Вищі карбонові кислоти. Мила

CH₃COOK

CH₃COONa

C₁₅H₃₁COOК

(C₁₅H₃₁COO)₂Mg

С₁₇H₃₁COOH

C₁₅H₃₁COOH

C₁₇H₃₅COOH

C₁₇H₃₃COOH

С₁₇H₃₁COOH

C₁₅H₃₁COOH

C₁₇H₃₅COOH

C₁₇H₃₃COOH

тому що мило в водному розчині має кисле середовище

це зумовлено спеціфічними властивостями мила

тому що мило в водному розчині має лужне середовище

тому що мило в водному розчині має нейтральне середовище

розчин бромної води

свіжоосаджений купрум (ІІ) гідроксид

аргентум (І) оксид

розчин йоду

розчин калій перманганату

мають йонну будову

є поверхнево-активними речовинами

складаються з гідрофобного хвоста та гідрофільної головки

маєть молекулярну будову

складаються з гідрофільного хвоста та гідрофобної головки

це натрієві або калієві солі стеаринової та пальмітинової кислот

тверді білі воскоподібні речовини

мають запах

розчиняються в органічних розчинниках

тугоплавкі

оліїсті рідини

не розчиняються у воді

прозорі рідини з різким запахом

плавляться при високих температурах

утворює нерозчинні солі магнію та кальцію

утворюється нерозчинна кислота

середовище стає лужним

утворюються нерозчинні солі натрію та калію