Жири. Білки. Вуглеводи
Тест виконано: 92 рази
12 запитань
Запитання 1
Жири - це естери утворені:
Запитання 2
Оберіть фізичні властивості, характерні для жирів:
Запитання 3
Жир утворений в результаті реакції естерифікації між гліцеролом та пальмітиновою кислотою:
Запитання 4
Перетворити рідкий жир на твердий можна у результаті реакції:
Запитання 5
Натрій стеарат - це
Запитання 6
До полісахаридів відносять:
Запитання 7
Глюкоза - це:
Запитання 8
Спільною хімічною властивістю дисахаридів і полісахаридів є:
Запитання 9
У схемі реакції розставте коефіцієнти: С6Н12О6 = С2Н5ОН + СО2
У відповіді зазначте суму коефіцієнтів та назву описаного процесу:
Запитання 10
Якісною реакцією на крохмаль є взаємодія з:
Запитання 11
Оберіть якісні реакції на білки:
Запитання 12
Білки утворюються із амінокислотних залишків, зв'язаних
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Жири. Білки. Вуглеводи» з колегами
