Похідні гліцерину і вищих карбонових кислот називаються
Функціональна група -COOH має назву:
Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.
Жири виконують функцію :
Вказати формулу вищої насиченої карбонової кислоти:
Яка з кислот не входить до складу жирів?
Жири добре розчинні у:
Олеїнова кислота
За походженням жири поділяють на:
Стеаринова кислота
Рідкий жир не рослинного походження
Масова частка Карбону у олеїновій кислоті становить
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома