Вуглеводи

Тести Хімія 10 клас Тест
Гаф'як Т. В.
Додано: 11 лютого 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Вуглеводи. Глюкоза
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
21 запитання
Запитання 1

Визначте групу вуглеводів, представником якої є крохмаль:

варіанти відповідей

Моносахариди

Полісахариди

Дисахариди

Кетогексози

Запитання 2

Глюкоза має молекулярну формулу:

варіанти відповідей

C2H4O2

C6H12O6

C12H22O11

CH4

Запитання 3

Оберіть назви моносахаридів

варіанти відповідей

глюкоза

лактоза

фруктоза

сахароза

Запитання 4

Продуктами спиртового бродіння глюкози є:

варіанти відповідей

Ацетон + вода

Етанол + вода

Етанол + вуглекислий газ

Етанол + водень

Запитання 5

Глюкоза виявляє хімічні властивості, характерні для...

варіанти відповідей

альдегідів і кислот

насичених і ароматичних вуглеводнів

альдегідів і насичених одноатомних спиртів

альдегідів і насичених багатоатомних спиртів

Запитання 6

Вкажіть назву дисахариду, що міститься в молоці ссавців:

варіанти відповідей

глікоген

лактоза

маноза

мальтоза

Запитання 7

Харчовий цукор, або:

варіанти відповідей

лактоза

фруктоза

глюкоза

сахароза

Запитання 8


Кінцевими продуктами розпаду усіх органічних речовин є:

варіанти відповідей

амінокислоти і вода

    


 

амінокислоти і вуглекислий газ

 амоніак і вода

вуглекислий газ і вода


Запитання 9

1.    Глюкоза це – 

варіанти відповідей

альдегідоспирт

вуглеводи, молекули яких складаються із двох залишків молекул одного або двох моносахаридів.

кристалічна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак. 

органічна речовина, яка бере участь у реакції бродіння

Запитання 10

Визначте продукти до складу яких входять вуглеводи

варіанти відповідей

хліб

гречана каша

макарони

картопля

м'ясо курки

Запитання 11

Визначте, де міститься глюкоза

варіанти відповідей

мед

фрукти

ягоди

кров людини

Запитання 12

Визначте речовини, які відносяться до дисахаридів

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

мальтоза

целюлоза

Запитання 13

Крохмаль – це:

варіанти відповідей

аморфний порошок, добре розчинний у холодній воді

порошок сірого кольору, що розчиняється у холодній воді

порошок жовтого кольору, нерозчинний у гарячій воді

білий аморфний порошок, який утворює клейстер в гарячій воді

Запитання 14

Вкажіть суму індексів атомів елементів в молекулярній формулі сахарози:

варіанти відповідей

11

12

22

45

Запитання 15

Вкажіть назву моносахариду, з якого в клітинах рослин утворюється крохмаль:

варіанти відповідей

фруктоза

рибоза

глюкоза

сахароза

Запитання 16

Вкажіть групу речовин, яка складається тільки з вуглеводів:

варіанти відповідей

етан, етанол, глюкоза

глюкоза, фруктоза, етен

глюкоза, сахароза, крохмаль

етанол, крохмаль, целюлоза

Запитання 17

Вкажіть відмінність між крохмалем і целюлозою:

варіанти відповідей

належать до вуглеводів

середня ступінь полімеризації в молекулі целюлози більша, ніж в молекулі крохмалю

мономером цих високомолекулярних сполук є глюкоза

середня відносна молекулярна маса целюлози менша, ніж крохмалю

Запитання 18

Вкажіть вміст (масову частку) Карбону в молекулі глюкози:

варіанти відповідей

30%

40%

50%

72%

Запитання 19

Якісною реакцією на глюкозу є:

варіанти відповідей

реакція естерифікації

реакція гідратації

реакція “срібного дзеркала”

реакція з бромною водою

Запитання 20

Обчисліть об'єм вуглекислого газу, що утвориться при спиртовому бродінні глюкози масою 45 г.

варіанти відповідей

5,6

11,2

22,4

44,8

Запитання 21

Найбільше целюлози міститься у:

варіанти відповідей

рис, картопля;

бавовна , льон;

деревина

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест