Вищі карбонові кислоти, жири.

Додано: 3 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
12 запитань
Запитання 1

Укажіть назву вищої карбонової кислоти, до складу молекули якої входить 18 атомів Карбону

варіанти відповідей

етанова кислота

олеїнова кислота

стеаринова кислота

пальмітинова кислота

Запитання 2

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

метанол

гліцерол

етанол

пропанол

Запитання 3

Яку функціональну групу мають карбонові кислоти?

варіанти відповідей

-С=О

-СОН

-СООН

-ОН

Запитання 4

Жири...

варіанти відповідей

це естери

бувають рідкі і газоподібні

це кислоти

бувають рідкі і тверді

Запитання 5

Вкажіть формулу мила

варіанти відповідей

СН3СООNa

CH3COOK

C17H35COOH

C17H35СООNa

Запитання 6

Маргарин-це жир

варіанти відповідей

рослинний

тваринний

переробний

штучний

Запитання 7

До складу твердих жирів входять залишки

варіанти відповідей

насичених вищих карбонових кислот

альдегідів

ненасичених вищих карбонових кислот

неорганічних кислот

Запитання 8

У природі зустрічаються жири

варіанти відповідей

рослинного і тваринного походження

тільки тваринного походження

тільки рослинного походження

штучного походження

Запитання 9

 Вкажіть правильне визначення терміну «жири»

варіанти відповідей

естери вищих карбонових кислот і етанолу

етери вищих карбонових кислот і гліцерину

естери вищих карбонових кислот і гліцерину

похідні спиртів

Запитання 10

Насиченими є кислоти

варіанти відповідей

олеїнова

стеаринова

пальмітинова

Запитання 11

Які кислоти за звичайних умов є твердими речовинами?

варіанти відповідей

Олеїнова

Пальмітинова

Стеаринова

Запитання 12

Вкажіть , до якого класу належать жири:


варіанти відповідей

естери

карбонові кислоти

спирти

вуглеводні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест