Мета. Повторити основні задачі на відсотки на прикладах, пов’язаних з нормами здорового харчування;Розвивати пізнавальний інтерес до задач практичного спрямування, творчі та інтелектуальні здібності, навички дослідження оточуючого світу за допомогою засобів математики;Виховувати відповідальне ставлення до власного здоров’я, необхідність уважного ставлення до харчування як невід’ємної складової здорового способу життя, а також бажання творчо працювати на уроці.
Група “Вода”Вода – важлива складова живого організму. Організм дорослої людини на 65% складається з води. Скільки води містить тіло людини масою 50 кг? Вода необхідна людині для розчинення поживних елементів, виведення зайвих речовин, регуляції температури тіла. Відомо, що без їжі людина може прожити 30 - 40 днів, а без води лише 10% цього часу. Скільки днів може прожити людина без води?Добова потреба у воді дітей 11-14 років становить 45г на 1кг маси тіла. Скільки склянок по 200 грамів поступає при харчуванні у ваш організм ? Який це відсоток від норми. Учень ,масою 45кг, випиває 4 склянки рідини. Недостатня кількість води призводить до порушення водно-сольового обміну речовин, що є причиною багатьох захворювань нирок, серцево-судинної системи і в цілому організму.
Задача 2 Вода необхідна людині для розчинення поживних елементів, виведення зайвих речовин, регуляції температури тіла. Відомо, що без їжі людина може прожити 30 - 40 днів, а без води лише 10% цього часу. Скільки днів може прожити людина без води?Розв’язання30∙0,1= 3 дні 40∙0,1=4 дні Відповідь: 3-4 дні.
Задача 3 Добова потреба у воді дітей 11-14 років становить 45г на 1кг маси тіла. Скільки склянок по 200 грамів поступає при харчуванні у ваш організм ? Який це відсоток від норми. Учень ,масою 45кг, випиває 4 склянки рідини. Розв’язання45∙45=2025(г) - води необхідно, 200∙4= 800(г) – поступає води, 800:2025∙100%= 40%
Група “Їжа”Їжа людини складається з білків, жирів та вуглеводів. Поживні речовини засвоюються організмом не повністю. Це залежить від стану здоров’я, якості їжі, її приготування, зовнішнього вигляду, запаху, смаку, обстановки та настрою. Білки засвоюються на 94,5%, жири на 0,9% більше, а вуглеводи на 2% краще білків. Мінеральні речовини на 14,5% гірше білків. На скільки відсотків засвоюються поживні речовини?Білки містяться у м’ясі, рибі, молоці, яйцях, сирі, а вуглеводи у крупах, хлібові, цукрі і т.д. Співвідношення білків, жирів та вуглеводів у раціоні школяра повинно бути 1:1:4. Скільки відсотків білків, жирів та вуглеводів повинен містити раціон харчування?Обід школяра повинен містити : - білків 25г, - жирів на 20% більше, - вуглеводів на 500% більше,ніж білків. Скільки грамів жирів і вуглеводів повинен становити обід?
Задача1. Їжа людини складається з білків, жирів та вуглеводів. Поживні речовини засвоюються організмом не повністю. Це залежить від стану здоров’я, якості їжі, її приготування, зовнішнього вигляду, запаху, смаку, обстановки та настрою. Білки засвоюються на 94,5%, жири на 0,9% більше, а вуглеводи на 2% краще білків. Мінеральні речовини на 14,5% гірше білків. На скільки відсотків засвоюються поживні речовини?Розв’язання1) 94,5+0,9=95,4(%)- засвоюються жири2) 94,5+2=96,5(%)- засвоюються вуглеводи,3) 94,5-14,5=80(%)- засвоюються мінеральні речовини.
Задача 2 Білки містяться у м’ясі, рибі, молоці, яйцях, сирі, а вуглеводи у крупах, хлібові, цукрі і т.д. Співвідношення білків, жирів та вуглеводів у раціоні школяра повинно бути 1:1:4. Скільки відсотків білків, жирів та вуглеводів повинен містити раціон харчування?Розв’язання1+1+4=6 (ч.) – становить раціон;100:6=16 ⅔(%) – білки і жири;16 ⅔ ∙4=66 ⅔ (%) – вуглеводи.
Група “Вітаміни”Вітамін В2 (рибофлавін) сприяє росту організму. Його недостатність викликає запалення слизових оболонок( очей, куточків рота) та шкіри (вугрі). Найбільше його у хлібові, м’ясі, молоці, яйцях. На 65% потреби у рибофлавіні задовольняються хлібом. Скільки чорного хліба треба з’їдати за добу, якщо при 100% задоволенні потреби рибофлавіну його треба 300г?У 100 г чорної смородини міститься майже 250 мг вітаміну С (1 мг = 0,001 г). Визначте вміст вітаміну С в грамах у 1 кг чорної смородини. Скільки добових доз вітаміну С для дорослої людини замінює 1 кг чорної смородини, якщо 1 добова доза 0,05 г? В 100 грамах бананів міститься вітаміну В6 18% від добової норми (2 мг), а в 100 грамах ананасів – 5%. На скільки мг (в 100 грамах) вітаміну В6 більше в бананах, ніж в ананасах?
Задача 1 Вітамін В2 (рибофлавін) сприяє росту організму. Його недостатність викликає запалення слизових оболонок( очей, куточків рота) та шкіри (вугрі). Найбільше його у хлібові, м’ясі, молоці, яйцях. На 65% потреби у рибофлавіні задовольняються хлібом. Скільки чорного хліба треба з’їдати за добу, якщо при 100% задоволенні потреби рибофлавіну його треба 300г?Розв’язання 300∙0,65=195(г)Відповідь: 195 г.
Задача 2 У 100 г чорної смородини міститься майже 250 мг вітаміну С (1 мг = 0,001 г). Визначте вміст вітаміну С в грамах у 1 кг чорної смородини. Скільки добових доз вітаміну С для дорослої людини замінює 1 кг чорної смородини, якщо 1 добова доза 0,05 г?Розв’язання1) 250∙1000:100=2500(мг)-вітаміну С в 1 кг смородини;2)2500:1000:0,05=50 (доз)Відповідь: 50.
Задача 3 В 100 грамах бананів міститься вітаміну В6 18% від добової норми (2 мг), а в 100 грамах ананасів – 5%. На скільки мг (в 100 грамах) вітаміну В6 більше в бананах, ніж в ананасах?Розв’язання1) 2:100∙18=0,36(мг) – в бананах;2) 2:100∙5=0,1(мг) – в ананасах.3)0,36-0,1=0,26(мг)Відповідь: на 0,26 мг.