Заняття "Соняшник-квітка сонця. Виготовлення із солоного тіста подарункового сувеніра.

Про матеріал

Методична розробка заняття на тему «Соняшник – квітка сонця. Виготовлення подарункового сувеніра із солоного тіста «З любов'ю до України» .Розрахована на вікову групу дітей 9-12років.

Перегляд файлу

УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ

ОЛЕКСАНДРІЙСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ

БУДИНОК ДИТЯЧОЇ ТА ЮНАЦЬКОЇ ТВОРЧОСТІ

ОЛЕКСАНДРІЙСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ

Методична розробка заняття на тему:
«Соняшник – квітка сонця. Виготовлення
подарункового сувеніра із солоного тіста
«З любов'ю до України».

Розанова Лариса Петрівна

керівник гуртка «Веселкове зернятко»

Будинку дитячої та юнацької творчості

м. Олександрія – 2026

ЗМІСТ

Вступ……………………………………………………………3
Основна частина. Розробка заняття…………………………..4
Висновки………………………………………………………..10
Список використаних джерел……………………………….......11
Додатки…………………………………………………………12

Вступ

Одним із найважливіших завдань сучасної позашкільної освіти є створення необхідних умов для формування творчої особистості, реалізації її природних здібностей. Методична розробка заняття на тему «Соняшник – квітка сонця. Виготовлення подарункового сувеніра із солоного тіста «З любов'ю до України» надає можливість :

^ урізноманітнити використовувані методи навчання вихованців гуртка;

^ створити приємну, доброзичливу атмосферу під час заняття;

^ спонукати вихованців до розширення пізнань про оточуючий навколишній світ природи і мистецтва;

^ підняти активність дітей та розвивати впевненість у своїх силах;

^ вчити вихованців працювати з різними матеріалами;

^ розвивати фантазію, образне мислення, креативність та отримувати естетичну насолоду під час виконання даної роботи;

^ виховувати у дітей любов до природи рідного краю, повагу до традицій українського народу.

Практична значимість роботи: всебічно розвинена дитина, у якої є стійкі навички та вміння для втілення власних творчих задумів, бажання власноручно створювати прекрасне і дарувати радість своїм рідним та близьким.

Основна частина.

Тема заняття: Соняшник – квітка сонця. Виготовлення подарункового сувеніра із солоного тіста «З любов'ю до України».

Мета та завдання:

навчальна - розширити знання вихованців про педагогічну спадщину

В. Сухомлинського, формувати:

^ пізнавальну активність вихованців гуртка, здатність сприймати, інтерпретувати та характеризувати твори образотворчого та декоративно -ужиткового мистецтва, висловлювати особисте

ставлення до них;

^ навички гармонійного бачення світу, який наповнюють прекрасні творіння природи і великі твори людини;

учити дітей проявляти любов до рідних та близьких людей; удосконалювати навички роботи у техніці тістопластики;

розвиваюча - розвивати: фантазію, асоціативно - образне мислення вихованців, інтерес до збагачення особистої естетичної культури; навички та вміння втілювати задумане у різних техніках виконання та різними матеріалами;

виховна - виховувати у дітей естетичне сприйняття навколишнього

середовища; повагу і любов до рідних та близьких через створення подарунка своїми руками; бережливе ставлення до природи рідного краю.

Обладнання: для керівника гуртка - фотографії із зображенням соняшника на різних предметах ужитку; технічний засіб для озвучування співу жайворонка польового та показу відеоролика про квітку-символ України; паперова квітка соняшника з пелюстками-характеристиками; підготовлене солоне тісто, стеки, качалочка, зразок готового виробу;

для вихованців - аркуш паперу, олівець, гумка, картон-підкладка для виробу, інструменти для ліплення, підготовлене солоне тісто, качалочка.

Час проведення: 2 заняття ( 4 години)

Віковий склад учасників: 9-12 років

ХІД ЗАНЯТТЯ:

Організаційний момент:

привітання з дітьми;
перевірка присутності вихованців на занятті.

Повідомлення теми заняття
Мотивація навчальної діяльності

Керівник гуртка:

Мистецтво зародилося давно, але продовжує розвиватися й у наш час. Людство завжди передавало свої враження та емоції різними засобами. Сьогодні ви розширите коло пізнання дивовижного світу природи, образотворчого, літературного та декоративно-прикладного мистецтва, познайомитеся з одним із найкращих педагогів ХХст. - Василем Сухомлинським та одним із його творів. А ще: набуті на цих заняттях знання і вміння знадобляться вам для виготовлення подарунку своїм рідним та близьким чи задля прикрашання власного житла.

Дорогі діти! Наша українська земля дуже багата

талановитими людьми, які в свій час прославили Україну своїми талановитими надбаннями (поети, художники, драматурги, політичні діячі, актори, співаки, вчителі, інженери-конструктори, спортсмени, лікарі, є навіть космонавт) і ви, напевно, знаєте багато таких всесвітньо-видатних імен. Назвіть мені будь ласка, хоча б деякі з них (діти називають).

Керівник гуртка: Я хочу познайомити вас з одним із великих українських педагогів ХХ століття, публіцистом, письменником, поетом, заслуженим вчителем УРСР, кандидатом педагогічних наук, член-кореспондентом Академії педагогічних наук СРСР(з 1968р) Василем Олександровичем Сухомлинським.

Василь Олександрович народився 28 вересня 1918року в с. Василівка (нині це смт. Павлиш, ( Онуфріївського району Кіровоградської обл.), усе життя працював у школі, вчив підростаюче покоління милуватися навколишнім світом, з добром та любов'ю відноситися до рідної землі, поважати людей. Він написав багато різноманітних творів - від казок для дітей - до повчальних оповідань, нарисів для молоді та дорослої аудиторії. З одним із його чудових

творів, який називається «Соняшник»- я вас зараз познайомлю. Закрийте свої очі і уважно слухайте і уявляйте те, про що я буду вам читати. (включити запис співу жайворонка степового)

Керівник гуртка: « На високому стеблі-велика квітка з золотими пелюстками. Вона схожа на сонце. Тому й називають квітку соняшником. Спить уночі соняшник, схиливши золоті пелюстки. Та як тільки сходить ранкова зоря, пелюстки тремтять. То соняшник жде сходу сонця. Ось уже сонце викотилося з-за обрію. Соняшник повертає до нього свою золоту голівку й дивиться, дивиться на червоне вогняне коло. Усміхається соняшник до сонця, радіє. Вітає його: - Добрий день, сонечку, я так довго чекав тебе!» Сонце піднімається усе вище й вище, пливе по небу. І соняшник повертає за ним свою золоту голівку. Ось воно вже заходить за обрій, і соняшник востаннє усміхається його золотому промінню. Зайшло сонце. Повертає соняшник голівку туди, де завтра зійде сонечко. Спить золота квітка й сниться їй ранкова зоря.»

Керівник гуртка : Гарне оповідання? Художник може намалювати фарбами картину, описану у оповіданні, танцюрист може передати рух соняшника у танці, письменник передає красу завдяки влучному, багатому на епітети слову. А доповнює картину спів жайворонка і наша фантазія. Які відчуття виникли у вас?(діти відповідають)

Виклад нового матеріалу

Отже, сьогодні героєм нашого заняття є соняшник. Він є квіткою-символом України. (відеоролик про квіти-символи)

Деякі цікаві факти про соняшник:

Соняшник (Helianthus Ь.) — рід рослин родини Айстрових.

Helianthus tuberosus

Охоплює близько 110 видів. Поширена технічна і сільськогосподарська культура, широко культивується на півдні України; основна олійна культура України.

Соняшник — мексиканська «квітка сонця» з Північної Америки (де соняшник був окультурений в III тисячолітті до н.е.). В Європу рослина завезена іспанцями в 1510 році. В Україні з'явився у середині 18 ст.. В Росії — в самому кінці 18 століття.

В Європі соняшник обробляли як декоративну рослину і орієнтовно з 1860 р. з нього почали добувати олію. До того часу англійці їли молоді суцвіття соняшника з оцтом і маслом.

Спершу його розводили як декоративну рослину, згодом також заради зерна, яке використовували як ласощі. Тепер соняшникова олія в Україні є найкращим харчовим продуктом як у непереробленому, так і переробленому вигляді (маргарин, халва, добавки до цукерок та печива).

Її використовують для технічних потреб (при виготовленні мила, лаків, фарб, лінолеуму тощо).

Соняшник — цінна культура у плодозміні. Медонос. Є й декоративні форми соняшника.

Найвищий соняшник в світі виростили в Німеччині в 2009 році, його висота сягала 8,03 метри.
8 серпня 2011 р в селі Плесецьке Васильківського району Київської області

експертами був вирощений соняшник заввишки 4 м 17 см.

Найменший соняшник в Україні, який виріс у природних умовах, мав висоту 35 сантиметрів. Він виріс на узбіччі дороги Любешів -Люб'язь у 1992 році.
Найбільший в Україні кошик соняшника, який мав діаметр 47 сантиметрів, виростив Абрамович Василь Миколайович на своєму городі в селі Люб'язь на Волині у 1995 році

19019 Санфлауер — астероїд, названий на честь цих

рослин (англ. Sunflower — соняшник).

Керівник гуртка: Діти, зверніть увагу на дошку: там є багато фотографій з зображеннями соняшника. Для закріплення знань про соняшник я пропоную вам інтерактивну вправу: скласти Асоціативну квітку (діти вибирають по черзі пелюстки , зачитують одну із якостей соняшника і потім приклеюють до серединки квітки).

Отже, соняшник може бути:

Як ботанічна рослина-частина флори, медонос;
Як лікарський засіб (настоянки, вітаміни гр.. В₆ та Е, засіб для укріплення волосся, тощо );
Як харчовий продукт (олія, добавка до хліба);
Як солодощі (халва, козинаки, добавка до цукерок, смажене насіння);
Як косметичний засіб (креми, емульсії);
Як жіноча прикраса (гердани, серги, браслети, вишиті пояси);
Як вишивка на сукнях та сорочках, сумочках, тощо;
Як тканина для різних потреб( штори, тканина на сукні);
Як прикраса для інтер’єру (декоративні подушки у формі соняшника, букети живих та штучних квітів, зображення на вазах, шпалерах, барельєфи на стінах) та екстер’єру (огорожа у дворі, декоративна решітка, як квітник, розпис на стінах);
Як картина(витвір мистецтва)- може бути намальованою, вишитою, виліпленою, вирізаною з дерева, відлита з металу, тощо;
Як прикраса у вінку на голову дівчини, жінки (національний одяг України);
Як прикраса на весільну машину, букет для нареченої, весільний торт);
Як сувенір( розписані тарілі, чашки, дошки; виліплені квіти та композиції з ними із гіпсу, солоного тіста)

Як космічний об'єкт (астероїд);
Як об'єкт книги рекордів;
Як музичний твір(пісня);
Для технічних потреб (при виготовленні мила, лаків, фарб, лінолеуму, дизельне паливо, для обігріву приміщень, тощо).

Керівник гуртка: Щойно ви створили асоціативну квітку, значно розширивши свої знання про таку рослину як соняшник.

Практична частина

Повторення техніки безпеки при користуванні стеками. (інструкція № Послідовність виконання роботи:

/ На аркуші паперу промальовуємо деталі композиції: рушничок, соняшник, хлопчика та дівчинку, сердечко.

^ Зі шматка тіста відділити невеличкий шматочок для ліплення рушничка (розкачати ковбаску, розплескати її у широку стрічку, краї скласти та порізати «бахромою»; оздобити рушничок; стекою зробити чотири отвори.

^ Розкачати круг товщиною 6-8мм і пластмасовим ножем по контуру зробити радіальні надрізи, сформувати з них пелюстки; з тіста світлішого кольору розкачати ковбаску, нарізати її на однакові шматочки і виліпити з них пелюстки. Накласти їх на попередні пелюстки з невеликим зміщенням.

^ З окремого шматка тіста скачати колобок і розплескати його у плоский кружечок, накласти по центру виробу, покриваючи краї пелюсток; ножем продавити діагональну сітку, імітуючи середину соняшника з насінням; за бажанням можна зліпити маленького жучка-сонечко і приліпити його в центральній частині квітки.

^ Зробити чотири отвори для стрічки.

^ Розкачати два однакових овали і вирізати з них фігури хлопчика і дівчинки; сформувати їм із накладних деталей голову, волосся, прикраси,одяг, взуття, тощо; виліпити сердечко для з'єднання хлопчика і дівчинки в єдину композицію.

^ Висушити виріб вдома під наглядом батьків (сушка в залежності від рецептури тіста).

^ Висушеним виробам намалювати обличчя фарбами (якщо вироби виготовлялися з однотонного тіста, то розфарбовуються усі деталі композиції)

^ Розфарбовується виріб за власним задумом та смаком і обов'язково потрібно дати підсохнути фарбам .

^ Покрити лаком (безбарвним) під наглядом дорослих, сушити в окремому добре провітрюваному приміщенні.

^ Після повного висихання деталей композиції вироби скріпити стрічкою або гарною товстою ниткою через отвори для підвішування.

Підбиття підсумків.

Виставка готових робіт. Інтерактивна вправа «Мікрофон».
Фото на пам'ять.
Прибирання робочих місць.

VII. Висновки.

Набуті знання стимулюють творчу активність підростаючого покоління, духовно їх збагачують та надають можливість успішного освоєння гуртківцями життєвого досвіду українського народу; виховують громадянина України у повазі та любові до рідного краю та його багатої історико-культурної спадщини.

Список використаних джерел:

Енциклопедія українознавства : Словникова частина : [в 11 т.] / Наукове товариство імені Шевченка ; гол. ред. проф., д-р Володимир Кубійович. — Париж ; Нью-Йорк : Молоде життя ; Львів ; Київ : Глобус, 1955—2003.
Лещенко А. Олійні та ефіроолійні культури. К. 1956;
Вольф В. Соняшник на Україні. К. 1965;
Тахтаров М., Титаренко Ф. Економіка виробництва соняшника. К. 1970;
Олійні та ефіроолійні культури. К. 1970.
Верзилин Николай Михайлович. По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.
Кравчук П. А. Рекорди Волині 1993. – Любешів, 1994. – 64 с. ISBN 5-77072014-1/4. - Найменший соняшник, с. 46.
Кравчук П. А. Книга рекордів Волині. — Луцьк : Волинська обласна друкарня ; Любешів : Ерудит, 2005. — 302 с. — ISBN 966-361-079-4. - Найбільший кошик соняшника, с. 155
База даних малих космічних тіл JPL: Соняшник (англ.).
Запис співу жайворонка польового http://poiskm.co/show
Відеоролик про квіти-символи України - https://www.youtube.com