Вищі карбонові кислоти.Жир. Мило

Тести Хімія 9 клас Тест
Арапакі І. Г.
Додано: 5 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 214 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
14 запитань
Запитання 1

Тверде мило - це

варіанти відповідей

солі вищих жирних карбонових кислот і Калію

солі вищих жирних карбонових кислот і Натрію

солі вищих жирних карбонових кислот і Кальцію

солі олеїнової кислоти

Запитання 2

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

Метанол

Пропанол

Гліцерол

Бутанол

Запитання 3

Мило належить до класу: 

варіанти відповідей

солей

спиртів

естерів 

карбонових кислот

Запитання 4

Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції

варіанти відповідей

дегідратації

омилення

гідрування

гідролізу

Запитання 5

Укажіть НЕВІРНЕ твердження

варіанти відповідей

стеаринова і пальмітинова кислоти - вищі насичені карбонові кислоти

залишки олеїнової кислоти містяться в складі твердих жирів

мило - це натрієві або калієві солі вищих карбонових кислот

жири - продукти взаємодії гліцеролу і вищих карбонових кислот

Запитання 6

Вкажіть причину, за якої олеїнова кислота є рідиною

варіанти відповідей

наявність рухливого атому Гідрогену

наявність водневих зв'язків

наявність подвійного зв'язку у вуглеводневому радикалі

велике значення відносної молекулярної масси

Запитання 7

Вкажіть реагенти для реакції естеріфікації

варіанти відповідей

карбонова кислота + луг

сіль + карбонова кислота

карбонова кислота + спирт

естер + вода

Запитання 8

Вкажіть назву ненасиченої карбонової кислоти

варіанти відповідей

масляна

олеїнова

пальмітинова

стеаринова

Запитання 9

Вкажіть назву речовини, з якої можна добути гліцерин в одну стадію

варіанти відповідей

триолеїн

калій ацетат

натрій стеарат

етилацетат

Запитання 10

Вкажіть речовину, яка входить до складу маргарину

варіанти відповідей

триолеїн

трипальмітин

тристеарин

нітрогліцерин

Запитання 11

Вкажіть правильне твердження:" Жири по відношенню до води є ..."

варіанти відповідей

гідрофобними

гідрофільними

індиферентними

біологічно активними

Запитання 12

Вкажіть основне біологічне значення жирів

варіанти відповідей

каталізатори більшості біологічних процесів

носії генної інформації

джерело енергії в організмі

акумулятор енергії

Запитання 13

Вкажіть правильне твердження:" Основною складовою частиною рідкого мила є..."

варіанти відповідей

калій ацетат

калій стеарат

натрій олеат

натрій пальмітат

Запитання 14

Вкажіть, яку кількість речовини водню може приєднати триолеїн кількістю речовини 0,1 моль

варіанти відповідей

0,1 моль

0,2 моль

0,3 моль

0,4 моль

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест