Вуглеводи 2

Глюкоза утворюється в процесі фотосинтезу із таких речовин:

При окисненні глюкози купрум (ІІ) гідроксидом утворюється:

При повному окисненні глюкози утворюються:

За хімічною природою глюкоза - це

До природних полімерів належать:

Вкажіть речовину, з якою реагують і гліцерол, і глюкоза:

Вкажіть функціональні групи глюкози:

Вкажіть речовину, за допомогою якої можна довести наявність спільної функціональної групи у глюкози та альдегідів:

Укажіть назву ізомера глюкози:

Вкажіть ознаки, за якими крохмаль відрізняється від целюлози:

Встановіть послідовність збільшення числа атомів Гідрогену в молекулах речовин: а) етанол; б) гліцерол; в) оцтова кислота; г) сахароза (цукроза)

Вкажіть якісний реактив на крохмаль:

Установіть відповідність між назвою вуглеводу та назвою групи вуглеводів, до якої він належить.

Вуглевод: 1. глюкоза; 2. сахароза; 3. целюлоза

Група: А. полісахариди; Б. моносахариди; В. дисахариди

Складіть рівняння молочнокислого бродіння глюкози. Загальна сума коефіцієнтів в рівнянні становить:

З наведених формул сполук випишіть окремо номери: а) вуглеводів; б) карбонових кислот.

1.СН₃COOH; 2 CH₂O; 3.C₆H₁₂O₆; 4.CH₃COOCH₃; 5.C₁₂H₂₂O₁₁; 6.CH₃OH; 7.(C₆H₁₀O₅)_n; 8. CH₃CH₂COOH

Установіть відповідність між назвою вуглеводу та продуктом його гідролізу.

Назва вуглеводу: А. сахароза; Б.крохмаль

Продукт повного гідролізу вуглеводу: 1.фруктоза; 2.глюкоза+фруктоза; 3.глюкоза

Складіть рівняння запропонованих реакцій: а) фотосинтез; б) спиртове бродіння глюкози; в) "срібного дзеркала" для глюкози; г) гідролізу сахарози.

Розмістіть їх за збільшенням суми коефіцієнтів.

Глікоген, джерело енергії людського організму, є похідним:

Целюлоза є головною складовою:

Зразком майже чистої целюлози є:

Висока механічна міцність волокон целюлози пояснюється:

Папір одержують:

Їжу, що містить крохмаль, варять, оскільки:

Крохмаль не використовують для добування:

Молекула дисахариду містить:

Якісною реакцією на глюкозу є:

Молекулярна формула сахарози

Яку кількість гідроксильних груп містить молекула глюкози:

Оберіть назви моносахаридів

Продуктами спиртового бродіння глюкози є:

Глюкоза виявляє хімічні властивості, характерні для...

Харчовий цукор, або:

Емпірична формула більшості вуглеводів:

У рослинах глюкоза утворюється в результаті процесу:

Вуглеводи класифікують на:

До складу вуглеводів входять такі елементи:

Формула полісахаридів

Під час гідролізу сахарози утворюються такі моносахариди

Глюкоза містить такі функціональні групи: