Вуглеводи. Глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза.

Додано: 28 березня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 16 разів
12 запитань
Запитання 1

Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

трисахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 2

Сахароза має молекулярну формулу: 

варіанти відповідей

С2Н4О2

С6Н10О5

С12Н22О11;

С6Н12О6

Запитання 3

Знайдіть зайву речовину:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

гліцерол

буряковий цукор

Запитання 4

Яка з вказаних речовин відноситься до вуглеводів? 

варіанти відповідей

желатин

оцет

етанол

крохмаль

Запитання 5

Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :

варіанти відповідей

крохмаль

целюлоза

глюкоза

сахароза

Запитання 6

Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:

варіанти відповідей

суспензія

емульсія

осад

колоїдний розчин - клейстер

Запитання 7

Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак

немає запаху і смаку

не розчиняється у холодній воді

розчиняється у холодній воді

Запитання 8

Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

купрум (ІІ) сульфату

натрій гідроксиду

спиртового розчину йоду

Запитання 9

Яке забарвлення дає крохмаль з розчином йоду ?

варіанти відповідей

червоне

темно-синє

жовте

фіолетове

Запитання 10

Яка з поданих речовин найсолодша?

варіанти відповідей

фруктоза

глюкоза

целюлоза

сахароза

Запитання 11

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:

1. С6Н12О6 + О2

2.6Н12О6 →

а) СО2 + Н2О

б) С12Н22О11

в)6Н11О5)n + nН2О

г) СО + Н2О

варіанти відповідей

1а,2б

1а, 2в

1б, 2в

1в,2г

1г,2в

Запитання 12

Масова частка Карбону в сахарозі становить

варіанти відповідей

51,5%

42,1%

52,4%

43,4%

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест