Глюкоза утворюється в процесі фотосинтезу із таких речовин:
води
вуглекислого газу
амінокислот
вуглекислого газу і води
Глюкоза утворюється в процесі фотосинтезу із таких речовин:
води
вуглекислого газу
амінокислот
вуглекислого газу і води
При окисненні глюкози купрум (ІІ) гідроксидом утворюється:
сорбіт
глюконова кислота
фруктоза
вуглекислий газ і вода
При повному окисненні глюкози утворюються:
вуглекислий газ
вода
вода і вуглекислий газ
кислота
За хімічною природою глюкоза - це
альдегід
кетон
спирт
альдегідоспирт
Молекулярна формула глюкози
С6Н12О6
С5Н10О5
С12Н22О11
(С6Н10О5)n
Ізомером глюкози є
сахароза
рибоза
фруктоза
лактоза
В молекулі глюкози є функціональні групи
гідроксильні
карбонільна
карбоксильна
аміногрупа
Внаслідок взаємодії глюкози з воднем (за наявності каталізатора) утворюється:
сахароза
сорбіт
крохмаль
глюконова кислота
Вкажіть масу молочної кислоти, яка утвориться в результаті молочнокислого бродіння 180 г глюкози
90 г
180 г
360 г
18 г
Для приготування 200 г 15% розчину глюкози потрібно взяти :
170 г води і 30 г глюкози
185 г води і 15 г глюкози
200 г води і 30 г глюкози
200 г води і 15 г глюкози
Глюкоза, як і гліцерин, реагує із купрум (ІІ) гідроксидом у лужному середовищі. ця реакція характерна для
естерів
багатоатомних спиртів
альдегідів
кетонів
Реакція "срібного дзеркала, доводить, що глюкоза містить групу атомів
карбоксильну
гідроксильну
карбонільну
аміногрупу
Укажіть вуглеводи моносахариди
сахароза
лактоза
глюкоза
фруктоза
Ізомером глюкози є
фруктоза
сахароза
лактоза
целюлоза
У результаті гідролізу крохмалю утворюється
глюкоза
фруктоза
сахароза
целюлоза
внаслідок каталітичного окиснення глюкози утворюється
сорбіт
глюконова кислота
вода і вуглекислий газ
сахароза
Внаслідок відновлення глюкози утворюється
глюконова кислота
сорбіт
крохмаль
вода і вуглекислий газ
Укажіть спільні властивості моно- і дисахаридів
нерозчинні у воді
при їх повному окисненні утворюються СО2 і Н2О
мають солодкий смак
добре розчиняються у воді
Укажіть назви полісахаридів
сахароза
лактоза
целюлоза
глікоген
Поява синього забарвлення при додаванні у невідомий розчин кількох крапель спиртового розчину йоду свідчить про наявність у невідомому розчині
глюкози
фруктози
крохмалю
лактози
Укажіть продукти спиртового бродіння глюкози
С2Н5ОН
СО2
Н2О
С3Н6О3
СН3ОН
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест