Загальні відомості про бджоли.

МАТКА – це цілком розвинута в статевому відношенні самка. ТРУТНІ – єдине призначення їх – запліднювати бджолиних маток. РОБОЧІ БДЖОЛИ – це самки з недорозвиненими статевими органами, які виконують різноманітні роботи, зв'язані з життям бджолиної сім'ї.

МЕД цінний харчовий, дієтичний і лікувальний продукт. За походженням мед буває: квітковий, падевий і цукровий. Залежно від основного нектароносу: монофлорний і поліфлорний. За способом відбору: стільниковий і центробіжний Мед буває зрілим і незрілим. Мед дуже гігроскопічний.

СОТОВИЙ МЕД

ВІСК це продукт, що виділяється восковими залозами бджіл.

ПРОПОЛІС (бджолиний клей) – смолиста речовина темно-зеленого або буро-зеленого кольору з специфічним приємним запахом.

КВІТКОВИЙ ПИЛОК І ПЕРГА Квітковий пилок – це складний продукт життєдіяльності рослин. Перга – це консервований бджолами квітковий пилок.

МАТОЧНЕ МОЛОКО – продукт виділення слинних ( переважно глоткових) залоз бджоли, ними вони годують молодих личинок. Це в основному білковий корм.

БДЖОЛИНА ОТРУТА – продукт виділення отрутних залоз. Бджола при жалінні виділяє 0,2-0,4 мг отрути. Найбільше її виділяють бджоли 10 – 15 денного віку.

Забрус – його отримують перед відкачуванням меду після того, як зрізують смужку сот, які запечатані.