Вуглеводи
Лактоза - це:
А) солодовий цукор;
Б) молочний цукор;
В) цукровий сироп.
Якісною реакцією на крохмаль є:
А) реакція " срібного дзеркала";
Б) гідроліз за участю ферментів або під час нагрівання із сильним неорганічними кислотами;
В) гідроліз, взаємодія із розчином йоду.
Вкажіть ознаки глюкози:
А) природний полімер;
Б) міститься у фруктах, ягодах, меду;
В) міститься у листі і соках дерев
Молекулярна формула глюкози
Оберіть фізичні властивості глюкози:
Яка з перерахованих речовин не належить до моносахаридів?
За хімічною природою глюкоза - це
Якісна реакція на глюкозу це
Сахарози найбільше в таких продуктах
Для приготування 200 г 10% розчину глюкози потрібно взяти :
Укажіть суму індексів в молекулі сахарози?
укажіть назву речовини,що має такі властивості: волокниста, не розчинна у воді, не взаємодіє з розчином йоду
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
