Жири
За своєю природою жири є
Жири поділяють на
Правильним твердженням є
Олії перетворюють на тверді жири шляхом
Вкажіть, в яку реакцію можуть вступати жири:
А дегідратації; Б гідрування;
В з металами; Г хлорування.
Продукти харчування містять необхідні для життя і розвитку поживні речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінеральні речовини. Про які поживні речовини йдеться: забезпечують організм енергією?
Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири:
Щоб з рідкого жиру одержати твердий, до нього треба додати:
Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків стеаринової кислоти. Яка її формула?
Відомо, що жири можуть відкладатися про запас. Дівчата часто прагнуть мати гарну фігуру і виключають жири із свого раціону. Яка система органів при цьому зазнає найбільших пошкоджень і чому
Рідкі жири на відміну від твердих містять залишки:
Транс-жирами, шкідливими для організму людини, бувають
Жири поділяють на
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
