Урок " Страви української кухні".

План-конспект уроку англійської мови

для 5 класу з теми «Їжа»

 (за підручником Несвіт А.М. Англійська мова:

підруч. для 5-го кл. загальноосвіт. навч.

закл. / А.М. Несвіт. – К.: Генеза, 2013)

Підготувала Калабай І.В.,

вчитель англійської мови

Краматорської 

загальноосвітньої

школи І-ІІІ ступенів №10

Донецької області.

Урок 19.

Тема: Їжа.

Підтема: Страви української кухні.

Мета: Активізувати лексику з теми та підтеми.

Ознайомити з новими ЛО підтеми.

Продовжувати формувати  навички читання.

Вдосконалювати мовленнєві навички учнів .

Сприяти вихованню  культури спілкування під час роботи групах.

Виховувати інтерес та повагу до традицій харчування українського народу.

Обладнання: підручник, робочий зошит, картки для роботи вгрупах (НО1), для самостійної роботи (НО2), кошики, аудіозапис фрагментів пісень М. Поплавського, мультимедійний проектор.

Тип уроку: комбінований.

                                                           ХІД УРОКУ

І. ПІДГОТОВКА ДО СПРИЙНЯТТЯ ІНШОМОВНОГО МОВЛЕННЯ

Greeting

1. Привітання.

T: Good morning, children! I am glad to see you! Take your seats, please. Who is on duty today? Who is absent? How are you?

Aim

2.Повідомлення теми та мети уроку.

T:  Today we”ll continue to speak about food and recipes and now I want you to listen to the song and guess what we are going to speak about. (Звучить фрагмент пісні М. Поплавського « Варенички».)

T: So, what are we going to speak about? …You are right. Today we are going to speak about traditional Ukrainian dishes.

Warming up.

3.Уведення в іншомовну атмосферу.

Мовна розминка, що включає тематичну лексику.

Т:Listen to the rhyme and give the endings. (Вчитель озвучує римований віршик, а діти  називають  продукти харчуванняанглійською.)

І сказав нам дядько Круз,         

Сік смачненький, сік це …juice.      

 Яєць десяток купила Пег ,   

Яйце англійською… an egg.

        Чому як риба ти мовчиш? 

Риба англійською буде …fish.

        Узвар із цукром припас для друга,

Цукор англійською буде …sugar

А ще медок для  брата Дані,

 Мед звичайно буде…honey.

Хліб духмяний любить Фред,

        Хліб, ми знаєм, буде… bread

        Ой, чує м'ясо  кіт- Mуркіт,

        Звичайно, м'ясо буде… meat.

        Для ланчу шинку ми берем,

Англійська шинка буде…ham

Шмат добрий сиру з’їв Маркіз,

        А сир, мій друже,  буде …cheese.

 Ще ковбаски дуже просить,

 А ковбаска буде …sausage.

ІІ. ОСНОВНА ЧАСТИНА УРОКУ

Check on homework

1. Контроль домашнього завдання.

1)T: At home you had to write a menu for our school canteen ( page 61, ex. 4).

Учні по черзідоповнюють на дошці табличку «Меню для шкільної їдальні.»

Presenting and Practising

Vocabulary

2. Подання й відпрацювання нового лексичного матеріалу.

1) Бесіда зу чнями.

T: Each nationality and each country has its national dishes. Let’s remind them.

Презентація лексичних одиниць. (Учні переглядають слайди з картинками, повторюють слова спочатку хором за вчителем, а потім в індивідуальному режимі.)

2) Game.

T:And now  let’s play a game “ Yes or no”.Work in pairs.

  Ukrainians eat  borshch with sour-cream.

Galushka is a fruit.

Ukrainians are great varenyky- lovers.

Ukrainians like to drink uzvar.

Lard is a national Ukrainian product.

Potato pancakes is the main course.

Ukrainians like to eat borshch with pampushky.

A Kyiv cutlet is a famous dish all over the world.

Holubtsi is a traditional English dish.

3). Активізація лексичного матеріалу.

Т: Match the words with their definitions.

1. Borshch                                               a) very thin pancakes
2. Varenyky                                             b) cabbage rolls with rice and meat
3. Potato pancakesc) a sour soup with meat and vegetables
4. Lard                                                     d) dumplings with potatoes, meat, cherries.
5. Holubtsi                                              e) a piece of a pig fat
6. Nalysnyky                                           f) fried potato pancakes

Фізкультхвилинка. Музична пауза.

Т:We’ll have a short rest. Stand up, please. Учні виконують зарядку у режимі

Hands up!- Hands down! -Bend left!-Bend right!-Hands up! –Hands down! –Hands on hips!-Sit down!під фрагмент  пісні М. Поплавського «Сало.»

Reading

3. Подання тексту для читання (page 63, ex.3 ).

1) Pre-Reading Activity. Етап підготовки до читання.

Бесіда з учнями.

T: Before we’ll read the text of exercise 3 on page 63 tell me, please, what dish Ukrainians traditionally eat for dinner?

T: I am going to read the text and you’ll follow my reading. Be ready to translate any sentence at my signal.

2) While – reading activity. Етап читання тексту.

T: Read the text by yourselves.

Учні самостійно читають текст.

3) Post-Reading Activity.

Етап перевірки розуміння змісту тексту.

Учні отримують картки (НО2) і виконують завдання. По закінченні роботи один з них

Розповідає про українську національну страву.

T:Fill in the blanks with the words from the table and read the text.

HO1:

1. Borshch is… traditional meal.
2. It is …
3. Ukrainians usually have borshch…
4. To cook borshch you need…
5. When borshch is ready you may add…
6. It is very tasty with…

Role Play

4. Pольова гра .A cooking show “MasterChef children”.

T:You are taking part in the cooking  TV show “MasterChef children”. There are three baskets and a lot of  products .You have  to cook national Ukrainian dishes such as borshch, holubtsi and varenyky. Make your choice and put the necessary products into your basketsand then present your dish. HO 2.

Учні працюють у групах, обираючи продукти для своєї страви, а потім один з учнів презентує свою страву.

ІІІ. ЗАКЛЮЧНА ЧАСТИНА УРОКУ

Homework

1. Домашнє завдання.
T:At home you”lldo a mini-project: My favourite dish. You have to write how to make your favourite dishes. (p. 64, ex. 5).

Summarizing

 2. Підведення підсумків уроку.

Бесіда в режиміT→P1→P2→P3.

T: We have spoken about the most famous national Ukrainian dishes.

What are they?

Which of them does your mother cook?

What is your favourite Ukrainian dish?

 Our lesson is going to the end. You were great!

 Your marks are…