Вуглеводи

Додано: 2 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 1346 разів
24 запитання
Запитання 1

Вкажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу.


варіанти відповідей

дисахариди

моносахариди

полісахариди

сахариди

Запитання 2

Сахароза має молекулярну формулу:


варіанти відповідей

С2Н4О2

С12Н22О11

С6Н10О5

С6Н6О

Запитання 3

Під час гідролізу сахарози утворюється:


варіанти відповідей

дві молекули глюкози

дві молекли фруктози

глюкоза і фруктоза

глюкоза і мальтоза

Запитання 4

Глюкоза має молекулярну формулу:


варіанти відповідей

С5Н10О5

С6Н12О6

6Н10О5)n

С12Н12О11

Запитання 5

Скільки гідроксильних груп –ОН є в молекулі глюкози


варіанти відповідей

5

4

6

3

Запитання 6

Який з вказаних вуглеводів – основна зпапасаюча речовина рослин?

варіанти відповідей

Глікоген

Глюкоза

Сахароза

Крохмаль

Запитання 7

До якої групи речовин за своєю будовою належить глюкоза ?

варіанти відповідей

альдегідоспирт

альдегід                            

спирт                                

кетоноспирт

Запитання 8

Що є якісним реактивом на глюкозу?


варіанти відповідей

Калій перманганат

Бромна вода

Ферум (ІІІ) хлорид

Купрум (ІІ) гідроксид

Запитання 9

Під час гідролізу крохмалю утворюється:


варіанти відповідей

Глюкоза

Фруктоза

Глюкоза і фруктоза

Глюкоза і мальтоза

Запитання 10

Укажіть назви речовин, які належить до дисахаридів


варіанти відповідей

Крохмаль, сахароза

Лактоза, сахароза

Фруктоза, крохмаль

Глюкоза, целюлоза

Запитання 11

 Целюлоза має молекулярну формулу:


варіанти відповідей

С12Н22О11

6Н10О5)n

С6Н12О6

С5Н10О5

Запитання 12

Укажіть продукт харчування, який не містить вуглеводів



варіанти відповідей

Хліб

Мед

Вершкове масло

Цукор

Запитання 13

Для добування глюкози крохмаль піддають:


варіанти відповідей

окисленню

галогенуванню

нітруванню

гідролізу

Запитання 14

Молекулярна маса сахарози дорівнює

варіанти відповідей

180

342

360

682

Запитання 15

Глюкоза в природі утворюється в процесі

варіанти відповідей

окиснення

дихання

фотосинтезу

виділення

Запитання 16

Які функціональні групи є в молекулі глюкози?

.

варіанти відповідей

- NH2

- ОН

-СОН

-СООН

Запитання 17

Позначте правильні твердження щодо моносахаридів.


варіанти відповідей

Не гідролізуються

Не розчиняються у воді

Молекули містять карбоксильну групу

Більшість добре розчинні у воді

Входять до складу білків

Запитання 18

Які з вказаних продуктів харчування містять вуглеводи?

варіанти відповідей
Запитання 19

вуглеводи класифікують

варіанти відповідей

легкі та важкі

прості та складні

прості та легкі

важкі та прості

складні та важкі

Запитання 20

дисахариди (складні вуглеводи)

варіанти відповідей

сахароза

лактоза

крохмаль

мальтоза

фруктоза

галактоза

Запитання 21

Яка з вказаних речовин відноситься до вуглеводів? Виберіть правильну відповідь. 

варіанти відповідей

Цукор

Поварена сіль

Оцет

Желатин

Запитання 22

Знайдіть зайву речовину


варіанти відповідей

глюкоза

гліцерин

крохмаль

цукор

Запитання 23

Вуглеводи в рослинах утворюються з таких речовин 

варіанти відповідей

 води

углекислого газу і водню

жирів

вуглекислого газу і води

Запитання 24

Які речовини утворюються під час гідролізу сахарози в кислому середовищі?

варіанти відповідей

тільки глюкоза

тільки фруктоза

глюкоза і фруктоза

реакція не відбувається

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест