Вуглеводи

Тести Хімія 9 клас Тест
Максимів О. М.
Додано: 18 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 181 раз
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
16 запитань
Запитання 1

Виберіть формулу глюкози


варіанти відповідей

С6Н12О6

С3Н8О3    

С2Н6О

С12Н22О11

Запитання 2

Знайдіть зайву речовину



варіанти відповідей

глюкоза 

гліцерин  

цукор

крохмаль

Запитання 3

Що є якісним реактивом на глюкозу?



варіанти відповідей

бромна вода  

калій перманганат 

ферум (ІІІ) хлорид

купрум (ІІ) гідроксид

Запитання 4

Яка речовина є якісним реактивом на крохмаль?


варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксид

йод    

бромна вода

калій перманганат

Запитання 5

Що являє собою крохмаль?



варіанти відповідей

поліпептид 

полінуклеотид     

полісахарид

моносахарид

Запитання 6

Виберіть правильне твердження



варіанти відповідей

глюкоза — біополімер    

макромолекули целюлози мають лінійну структуру

целюлоза — основний компонент і будівельний матеріал клітинних стінок рослин і деяких мікроорганізмів

крохмаль — біла волокниста речовина, нерозчинна у воді і не набрякає у ній.

Відносна молекулярна маса крохмалю менша,ніж целюлози

Запитання 7

Установіть відповідність між речовиною та способом їх застосування:

Речовина                                            Застосування

                А. крохмаль                    1. У виробництві клею для

 шпалер

                Б. сахароза                       2. Виробництво динаміту

                        3. Консервант у вареннях,

желе

                                                           4. У виробництві оцту

варіанти відповідей

А 1

А 3

А 4

Б 2

Б 3

Б 4

Запитання 8

Позначте назву вуглеводу, якого особливо багато у стиглому винограді:


варіанти відповідей

Мальтоза

Сахароза

Глюкоза

Лактоза

Запитання 9

Позначте назву вуглеводу, якого особливо багато у цукровому буряку


варіанти відповідей

Мальтоза

Сахароза

Глюкоза

Лактоза

Запитання 10

Позначте назву речовини, яка набухає у гарячій воді з утворенням клейстеру:  

варіанти відповідей

Лактоза

Целюлоза

Крохмаль

Сахароза

Запитання 11

Виберіть всі правильні твердження

варіанти відповідей

крохмаль складається із залишків β-глюкози

сахароза - біла кристалічна речовина, солодка на смак

якісним реагентом на целюлозу є спиртовий розчин йоду

целюлоза складається із залишків β-глюкози

глюкоза вступає в реакцію із свіжоодержаним купрум (ІІ) гідроксидом

молекулярна формула сахарози є C12H22O11

Запитання 12

Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

має запах і смак

немає запаху і смаку

не розчиняється у холодній воді

розчиняється у холодній воді

жирний на дотик

Запитання 13

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:

1. С6Н12О6 + О2→

2. nС6Н12О6 →


а) СО2 + Н2О

б) С12Н22О11

в) (С6Н11О5)n + Н2О

г) СО + Н2О

варіанти відповідей

1а,2б

1а, 2в

1б, 2в

 1в,2г

 1г,2в

Запитання 14

Назвіть властивості сахарози 

варіанти відповідей

утворюється в рослинах у результаті реакції фотосинтезу

 буряковий або тростинний цукор

 під час нагрівання до 186-200°C кристали плавляться

 білий кристалічний порошок

у природі синтезується з глюкози

моносахарид

Запитання 15

Яка відносна молекулярна маса глюкози?

варіанти відповідей

180

 120 

  322

186

Запитання 16

У якій масі води потрібно розчинити 50 г глюкози, щоб отримати розчин із масовою часткою цієї речовини 25%.

варіанти відповідей

100 г води

200 г води

150 г води

 75 г води

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест