Вищі жирні кислоти. Мило. Жири

Тести Хімія 9 клас Тест
Івашина Н. В.
Додано: 27 березня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 353 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
11 запитань
Запитання 1

Укажіть формулу ненасиченої вищої карбонової кислоти

варіанти відповідей

С17Н33СООН

СН3СООН

С17Н35СООН

НСООН

Запитання 2

Укажіть , із залишків молекул яких речовин утворені жири

варіанти відповідей

етанол

нижчі карбонові кислоти

гліцерол

вищі карбонові кислоти

Запитання 3

Укажіть формули речовин, що відносяться до мила

варіанти відповідей

(С17Н35СОО)2Ca

С17Н35СООK

С17Н35СООH

C15H31COONa

Запитання 4

Укажіть число атомів Карбону у формулах вищих карбонових кислот

варіанти відповідей

5-10

12-22

5-12

1-5

Запитання 5

Укажіть назву карбонової кислоти, кислотний залишок якої входить до складу твердого жиру

варіанти відповідей

олеїнова

стеаринова

карбонатна

етанова

Запитання 6

Укажіть НЕВІРНЕ твердження

варіанти відповідей

стеаринова і пальмітинова кислоти - вищі насичені карбонові кислоти

залишки олеїнової кислоти містяться в складі твердих жирів

мило - це натрієві або калієві солі вищих карбонових кислот

жири - продукти взаємодії гліцеролу і вищих карбонових кислот

Запитання 7

Укажіть ПРАВИЛЬНЕ твердження

варіанти відповідей

соняшникова олія - рослинний жир, утворений насиченими карбоновими кислотами

оливкова олія - рослинний жир, утворений ненасиченими карбоновими кислотами

риб "ячий жир рідкий, бо утворений ненасиченими вищими карбоновими кислотами

маргарин - природний жир, утворений насиченими вищими карбоновими кислотами

Запитання 8

Укажіть продукти, що містять жири, утворені насиченими вищими карбоновими кислотами

варіанти відповідей
Запитання 9

Укажіть функції, які виконують жири у нашому організмі

варіанти відповідей

запасаюча

перенесення кисню

енергетична

скорочення м"язів

Запитання 10

Укажіть причину зниження мийної дії мила у твердій воді

варіанти відповідей

йони Na+ взаємодіють з аніонами мила, утворюючи нерозчинну сполуку

йони Н+ взаємодіють з аніонами мила, утворюючи нерозчинну сполуку

йони Сa2+ взаємодіють з аніонами мила, утворюючи нерозчинну сполуку

Запитання 11

Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів

варіанти відповідей

жири - тверді речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках

жири - тверді або рідкі речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках, легші за воду

жири - рідкі речовини, теплопровідні, розчинні в бензині

жири - тверді або рідкі речовини, розчинні у воді та органічних розчинниках, легші за воду

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест