

варіанти відповідей

карбонова кислота + луг

сіль + карбонова кислота

карбонова кислота + спирт

естер + вода

Запитання 8

Вкажіть назву ненасиченої карбонової кислоти

варіанти відповідей

масляна

олеїнова

пальмітинова

стеаринова

Запитання 9

Вкажіть назву речовини, з якої можна добути гліцерин в одну стадію

варіанти відповідей

триолеїн

калій ацетат

натрій стеарат

етилацетат

Запитання 10

Вкажіть, яку кількість речовини водню може приєднати триолеїн кількістю речовини 1 моль

варіанти відповідей

1 моль

2 моль

3 моль

4 моль

Запитання 11

Вкажіть речовину, яка входить до складу маргарину

варіанти відповідей

триолеїн

трипальмітин

тристеарин

нітрогліцерин

Запитання 12

Вкажіть правильне твердження:" Жири по відношенню до води є ..."

варіанти відповідей

гідрофобними

гідрофільними

індиферентними

біологічно активними

Запитання 13

Вкажіть основне біологічне значення жирів

варіанти відповідей

каталізатори більшості біологічних процесів

носії генної інформації

джерело енергії в організмі

акумулятор енергії

Запитання 14

Вкажіть правильне твердження:" Основною складовою частиною рідкого мила є..."

варіанти відповідей

калій ацетат

калій стеарат

натрій олеат

натрій пальмітат

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест