Жири і вуглеводи
Вкажіть до якого класу органічних сполук належать жири:
Вкажіть правильне твердження:" До складу рідких жирів входять залишки...":
Реакції гідролізу характерні для таких речовин:
Вкажіть правильне твердження:" Жир- це естер, утворений..."
Вкажіть правильне твердження:" Омилення жиру - це реакція...":
Моносахаридом є:
Целюлоза - це природний ...
які вуглеводи є моносахаридами?
Якісною реакцією на крохмаль є:
А) реакція " срібного дзеркала";
Б) гідроліз за участю ферментів або під час нагрівання із сильним неорганічними кислотами;
В) гідроліз, взаємодія із розчином йоду.
Оберіть фізичні властивості глюкози:
За хімічною природою глюкоза - це
Якісна реакція на глюкозу це
Сахарози найбільше в таких продуктах
Для приготування 200 г 10% розчину глюкози потрібно взяти :
Укажіть суму індексів в молекулі сахарози?
Що спостерігаємо під час якісної хімічної реакції на альдегідну групу глюкози?
Ізомером глюкози є:
Який об’єм карбон (ІV) оксиду (л) утвориться внаслідок спиртового бродіння глюкози масою 36 г?
Декстрини – це:
Яка формула виноградного цукру ?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
