Вуглеводи 10 клас

Додано: 7 квітня 2025
Предмет: Хімія, 10 клас
30 запитань
Запитання 1

Виберіть загальну формулу вуглеводів

варіанти відповідей

R-OH

R-COH

Cn(H2O)м

R-COOH

Запитання 2

Скільки атомів карбону мають у своєму складі гексози?

варіанти відповідей

4

5

6

7

Запитання 3

Які моносахариди утворюються при гідролізі сахарози?

варіанти відповідей

Глюкоза і галактоза

Глюкоза і глюкоза

Глюкоза і фруктоза

Фруктоза і галактоза

Запитання 4

Виберіть назву пентози

варіанти відповідей

Глюкоза

Фруктоза

Галактоза

Рибоза

Запитання 5

Виберіть назву альдегідоспирту, тобто вуглеводу ,який містить одночасно альдегідну і гідроксильні групи

варіанти відповідей

Фруктоза

Глюкоза

Сахароза

Крохмаль

Запитання 6

Який газ утворюється при фотосинтезі?

варіанти відповідей

Вуглекислий газ

Водень

Чадний газ

Кисень

Запитання 7

Скільки літрів вуглекислого газу утвориться при повному окисненні одного моля глюкози?

варіанти відповідей

22,4л

44,8л

67,2л

134,4л

Запитання 8

Глюкоза - це

варіанти відповідей

Полісахарид

Дисахарид

Олігосахарид

Моносахарид

Запитання 9

Який полісахарид входить до складу покриву тварини, зображеної на рисунку?

варіанти відповідей

крохмаль

хітин

целюлоза

пектин

Запитання 10

Якщо на зріз сирої картоплини крапнути кілька краплин розчину йоду, то спостерігається утворення синього забарвлення. Наявність якої речовини в картоплині доводить цей дослід?

варіанти відповідей

воску

альбуміну

крохмалю

нуклеїнової кислоти

Запитання 11

Який вуглевод не розчиняється у воді й не має солодкого смаку?


варіанти відповідей

глюкоза

мальтоза

фруктоза

целюлоза

Запитання 12

вкажіть речовини, які утворюються під час фотосинтезу:

варіанти відповідей

етанол і сахароза

етанол і фруктоза

етаналь і глюкоза

глюкоза та кисень

Запитання 13

Виберіть елементи, з яких утворені молекули вуглеводів:

варіанти відповідей

Карбон

Сульфур

Нітроген

Гідроген

Натрій

Оксиген

Запитання 14

Вкажіть із переліку вуглеводів тільки ПОЛІСАХАРИДИ:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

фруктоза

сахароза

дезоксирибоза

целюлоза

галактоза

глікоген

Запитання 15

Для утворення Лактози потрібна комбінація таких моносахаридів: 

варіанти відповідей

рибоза + крахмал

глюкоза + фруктоза

глюкоза + глюкоза

рибоза + фруктоза

галактоза + глюкоза

глюкоза + хітин

Запитання 16

Укажіть формулу глюкози та фруктози (спільна для них)

варіанти відповідей

С6Н12О6

С12Н22О11

С5Н10О5

С4Н8О4

Запитання 17

Укажіть формулу сахарози

варіанти відповідей

С6Н12О6

С12Н22О11

С5Н10О5

С4Н8О4

Запитання 18

Укажіть із поданих прикладів тільки моносахариди, що відносять до пентоз:

варіанти відповідей

фруктоза

ксилоза

глюкоза

дезоксирибоза

рибоза

Запитання 19

Реакція взаємодії глюкози із свіжоодержаним (розчином купрум(ІІ) гідроксиду дає продукт реакції у вигляді

варіанти відповідей

яскраво синього розчину

темного розчину

коричневого розчину

яскраво червоного розчину

Запитання 20

Якщо реакцію глюкози зі свіжоодержаним купрум(ІІ) гідроксидом проводити за нагрівання, то замість синього розчину одержимо осад — купрум(І) оксиду ............

варіанти відповідей

жовтого кольору

оранжевого кольору

зеленого кольору

чорного кольору

Запитання 21

Глюкоза при частковому окисненні аргентум(І) оксидом дає реакцію:

варіанти відповідей

залізного дзеркала

срібного дзеркала

мідного дзеркала

золотого дзеркала

Запитання 22

Результатом спиртового бродіння є те, що глюкоза розщеплюється на:

варіанти відповідей

вуглекислий газ

етанол

кисень

бутанол

метанол

пропанол

Запитання 23

Сахароза має альтернативні назви, які?

варіанти відповідей

буряковий цукор

цукроза

тростинний цукор

мальтоза

пентоза

глюкоза

арабіноза

Запитання 24

Укажіть фізичні властивості сахарози

варіанти відповідей

безбарвна

солодка

кристалічна

гідрофільна

гідрофобна

температура плавлення сахарози +185 °С.

не кристалізується

Запитання 25

Гідроліз - це процес ......

варіанти відповідей

розщеплення за участю води

синтезу за участю води

заміщення атомів за участю води

Запитання 26

Агрегатний стан целюлози:

варіанти відповідей

білий порошок

біла волокниста маса

чорний порошок

червоний порошок

Запитання 27

Крохмаль у гараячій воді утворює:

варіанти відповідей

колоїдний розчин-клейстер

целюлозу

глікоген

хітин

Запитання 28

Вуглеводи поділяють на три групи: моносахариди, дисахариди та полісахариди

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 29

Вуглеводи — найпоширеніші в природі сполуки, що виконують енергетичну та структурні функції

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 30

В якому з перелічених продуктів найбільше сахарози

варіанти відповідей

банани

хурма

мед

малина

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест