" Без калины нет Украины" Сценарий внеклассного мероприятия 5-6 классы

Без калины - нет Украины.

Цель: Познакомить учащихся символом Украины- калиной. Продолжать формировать национальные традиции, расширить знания о значении калины, народных легендах и обрядах, биологических особенностях растения.

Оборудование: Калина, наборы для аппликации, ваза, Петриковская роспись, кувшины, хлеб, скатерти, детские рисунки. Народные костюмы.

Компьютер, проектор. Презентация.

Ход мероприятия

На доске плакат:

Червоні кетяги калини

Горять вогнями усіма

Без калини нема України

Без народу Вкраїни нема.

 

В сенокос – горька,

А в мороз – сладка,

Что за ягодка?

(Калина )

 

На сцену виходять ведучі: хлопець та дівчина.

Хлопець:

 Струмок серед гаю як стрічечка,

 Червоніє калина мов свічечка.

Дівчина:

 Червоніє калина, квітують поля.

Рзом: Добридень тобі, Україно моя!

Хлопець: Добрий день вам, гості дорогії! Сьогодні ми розповімо вам про рослинні символи нашої країни.

Девочка в костюме (Калина)

Я- калина земна краса

  Для людей я – лікування

Пташкам завжди корисна і смачна

  А ще я – символ поетичний

Кущ у мены пишний 

 Так, я калина,

З якої починається ненька – Україна.

1 ученик:

 «Червона калина хай піснею лине

Туди, де криниця і тиха стежина,

І казка, і приказка, і колискова,

Бабусина скриня і мамина мова,

Колядка, щедрівка, розшита сорочка

І врода дівоча в барвистім віночку».

(На столі, застеленому рушником, тарілка, оздоблена петриківським розписом; на ній хліб і сіль; поряд глечик з гілочками калини.

Песня «Украина»

2) Народы мира отличаются между собой одеждой, традициями. У каждого народа есть свои национальные святыни, любимые вещи, деревья, животные. Украинцы имеют свои традиции, которые испокон веков уважают и берегут. Это — родительский дом, материнская песня, святой хлеб, полотенце, красная калина, опечаленная ива.

Все они наши давние и хорошие символы, наши обереги.

3) Калина — самое любимейшее в Украине растение. О происхождении куста калины рассказывает легенда. Одна из них гласит, что калиновые кусты с красными ягодами, выросли на месте, где разорвалось ожерелье плененной и бежавшей от врагов украинки. Другая – о том, что смелая девушка Акулина, отвела “басурман” от своей деревни в непролазные чащи. Ей этого не простили, и из крови бесстрашной девушки и выросли калиновые кусты.

4ученик:

Колишися, калинонько, колишися,

Зеленими листочками розпишися,

Сонячними променями розмалюйся,

З дужим вітром буйнесеньким розцілуйся.

5 ученик:

Де під кригою терпне вода,

Нахилилася калина над сплавом,

Наче вдруге заквітла вона,

Припорошена снігом білявим.

6 ученик:

Зупинилася на бережку,

У підметеній вітром леваді —

Чи школярка в своїм фартушку,

Чи медична сестра у халаті.

Мерзнуть птахи в гаях зимових,

Бо морози й повітря скрипіли.

7 ученик:

Та в калини є дещо для них,

Що додасть їм завзяття і сили.

Ах, ті ягоди в білих снігах,

Крапелини щемливої зваби.

Я і сам, щебетав би, як птах,

Коли трішечки їх поклював би.

8 ученик:

Та не дам я жадливій руці

До гіллячки рясної полізти, —

Щоб могли снігурі й горобці

Відталинів червоних поїсти.

Загаді

Стоїть у дворі дівонька, як над ставом вербонька

У вінку зеленолистім,

У червоному намисті,

Вдивляється у воду.

На свою хорошу вроду.

Народная легенда.

Було це давно, коли татарські орди нападали на нашу рідну землю.

 Жила в одному селі дуже гарна дівчина. Помітив її якось воєвода, вирішив продати, щоб мати великі гроші. Але дівчина була дуже швидкою, і була б утекла, якби не зачепилася своїм намистом за кущ калини. Розсипалося намисто. Дівчину було спіймано, так і загинула вона в неволі. А на тому місці, де розсипалося червоне намисто, виросли кущі з криваво-червоними плодами. Це була калина.

Песня «Червона Калина»

Склоненная калина — огорченная девушка.

 Чтобы велся род, калину сажали вокруг дома. Куст калины около материнского дома — это не только украшение, но и наш духовный символ, наша наследство.

 Инсценировка. Мать и дочь

Біля оселі дівчата віддавали калинові пучки матері, а та говорила:

«Будь, доню, і ти червоною, як калина, незайманою та чистою до вінця! А

ти, калино, будь готовою на коровай, на здоров'я людям, на добро нашому

двору».

Кілька гіллячок вносили до хати і підвішували до образів, а решту — під стриху

Калина — це і пам'ять про матір, найдорожчу в світі людину.

Мамина калина росте біля хати —

Сюди прилітає зозуля кувати

Приметы мама и дочка

Наруга над калиною вкривала людину ганьбою. Дітям, щоб не рвали цвіту,

казали: «Не ламайте калину, бо накличете морози».

У кожній родині, де були дівчата на виданні, накошували

якнайбільше калинових пучків. Якщо під стріхою висіли калинові грона —

це означало,  що можна приходити зі сватами до оселі.

Тому, починаючи з Пречистої (28 серпня), дівчата постійно ходили «по

калину» на луги, в урочища. Віднайшовши перший кущ калини, вони водили

круг нього хоровод, ігри, співали пісні.

З першої зламаної гілочки кожна брала по дві ягодки до рота,

промовляючи: «Поможи, калинонько, бути в парі з миленьким». Потім

зривали там само з інших кущів. Нарвавши калини, збігалися в гурт,

обмальовували одна одну ягодами, прикрашали коси і верталися додому з

піснею.

 

9) В мифологии калина является символом счастья, любви, красоты. Одна из легенд рассказывает о том, что калина выросла из крови воинов, отдавших свою жизнь за Отечество, семена плодов калины напоминает по форме сердце. Одна из древних легенд рассказывает о происхождении калины следующее:

10) «Богиня Лада несла весну на украинскую землю, измучилась и легла отдохнуть в степях Таврии и крепко заснула. Спящую Ладу увидела богиня смерти Мара и посадила вокруг нее колючий терновник, который моментально высоко вырос. Разбудили Ладу отчаянные молитвы земледельцев, которые просили тепла и влаги на весеннюю землю. Проснулась Лада и быстрее поспешила нести людям весну, но терн ранил ее. А там, где упали капли крови на землю, вырастали кусты калины с красными ягодами».

 

Собраті « калинову троп інку» з слов

Любуйся Калиною, коли цвіте, а дитиною – коли росте.

КАЛИНА

Посадите калину круг школы

Чтобы на целый белый мир

Улыбнулась искренняя судьба

Материнский нежный цвет.

Посадите калину на огороде

Чтобы расцвела земля!

Из росы — пречистая красота

Из неба — почерк журавля.

Посадите калину круг дома

Чтобы на все, на жизнь

Стало бы каждое утро праздником

Детям будет возврат.

Посадите калину в чистых полатях

Пусть она освятит время

Род наш очень любит волю

Пусть же и Воля любит нас!

Украинский танец «Калина»

Всегда любили люди целебную красавицу калину, которая является символом девичьей красоты, нежности. Она росла возле каждой хаты. Красивая она и в пору цветения, и когда багряные осенью листья, и зимой, когда на фоне белого снега алеют ее ягоды. Девушки вышивали на рубашках калину, ее вплетали в венчик.

Сопилка ( расказ ведут несколько детей). Играет мальчик на сопилке.

Діти, з калини виготовляли найзвучніші, наймелодійніші сопілки. Послухайте цікаву історію про те, як з калинових гілочок була зроблена сопілка.

12) «Калинова сопілка».

Давно, жила в селі одна бідна родина: батько, мати і син. Коли син підріс, то пішов по світу щастя й долю шукати. Йшов він йшов, бачить — росте при дорозі на узліссі кущ калини. Сів він під ним відпочивати. А калина так ласкаво шепотить гілочками, наче хоче щось йому розповісти. Юнак вирізав з калини сопілку і заграв. Як же він здивувався, коли заговорила калина людським голосом:

13) Ой, помалу-малу

Юначе грай,

Та не врази мого серденька вкрай,

Мене сестриця зі світу згубила,

В моє серденько гострий ніж устромила.

 

14)    Коли юнак дійшов до села, він розповів людям про дивну пригоду. А вони повідали йому про ту страшну трагедію, що трапилась тут, де виросла калина.

    Бабина дочка, заздрячи красі і працелюбності дідової дочки, убила її і закопала в лісі. На місці, де пролилася кров бідної дівчини, виріс кущ калини. Навесні він зацвітає білим цвітом, улітку — ховає подорожніх від спеки і дощу. А восени і взимку пломеніє червоними кетягами.

 С веточки калины отец сыну делал дудочку, а слабеньким девочкам-младенцам делали колыбельку из калины. Калину воспевающие в песнях,

15) Калиной украшали свадебный каравай. Перед молодыми на столе ставили букет из веточек дуба и калины. И на свадебном полотенце вышивали калину с дубом как символы девичьей красоты и нежности и мужской силы и прочности.

Многие века калина пользуется безусловной народной любовью за красоту цветков и ягод, за целебные свойства. На всех семейных торжествах цветами калины украшали столы, одежду, угощения, пучки сушеной калины вешали под образа. Наши предки верили, что она помогает от сглаза и нечистой силы, ягоды и цветки калины служили им оберегом и счастливым талисманом. Калина — национальный символ Украины, не зря народная пословица гласит; «Без вербы и калины нет Украины».

Г. Демченко «Калина»

16) Колись давно-давно жила в однім селі привітна і ласкава дівчинка. Звали її Калинкою. Дуже вона любила квіти. Навесні, як завжди, Калинка пішла в ліс.

Викопала тоненьке стебельце і посадила його край дороги. А щоб воно росло, носила з криниці щодня воду і поливала. І виросло те стебельце буйним кущем. Іде шляхом подорожній, стомився, піт витирає. Під кущем трава зелена, польові квіти привітно голівками кивають. Пташечки у вітті радісно щебечуть. Сів подорожній перепочити, усміхнувся і сказав: «Спасибі там роботящим рукам, що цей кущ посадили, і тому доброму серцю, що цей кущ викохало!»

Тут кущ ніби від сну стрепенувся, гіллячки напружилися, листячко поширшало. Гульк, і враз він укрився ніжним білим цвітом. Дивиться перехожий, що ж буде далі?

Обсипався цвіт. А замість нього ягоди червоні, як намистинки виблискують. І дивно, в кожній ягідці заховане зернятко, схоже на маленьке серце. Прийшла й Калинка до свого улюбленця й здивувалась.

Страница биологов. Составляют аппликацию куста калины на импровизированной Петриковской тарелке черного цвета

17) Калина

Латинское название данного растения встречается в произведениях Вергилия и происходит от латинского слова vimen, что в переводе означает лоза, прут, или плетеную изделие, так как благодаря ее длинным и гибким ветвям калину использовали для плетения корзин и венков. Свое славянское название «калина» это растение получило за окраску плодов, сходное с цветом раскаленного железа. Видовое научное название растения происходит от слова opulus, которым в античные времена называли клен, и данное растение за подобные клену листья.

 

     18)   Калина — кустарник высотой до 4 м с серовато-бурой корой. Ветви голые, листья трехлопастные, Нижние стороны листьев слегка опушены. Цветы белые, с нежным розовым оттенком, душистые, собраны соцветия. Цветет калина в мае, июне. Плоды — овальные, ярко-красные, сочные костянки, до первых морозов горьковатые, терпкие на вкус. После первых морозов ягоды перестают горчить. В ягодах калины содержатся сахара, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, каротин, витамины С и Р. В коре — витамин К, дубильные, горькие и смолистые вещества, органические кислоты — уксусная, валериановая, муравьиная, линолевая, пальмитиновая, аскорбиновая. В семенах — жирные масла.

        Калина растет в смешанных и лиственных лесах, на мокрых лугах, по берегам рек, болот, в зарослях кустарников, по опушкам лесов, берегам озер, на лесных вырубках с влажной почвой. Размножают ее семенами и

Действительно, калина обладает удивительной стойкостью и уникальными целебными свойствами. Красные гроздья калины даже в лютый мороз оставаясь на дереве, служат отличным кормом для синиц и снегирей. А

Пісня «Ой у лузі червона калина».

 Игра «Верю не верю» .Говорят утверждение , а учащиеся поднимают руку, если верят факту.

Діти, запишіть, що всього відомо 200 видів калини.

 Росте вона в Європі, Азії та Африці.

 Найпоширеніші такі види:

 Калина гордовита, або звичайна.

 Калина гордовита, форма золотисто-жовта.

 Калина Карльса.

 Калина звичайна.

 Калина звичайна, форма “снігова куля”.

 Калина Саржента.

 Калина сливолистна.

 

        Лечебные свойства ягоды калины. Народные целители

Ученики называют полезные свойства и кладут кубик на весы.

      19)  Кора, плоды, цветки, листья калины используются в лечебных целях. В народной медицине кору калины применяют как кровоостанавливающее, противоспазматическое, отхаркивающее, успокаивающее и укрепляющее средство. Настой цветков используется при кожных сыпях, также для полоскания горла при ангине.

Сорванные и подвешенные в комнате пучки ягод, остаются свежими зиму и являются прекрасным средством для лечения простудных заболеваний.

20) С лечебной целью используют цветки, листья, плоды, кору, корни. Сырье сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Ягоды калины собирают после первых заморозков, сушат подвешенными в пучках или в сушилках. Хранят в холщовых или бумажных мешках, коробках. Срок хранения коры — 4 года, цветов, плодов и семян — 1 год.

 Калина обладает сосудорасширяющим, успокаивающим, противовоспалительным, мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим действиями. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды калины положительно влияют на сердечнососудистую систему, регулируют артериальное давление.

21)  Сок и отвар ягод пьют как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, при склерозе сосудов.

 Отвар калины применяют как успокаивающее, противосудорожное средство при нервных заболеваниях, бессоннице, истерии, неврозах, при приступах удушья, потливости.

22)  Свежие ягоды и настой из них, лучше с медом, отвар цветов и ягод применяют как потогонное и отхаркивающее средство при кашле, бронхите, воспалении легких, простуде с сильными головными болями, ангине, осиплости голоса, хрипоте.

23) Масло плодов калины - биологически активная пищевая и косметическая добавка. В домашних условиях его приготовить сложно, но оно есть в продаже. Его ценность заключается в высоком содержании витаминов А, Е, С, К, Р, а также содержит каротиноиды, флавоноиды, свободные аминокислоты, в том числе незаменимые, бета-ситостерин, обладающий липотропным действием, минеральные вещества: калий, кальций, железо, марганец, медь, цинк, хром, селен, никель, стронций, алюминий и другие.

24) Настой калины с медом: растереть 40 г плодов, залить их 200 мл теплого меда, настоять 2 часа, принимать по 1 ст. л. 4 раза в день после еды. Хорошо помогает при кашле и бронхиальной астме.

25) Свежий сок ягод, отвар, настой цветов принимают при головной боли, как аппетитное средство, улучшающее пищеварение, при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики раковых заболеваний желудка, при поносах как вяжущее средство, болезнях печени, желтухе, а также как витаминное средство.

26) Очень ценны ягоды после заморозков, они теряют горький вкус и являются высоковитаминным продуктом, особенно с сахаром.

27) При кожных заболеваниях отвар калины оказывает хорошее лечебное действие (диатез, аллергия, золотуха, экзема, туберкулез кожи, лишаи). Его применяют в виде примочек, ванночек, ванн с одновременным употреблением внутрь.

 

Бабушки поют колыбельные .

Діти, а можливо з вас хтось знає колискові пісні, де б згадувалась калина?

1. Люлі, дитя, спати, бо пішла десь мати.

Пішла на долину ламати калину. А-а-а!

2. Калину ламати, дитя напувати,

Щоб росло здорове, мало чорні брови,

Ще й рум уяні щічки,

Ой, поспи ще трішки. А-а-а!

3. Ой, ну-ну, калино,

Засни, мала дитино.

Піду сама в долину

По червону калину.

4. Спи, дитино, бо покину,

Сама піду по калину

 Наламаю калиноньки

Та й покладу в головоньки.

А калина буде цвісти,

А дитина буде рости.

 

 (Пісня «На калині мене мати колихала»).

На калині мене мати колихала,

В чистім полі щастя й долі побажала.

Ой, калинонько червона не хилися, 2 р.

В чистім полі щастя й долі наберися. 2 р.

Та літа давно минули, одлунали,

Як мене гілля високе колихало.

Знов калина коло млина розцвітає,

Мого рідного синочка забавляє.

Виростай же, мій синочку, мій соколе.

Тобі щастям колоситься рідне поле.

Пролягла, тобі на Зорі путь орлина 2р.

І в дорогу проводжає цвіт калини. 2р.

Воспетая калина в стихах Т. Г. Шевченко, И. Франко, Л. Украинский.

Куст калины сажали на могиле казака или чумака, который погиб.

 Аукцион

Угадайте сколько раз слово калина встречается в «Кобзаре»

У “Кобзарі” слово “калина” зустрічається 360 разів! Красу рідної природи Тарас Шевченко подає через поетичний образ калини.

 (Учениця читає вірш Т.Шевченка “Тече вода з-під явора”.)

Тече вода з-під явора,

 Яром на долину.

 Пишається над водою

 Червона калина.

 Пишається калинонька,

 Явір молодіє,

 А кругом їх верболози

 Й лози зеленіють.

 

Чарівний, але сумний образ калини створив Іван Франко в своїй поезії, яка давно стала піснею, часто її називають народною.

 

 (Звучить грамзапис пісні “Червона калино, чого в лузі гнешся?”)

Калина надихає і сучасних поетів. Так, Микола Дмитренко оспівав кущ як символ краси й ніжності. (Учениця читає вірш Миколи Дмитренка “Немає вроди над калину...”):

 

Немає вроди над калину, –

 Вродливіша лиш за калину

 Моя кохана.

 Троянда в світі найніжніша, –

 Лише ніжніша за троянду

 Душа матусі.

Презентация

Багато є художніх творів про калину. Пригадаймо їх. (Огляд виставки):

 Іван Драч, “Калинова балада”; Б.Харчук, “Калина”; Наталя Забіла, “Калинчине віконце”; Євген Гуцало, “Осінь”; Марія Познанська,”Ось калина над водою”; Володимир Вихрущ, “Полум’я калини”; Дмитро Білоус, “Диво калинове”; Платон Воронько, “Жаром калини зігріюсь”.

Мастер -класс

Вся эта посуда разрисована Петриковской росписью. Из века век  славится село Петриковка замечательным народным искусством — стенописью и декоративной росписью на глиняных бытовых вещах. Петриковские мастера отображают естественные формы цветов, например, гвоздики или калины, создавая образы фантастических, невиданных в природе цветов. Кроме цветов, Петриковцы рисуют ягоды (клубнику, виноград) и птиц. Реже встречаются изображения животных и людей.

 

Географическая тропка

В Украине более 100 населенных пунктов название которых переплетается со словом калина ( Калиновка, Калиновый гай…)

А многие из нас живут на улице Калиновой.

Фамилия

В большинстве случаев эта фамилия не от названия ягоды калины, как можно было бы подумать, а отличного имени Каллиник (от-гречески kallos – красота, nike – победа, т.е. ‘добрый победитель’. и его производных форм.

Кулинары

Испокон веку в Украине плоды калины были одной из важнейших частей десерта. На праздники с калиной пекли пироги, ватрушки, хлеб, готовили очень вкусный калиновый квас, варили варенье и кисель "калинник", квасили с калиной капусту. Из калинового сока готовили пастилу и мармелад. Не было хаты, где бы не висели на чердаке собранные впрок гроздья калины, которыми лакомились после баньки или придя с мороза.

Конкурс

1 Собрать из вырезанных частей гроздь калины( кто быстрее 5 групп)

2 На каждую букву в слове «калина» придумать слово, которое характеризовало бы куст калины и его особенности.

3 Отгадать ребусы о калине.

 

 

Вірші та пісні про калину

Зацвіла в долині Червона калина... - Тарас Шевченко

 

Ой, у лузі червона калина похилилася - народна пісня

Калина - Антоніна Листопад

На колимськім морозі калина - Василь Стус

Білим цвітом красує калина... - Максим Богданович

Зацвіла в долині Червона калина... - Тарас Шевченко

 

Зацвіла в долині

Червона калина,

Ніби засміялась

Дівчина-дитина.

Любо, любо стало,

Пташечка зраділа

І защебетала.

Посадіть калину коло серця, щоб цвіла вона в душі.

Ми - українці - велика родина,

Мова і пісня у нас солов'їна.

Квітне в садочку червона калина,

Рідна земля для всіх нас – Україна