Вуглеводи.

Додано: 28 березня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 575 разів
12 запитань
Запитання 1

 Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься сахароза. 

варіанти відповідей

моносахариди

трисахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 2

Молекулярна формула целюлози: 

варіанти відповідей

С6Н10О5

(-С6Н10О5-)n

С12Н22О11;

С6Н12О6

Запитання 3

Вкажіть зайву речовину:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

галактоза

фруктоза

Запитання 4

Природними полімерами є:

варіанти відповідей

сахароза

целюлоза

етанол

крохмаль

поліетилен

Запитання 5

Лінійні полімери з дуже високим ступенем полімеризації - це молекули:

варіанти відповідей

крохмалю

целюлози

глюкози

сахарози

Запитання 6

Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:

варіанти відповідей

суспензія

емульсія

осад

колоїдний розчин - клейстер

Запитання 7

Виберіть твердження, характерні для крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак

не має запаху і смаку

не розчиняється у холодній воді

кристалічна біла речовина

з розчином йоду утворює синє забарвлення

Запитання 8

Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

купрум (ІІ) сульфату

натрій гідроксиду

спиртового розчину йоду

Запитання 9

Глюкоза містить такі функціональні групи

варіанти відповідей

гідридні

гідроксильні

альдегідну

карбоксильну

Запитання 10

В результаті гідролізу сахарози утворюються:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

фруктоза

целюлоза

Запитання 11

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:

6Н12О6

варіанти відповідей

СО2 + Н2О

С6Н12О6

(-С6Н11О5-)n + 2О

С2H5ОH + CO2

Запитання 12

Масова частка Карбону в сахарозі становить

варіанти відповідей

42,1%

51,5%

52,4%

43,2%

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест