Експериментально - дослідницька робота "Ліки від природи" допоможе познайомитися із рослинами ( коротко опис,фото), що ростуть поруч. Розкриє їх лікувальні властивості (до кожної рослини додаються рецепти, що можна використовувати з лікувальною метою).
Дослідницька робота
Експериментально- дослідницька робота: Ліки від природи
Мета проведеної роботи: ознайомити з рослинами – лікарями,які ростуть поруч; розповісти про способи їх застосування при лікуванні різноманітних хвороб; виховувати бережливе ставлення до свого здоров’я та природних багатств.
Завдання роботи:
Тип: навчально – дослідницький
Зміст
І. Вступ
ІІ. Лікарські рослини та їх використання
1.1. Півонія (мар'їн корінь)
1.2. Лілія біла лікарська
1.3. Іриси
2. Рослини городу:
2.1. Шавлія лікарська
2.2. Цибуля городня
2.3. Гарбуз звичайний
3. Рослини бур’яни
3.1. Волошка синя
3.2. Кропива дводомна
3.3. Лопух великий
ІІІ. Результати анкетування та дослідження
ІV. Висновки
V. Література
І. Вступ
Якщо подивитися навколо поглядом лікаря,
що шукає лікарські засоби,
то можна сказати, що ми живемо в світі ліків.
Заповідь буддійської медицини
Лікувальна сила рослини полягає в спільності життєвих функцій людської і рослинної клітини, в будові і змісті яких немає принципових відмінностей. Різниця лише в тому, що клітки нашого організму не можуть існувати без складних хімічних з'єднань, що виробляються рослинами. Багато з них ми одержуємо безпосередньо з культурних рослин, але більшість - складнішим шляхом . Самі ж рослини, засвоюючи "соки землі" (мінеральні солі і ґрунтову вологу), переробляють їх в складні органічні сполуки, що володіють біологічною активністю ( беруть участь в біохімічних процесах у цитоплазмі). Вони самою природою призначені підтримувати життєвий тонус рослини. Оскільки особливої різниці між нашими клітками немає, то вони володіють лікувальними властивостями і для людського організму.
Медики називають такі з'єднання "фармакологічно активними", "терапевтично активними" речовинами, або "діючими речовинами". Їх в рослинах дуже мало, і вони завжди зустрічаються з так званими супутніми речовинами, які можуть підвищувати всмоктуваність діючої речовини і, отже, значно сприяти його засвоєнню; можуть підсилювати корисну дію або, навпаки, зменшувати його шкідливий вплив.
Присутність супутніх речовин - ось що ставить поза конкуренцією рослинні препарати в порівнянні з синтетичними ліками!
1.Рослини клумби 1.1.Півонія (мар'їн корінь) Paeonia Anomala
1.Рослини клумби
1.1. Півонія (мар'їн корінь)
Характеристика і опис
Півонія (мар'їн корінь) Paeonia Anomala - це багаторічна рослина трав'янистої типу, яке відносять до родини півонієвих (Paeoniaceae).
Ця рослина дуже декоративна, відрізняється особливої стійкістю до морозів (зимує без укриття навіть в Сибіру), має різноманітні лікарські властивості. Її давно вирощують в ботанічних садах, є вона і в багатьох квітникарів - любителів.
Слід приділити особливу увагу до необхідності бережливого поводження з півонією в природі. Майже всі види цього роду стали уже рідкісними і занесені в Червону книгу.
Ні в якому разі не можна брати посадковий матеріал із місць природного мешкання; приживається вона погано, а популяції, як правило, наноситься велика шкода. Краще за все розмножувати півонію насінням. Декоративні червонуваті ростки мар’їного кореня, що пробиваються крізь землю ранньою весною.
Крупні, чашечкоподібні квітки з численними яскравими, жовтими тичинками розпускаються на два тижні скоріше, чим сорти півонії китайської.
Розмножують півонію незвичайну за допомогою насіння і поділом куща. Насіння дозріває поступово, протягом двох тижнів, тому потрібен вибірковий його збір. Насіння слід одразу стратифікувати: змішати з річковим піском, зволожити, насипати в глиняні горшки і закопати в землю. Коли приходять морози, прикривають листям. Після такої підготовки насіння дружньо сходить при весняному посіву, а якщо не обробити, то проростуть аж через рік. Рослини, що вирощені із насіння - зацвітають аж на 5-й рік.
Крупні кущі ділять в серпні. Заздалегідь готують посадочну яму 35 см глибиною, 50 см діаметром. Викопану землю мішають з компостом (3 : 1) і нею засипають поділені частини. Відстань між рослинами при посадці повинна бути не менше 50 см. Мар’їн корінь легко переносить навіть сибірські морози, не потребуючи укриття на зиму. Росте і в напівтіні, і на відносно бідних землях, утворює потужні кущі до 1 метра висотою. Пересаджувати дану півонію слід осінню, рідше весною. В першому випадку беруть невеличкі частини кореневища з 2 - 3 бруньками, в другому - більш крупні, так як півонія пробуджується дуже скоро і можна пошкодити відрослі пагони.
Часто цю рослину називають Мар'їна трава або мар'їн корінь. Вона відмінно росте в тіні, також пухкі ґрунти не є перешкодою для неї. Півонія - це одночасно лікарська і декоративна рослина.
Лікувальні властивості півонії
Ця рослина дуже давно застосовується в якості лікарського засобу, а названа вона так на честь лікаря Пеонія. Його дуже поважають в Китаї і за її лікувальні властивості багато китайців поклоняються цьому виду півонії. ЇЇ також прийнято вважати символом достатку і благородства.
Місцеві жителі впевнені в тому, що ця рослина має цілющу силу. ЇЇ часто застосовують для того, щоб позбутися від нічних кошмарів. Також вона допоможе усунути різні темні плями на шкірі. Існує легенда про те, що півонія допомагає виганяти нечисть з людини.
У Західній Європі півонія застосовується для лікування подагри і задухи. Мар'їн корінь має протизапальну, сечогінну, потогінну властивість. Також вона сприяє відхаркуванню, знімає набряки, заспокоює, позбавляє від судом.
Препарати на основі півонії сприяють:
Засоби, створені на основі цієї рослини, часто використовують при лікуванні цукрового діабету, епілепсії, отруєнь, аменореї, артриту, іпохондрії.
Ботанічна характеристика
Щоб приготувати лікарський препарат, використовують траву і коріння рослини. Сировина потрібно заготовлювати в період цвітіння, а саме в травні або в червні. Варто взяти до уваги той факт, що тільки півонія з рожевими квітами може бути використаний в медичних цілях. Після того, як надземна частина буде відокремлена від підземної, необхідно промити корінь під проточною водою і розрізати його на частини. Сушку зібраної сировини потрібно проводити окремо.
Кореневище півонії можна розкласти на папері і залишити його сушитися в тіні. Також це можна робити в спеціальній сушарці. Зверніть увагу на те, що коріння потрібно сушити доти, поки вони стануть коричневого кольору. Якщо ви все правильно зробите, то коріння будуть мати терпкий аромат.
Траву варто висушувати на відкритому повітрі. Її також розсипають на папері тонким шаром, щоб просушити її максимально рівномірно. При цьому, сировину може мати гіркуватий смак і трохи слабкий аромат. Зберігати її можна протягом 5-ти років.
Хімічний склад:
Протипоказання Зверніть увагу на те, що засоби на основі півонії не рекомендується приймати вагітним жінкам і людям з непереносимістю. Вони не підійдуть тим, хто страждає печінкової і ниркової недостатністю. Якщо ви відчуваєте появу сонливості і слабкості, а також характерну алергію, вам варто припинити прийом засобів на основі такої рослини.
Сфера застосування півонії
У косметології застосовується водний настій півонії. З нього часто роблять примочки. Для цього беруть 2 ложки коренів, після їх потрібно подрібнити і залити водою. Широко використовується настоянка півонії у ветеринарії. Вона також відмінно допомагає при виразці шлунка, захворюваннях печінки, а також як заспокійливий засіб.
Беручи до уваги всі властивості півонії, варто відзначити, що ця рослина знаходить безліч застосувань. Якщо ви вірите в народну медицину, вам варто звернути увагу на півонію. Вона відмінно допоможе зняти біль і набряклість, а також зробить протікання хвороб не такими гострим.
При правильному приготуванні настоянок і помітите полегшення - ваш сон стане більш повноцінним і здоровим, а всі недуги поступово пройдуть. Крім того, ваше самопочуття значним чином покращиться, і ви відчуєте прилив сил і енергії - все це досягається за рахунок застосування такого медичного препарату.
Як правильно приймати настоянку півонії?
Настоянку півонії приймають всередину по 15-20 крапель. Кількість прийомів при цьому становить не більше 3-х разів на добу. Тривалість прийому залежить від індивідуальних особливостей організму, а також від занедбаності і перебігу хвороби. Також варто взяти до уваги чутливість організму. Курс лікування триває 2-4 тижні, а перерва між курсами може бути від одного до двох місяців.
Якщо ви прийняли рішення про те, щоб приймати в їжу настоянку півонії, вам неодмінно варто проконсультуватися про це з фахівцем.
Спиртова настоянка півонії
Для того, щоб приготувати спиртову настойку, варто використовувати траву і коріння. Їх потрібно залити спиртом і помістити в прохолодне місце. Періодично потрібно струшувати траву або переливати в інші пляшечки. Зберігати таку рідину найкраще в склі. Також варто оберігати її від сонячних променів.
1.Рослини клумби
Найпопулярнішим видом лілійних в наших широтах є біла лілія. Лікувальні властивості її з давніх часів були відомі нашим предкам. Ця рослина часто використовується в косметології і народній медицині.
Народні назви: Мадонна, лілія Мадонни, медова лілія, лілія Благовіщення, чисто-біла, лілія білосніжна. Лілія біла є символом святості, чистоти, цнотливості, непорочності, досконалості, спокою та царственості.
Характеристика і опис
Висота білої лілії становить від 80 до 150 див. Ця рослина має прямий облиствений стебло, частіше неопушений, який може бути буруватого або зеленого кольору. Запашні і великі квітки лілії формують никнуть кисть. Форма її цибулини округло-конічна.
У період з червня по серпень цвіте біла лілія. Види її зустрічаються в дикій природі в горах Закавказзя і Кавказу. Цю рослину можна знайти на скелястих схилах, а також в ущелинах вапнякових гір. Крім того, біла лілія виростає між чагарниками.
Це рослина культивується як ефіроолійну, декоративна і лікарська. У лікувальних цілях використовуються цибулини, квітки, листя і коріння. Цибулини слід збирати ранньою весною і восени, а листя і квітки – у червні-серпні.
Лікувальні властивості
В позбавленні від багатьох хвороб може допомогти біла лілія, лікувальні властивості якої численні. Вона використовується як болезаспокійливий, протинабрякову, кровоспинний, послаблюючий, заспокійливу, ранозагоювальну, відхаркувальну, тонізуючу, протизапальну, регенеруючу, жовчогінний, сечогінний, антисептичний і хайлайтер.
У народній медицині її використовують при лікуванні наступних симптомів і захворювань: опіки, вугровий висип, нариви і рани, болі різної етіології, фурункули, маткові кровотечі, ангіна, бронхіт, кашель, застуда, екзема, жовтяниця, пігментація шкіри, туберкульоз легенів, ревматизм, геморой, водянка, лишай, судоми, запалення нирок, пухлина селезінки, абсцес, хронічний холецистит, порушення менструального циклу, нервові розлади, депресія, дискінезія, золотуха, випадання матки. Індивідуальна непереносимість – єдине протипоказання до використання ліків, виготовлених з лілії. Проте вагітним і дітям краще не вживати всередину препарати з неї, так як дія цієї рослини недостатньо вивчено.
Хімічний склад
З точки зору хімічного складу, мало вивчена біла лілія. Лікувальні властивості її, проте, не підлягають сумніву. Було встановлено, що в ній міститься цілий ряд корисних речовин. Сапоніни, наприклад, знімають запалення, покращують секрецію бронхіальних залоз, нормалізують процеси обміну, збуджують кашльовий центр, підсилюють і регулюють діяльність гормонів, мають проносну і сечогінну діями, сприяють синтезу кортикостероїдів.
Крім того, в цьому рослині містяться флавоноїди. Вони зміцнюють судини, нормалізують роботу нервової системи, регулюють ритм серця і кров’яний тиск.
Слизові речовини
Слизові речовини, що містяться у білої лілії, також дуже корисні. Вони ліквідують запальні процеси, істотно прискорюють загоєння опіків і ран, покращують виведення мокротиння, так як володіють відхаркувальною, обволікаючі та протизапальними властивостями.
Алкалоїди
У білої лілії було виявлено значну кількість алкалоїдів. Вони знижують артеріальний тиск, знімають біль, збільшують згортання крові, нормалізують кровопостачання, а також регулюють роботу ЦНС.
Білки
Які містяться в цій рослині білки істотно прискорюють процес нарощування м’язової маси, оскільки переносять гемоглобін і регулюють рівень гормонів. Крім того, вони зміцнюють імунітет, беруть участь у синтезі інсуліну, перешкоджає жировій інфільтрації печінки.
Вітамін С
Вітамін С, що міститься у білої лілії, збільшує проникність капілярів, бере участь у регуляції окисно-відновних процесів, покращує захисні сили нашого організму, сприяє зростанню кісткової тканини, бере участь у виробленні гормонів наднирковими, виводить токсини і вільні радикали, які є однією з причин виникнення злоякісних пухлин. Крім того, цей вітамін благотворно впливає на кров, зменшуючи концентрацію сечової кислоти в її сироватці.
Залізо
Воно підвищує імунітет, бере участь у формуванні еритроцитів, нейтралізує шкідливу дію на організм хвороботворних бактерій. Це речовина також сприяє процесу вироблення гормонів щитовидної залози.
Бор
Біла лілія містить бор, який перешкоджає розвитку різних ракових захворювань. Також він активує противірусний імунітет і нормалізує гормональний фон. Бор корисний ще й тим, що регулює репродуктивні процеси нашого організму.
Дубильні речовини
Ці речовини добре ліквідують осередки запалення, особливо якщо воно локалізується на слизовій оболонці кишечника. Крім того, вони покращують секреторну функцію шлунково-кишкового тракту. Це сприяє процесу травлення.
Що і коли заготовляють: Збирають цибулини і кореневища лілії восени (після відмирання надземної частини рослини) або ж ранньою весною (до того, як появляться перші листки, квіти після розпускання пелюсток, а листя – в період з червня по серпень місяці. Сушити сировину треба в провітрюваних приміщеннях, для чого вона викладається на підстилки тонким шаром і періодично ворушиться. Можна використовувати і сушки, в першу чергу для цибулин, але температура в них має бути не вище 50 градусів. Зберігати висушену сировину треба в паперових пакетах не більше одного року.
Кілька рецептів з народної медицини.
Цілющий відвар з цибулин лілії
Він зупиняє маткову кровотечу, знімає біль, надає бадьорість і сили, покращує апетит. Також цей відвар рекомендується в якості лікувального засобу при депресіях і нервових розладах. Але і це ще не всі його корисні властивості. Він знімає перевтому очей, усуває запалення і набряклість. Відвар з цибулин можна використовувати і як зовнішнє, і внутрішнє засіб для позбавлення від вугрової висипки і пігментації шкіри.
Для приготування настою вам знадобиться одна велика цибулина, а також щіпка квіток і листя лілії. Їх потрібно заварити однією склянкою окропу. Потім засіб ретельно закутується, після чого настоюється протягом 15 хвилин. Далі слід процідити його та приймати в кількості однієї столової ложки тричі на день, за 10 хвилин до їди.
Настоянка для лікування онкологічних захворювань
Біла лілія застосування знаходить і при онкологічних захворюваннях. Для того щоб виготовити ліки, потрібно взяти трилітрову банку, в яку слід подрібнити шість або сім цибулин цієї рослини. Потім необхідно залити спирт в бутель і настоювати засіб в темному місці два тижні. Така настоянка приймається тричі на добу по 30 мл (за дві години до їжі). Перед її прийомом рекомендується з’їсти сире куряче яйце з шматочком вершкового масла. Не потрібно запивати цю настоянку водою. Курс лікування передбачає вживання 3-х трилітрових банок ліки.
Квітки лілії при ангіні, застуді, кашлі, бронхіті і захворюваннях легень
У народній медицині широко використовуються не тільки цибулини, але і квіти білої лілії. Лікувальні властивості їх допомагають в боротьбі з цілою низкою хвороб. При ангіні, застуді, кашлі, бронхіті, а також захворюваннях легенів вам допоможе наступний рецепт.
Візьміть 0,5 кг меду і 20 квіток лілії. Квітки слід розім’яти або пропустити через м’ясорубку. Потім потрібно змішати їх з медом і покласти в банку. Ліки закривається поліетиленовою кришкою, після чого воно може довгий час зберігатися в холодильнику. Приймати його треба за півгодини до їжі по 0,5 чайної ложки. Засіб кладеться під язик і поступово розсмоктується.
Квітки лілії як заспокійливий засіб
Вам знадобиться 20 г квіток. Їх потрібно заварити в літрі окропу, а потім настояти протягом 50 хвилин. Далі ліки проціджують і вживається двічі на день по столовій ложці (після обіду і перед сном). До речі, цей настій має не тільки заспокійливим дією. Він може використовуватися при лікуванні геморою в якості мікроклізми.
Настоянка при водянці
І при водянці допомагає біла лілія. Лікарські властивості її можна активувати, приготувавши настоянку по наступному рецепту.
Залийте 500 мл горілки 50 г добре подрібнених свіжих цибулин лілії. Засіб слід настояти 4 тижні, час від часу струшуючи. Приймати його треба по 25 крапель тричі на день, запиваючи водою. Час прийому через 15-20 хвилин до вживання їжі. Ця ж настоянка корисна для підняття імунітету і поліпшення працездатності.
На закінчення опису лікувальних властивостей білої лілії розглянемо лікування нею шкірних хвороб. Тут її властивості в народі давно і добре вивчені. При абсцесах добре допомагає настій цибулин. Різноманітні опіки, в тому числі сонячні лікуються олією з квітів і листя. Ця ж олія лікує бородавки, гноячки, гангрену, мозолі, зовнішні запалення, прищі, рани, фурункули, тріщини п’яток. При фурункулах можна застосовувати не тільки олію, але й настойку цибулин, прикладати варені або печені цибулини. Подрібнені чи відварені цибулини застосовують при як протизапальне, при ранах, набряках, твердих припухлостях, вугрових висипах, інфікованих ранах. Настойка пелюсток застосовується при грибкових ураженнях шкіри та нігтів, тріщинах п’яток, як зовнішнє протизапальне. Протирати шкіру розведеною пополам з водою настойкою пелюсток чи квітів можна і при інших шкірних хворобах. Якщо зручно, то можна робити і компреси.
Застосування препаратів білої лілії в косметиці.
Різноманітні креми, олії, екстракти, лосьйони та інші засоби з білої лілії з давніх часів по даний час знаходять своє широке застосування в косметиці. Мабуть найбільш популярна олія з квітів та листя. Її до того ж найлегше приготувати самому. Такою олією притирають шкіру двічі на день від веснянок, для відбілювання шкіри, виведення пігментних плям (як наслідок вагітності та родів, вікових змін, порушення пігментації), надання шкірі однорідного кольору, зняття запалень, очищення, заспокоєння подразненої шкіри, її пом’якшення, регенерації, збереження краси бюсту і декольте, для надання шкірі обличчя та шиї свіжості, бархатистості, пружності та краси. Для зволоження шкіри, заспокоєння, очищення, омолодження та відбілювання, догляду за старіючою шкірою та для інших подібних цілей можна також використовувати крем та лосьйон з білої лілії.
Для усунення дрібних зморшок на шкірі обличчя, шиї, рук добре допомагає складний крем з цибулин чи коренів білої лілії з додаванням соку цибулі, меду та воску. Цей крем також добре відновлює і відбілює шкіру. Приготувати його нескладно (рецепт додається), а користі від нього буде більше від багатьох дорогих кремів.
Препарати з білої лілії, технологія приготування та способи використання:
1. Настойка пелюсток. Пелюстки білої лілії треба обірвати під час цвітіння і скласти в скляну банку. Накладають не менше як на 50% об’єму банки. Заливають міцною горілкою або розведеним спиртом міцністю біля 50 градусів. Краще накласти рихло і залити банку доверху. Банку брати з темного скла або обгорнути фольгою. Настоювати не менше 2-х тижнів в темному прохолодному місці. Зберігати так само. Краще не відціджувати. Пелюстки можуть пригодитися для примочок. Строк придатності не менше 2-х років. П’ють настойку пелюсток як правило по 20 капель раз в день зранку, розчинивши невеликою кількістю води. При хворобах нервової системи курс лікування становить приблизно 1 місяць. При інших хворобах курс може бути інший, залежно від важкості хвороби та стану організму.
2. Настойка цибулин. (від онкології) Цибулини білої лілії беруть весною або восени, коли лілія розсаджується. Тоді на трилітрову банку береться 6-7 великих цибулин або навіть стільки, скільки поміститься в дві складені долоні. Цибулини миють, очищають і дрібно нарізають. Залити доверху банку 96% спиртом або перваком. Настояти в темному прохолодному місці не менше 3-х тижнів. Пити по 30 мл 3 рази в день за 1,5 – 2 години до їди. Перед прийомом з’їсти шматочок вершкового масла, яке запити сирим яйцем, але в жодному разі не водою. Курс лікування – 3 шт. 3-літрові банки. (Особисто мене дивує рекомендована міцність спирту 96%. Бо це виходить 210 мл горілки в день хворій людині. Я би обмежився 30-40%. Настоювати можна в меншій кількості горілки, а перед вживанням розбавляти водою, щоби цю порцію (7 цибулин) випити за місяць, але з меншою кількістю спирту - С.Р.).
3. Компреси при раку молочної залози. Приготування настойки: зібрати весною перші підсніжники, наповнити ними півлітрову банку і залити розведеним спиртом, а краще доброю горілкою. Настоювати під кришкою, поки не зацвіте біла лілія (червень). Нарвати квітів білої лілії і добавити в настойку. Закрити герметично і настоювати 2-3 тижні. Технологія накладання компресу. Треба взяти бинт, прошитий з двох сторін, з марлею і ватою посередині, намочити їх в спиртовій настойці підсніжників і білої лілії, прикласти до молочної залози. Міняти компрес по мірі висихання.
4. Настій цибулин. Одна велика цибулина, щіпка листя і квітів заварюється стаканом окропу, добре укутати і настоювати 15 хв. Процідити і приймати по 1 столовій ложці 3 рази в день за 10 хв. до їди.
5. Олія з лілії. Рослинну олію стерилізувати одну годину на водяній бані. Темну банку наповнити подрібненою сировиною (листя і квіти) на третину, залити банку доверху остудженою олією. Закрити і настоювати в темному місці 3-4 тижні. Періодично струшувати. Перецідити через дрібне ситечко і залити в інший посуд. Сировину, що залишилася можна ще раз залити олією, але меншим об’ємом (десь 1:1). Олію зберігати в холодильнику. Строк придатності – до 2-х років. Застосовувати можна як внутрішньо, так і для компресів, розтирань, пов’язок, добавляти в креми, маски і лосьйони. При внутрішньому застосуванні п’ють від 1 чайної ложки до 1 столової ложки 3 рази в день за 10 хвилин до їди.
6. Олія від суглобового і м’язового болю. 2 столові ложки подрібнених цибулин і по стільки ж листя і пелюсток залити 230 мл рослинної олії, настояти на сонці 3 тижні, періодично струшувати. Процідити в скляну банку і зберігати в холодильнику. Натирати хворі суглоби при болю та втирати при м’язовому болю.
7. Відвар кореневищ. 10 грам сировини залити стаканом окропу, кип’ятити на слабкому вогні 15 хвилин, 2 години настояти під кришкою. Відцідити і пити по про 25-30 капель 3 рази в день при туберкульозі легенів, запаленні нирок та сечового міхура.
8. Настойка стебел. Стебло білої лілії, зрізане після цвітіння треба порізати на невеликі (5-10 мм) кусочки і залити міцною горілкою для настоювання на місяць. (Гарафина Маковій).
9. Квіти з медом. Взяти квіти білої лілії 40 шт (саме квітів а не рослин чи пелюсток), пропустити через м’ясорубку чи блендер, змішати з 1 кг меду (приблизно 0,7 л), помістити в скляну банку і покласти в холодильник. Вживати по 0,5 чайної ложки під язик 3 рази в день за 30 хвилин до їди. Відразу не ковтати а тримати до розчинення. Застосовується при хворобах органів дихання та застудних хворобах.
10. Мазь від веснянок. Треба взяти в рівних кількостях відвар квітів білої лілії, мед та гірчичну муку. Змішати і скласти в скляну банку. Зберігати в холодильнику. Змазувати проблемні місця (обличчя, руки, плечі) при веснянках 2-3 рази в день.
11. Крем від зморшок. Взяти в рівних частинах (по 100 мл) соку з цибулин білої лілії, цибулі ріпчастої, по 100 грам меду і воску. Цю суміш нагріти на водяній бані, добре розмішати до однорідного стану і остудити при помішуванні. Щовечора протягом 1-2 місяців наносити цей крем на обличчя і шию. Він регенерує (відновлює) і відбілює шкіру.
12. Крем від бородавок, мозолів, веснянок. Готується так само як і крем від зморшок, але замість соку цибулі ріпчастої додається сік часДля доброго сну і від нервів. 30 грам сухих квітів залити 100 мл горілки, настояти 1 добу. Пити по 30 капель 3 рази в день до їди.
14. Лосьйон. Молоді листя білої лілії (150 грам), квіти 150 грам, оливкова олія 500 мл. Помістити все в банку з прозорого скла. Настояти на підвіконні місяць. Два рази в день збовтувати. Протирати шкіру щодня після водних процедур. Повертає шкірі красу, робить білосніжною і бархатною.
15. Настій при водянці. Взяти 50 грам цибулин білої лілії і настояти на 500 мл горілки (10%) 4 тижні. Щодня струшувати. Дозу підбирати індивідуально, починаючи з 10 капель 3 рази в день до їди.
16. Відвар цибулин (при інфікованих ранах). Взяти 100 грам цибулин білої лілії і відварити їх в 1 л оливкової олії або горілки (краще самогону, який не сушить шкіру). Робити примочки по кілька раз в день.
Протипоказання
Єдиним протипоказанням до застосування препаратів білої лілії є їх індивідуальна непереносимість. Звичайно, з обережністю треба застосовувати препарати з цієї рослини внутрішньо дітям та вагітним, оскільки їх дія на дані категорії осіб поки що достатньо не вивчена. Ще необхідно сказати, що лілії мають специфічний запах та важкий аромат, який не всі можуть легко переносити. В багатьох він при тривалому вдиханні викликає головний біль, запаморочення, сльозотечу. Тому зрізані квіти лілій можна тримати лише в добре провітрюваних приміщеннях, але ні в якому випадку не в спальні чи в дитячій кімнаті.
1. Рослини клумби
1.3. Ірис – Iris
Опис і характеристика
Іриси є багаторічні трав`янисті кореневищні рослини. Нерідко можна зустріти вічнозелені. У природі ростуть і цибулинні види ірисів, але у вітчизняній ботанічній класифікації вони винесені в відокремлені пологи: Ірідодіктіум, ксифіум, а також Юнона. Якщо вести мову про кореневищних іриси, то їх пагони можуть бути двох типів: або вегетативні, або генеративні. Вегетативними є частини, розташовані над землею або під нею, які виступають в ролі місця розвитку придаткових коренів або пучків листя. Що стосується другого типу - генеративних, до них належать квітконоси, присутні на траві лише протягом одного року, після чого відмирають самостійно або ж через втручання людини, що виконує їх видалення.
Листя бувають різних форм - мечовидні, плоскі, дворядні, лінійні. Найчастіше вони зосереджені в віялоподібний пучок, що знаходиться при підставі квітконосу. Відсутність або присутність в незначних кількостях стеблових листя характерно для ірису. Квітки в більшості випадків розміщені «по-одиночці» або зосереджені в малоквіткові суцвіття, палітра відтінків різноманітна: починаючи білими і закінчуючи темними відтінками, іноді навіть зустрічаються практично чорні. Квітки великих розмірів являють собою оцвітина, який поділений на 6 частин, найчастіше називаються пелюстками. Три зовнішні частки, в переважній кількості випадків спрямовані вниз. Їх форма, відтінок і габарити нерідко не такі, як у інших 3 часткою, спрямованих вгору. Часом цвітіння є травень-липень. Після цвітіння, в серпні, формуються плоди - 3-гніздова коробочки.
За рахунок тривалого за часом і яскравого цвітіння, дані рослини люблять використовувати в клумбах, біля водойм, в естетичних скельних садках. Найбільш красиво іриси будуть виглядати разом з Люпин, маками, а також, півоніями. За географії зростання рослини, варто сказати, що найбільш поширені іриси в середземноморських державах, в Середній Азії. Батьківщиною вважається Європа, Північна Америка, Азія. Іриси люблять родючі ґрунти. Багато видів ірисів погано переносять високу вологість і темряву. Азот, що надходять до ірисів в рясних кількостях провокує виникнення захворювань. Найкращий ріст ця рослина буде демонструвати на суглинних з нейтральною, або ж як варіант слабокислою реакцією.
Заготівля і зберігання
Застосовують кореневища рослини. Для подальшого використання в медицині виконують заготовку кореневищ 2–3-річних рослин. Викопують восени, видаляють тоненькі корінці, шкірку, після чого піддають мийці. Корінці розрізають на пластини і мають у своєму розпорядженні з метою висушування на відкритому повітрі під навісом, або ж в спеціальних сушарках, в яких температура не перевищує сорок градусів за Цельсієм. Зберігання повинно відбуватися в сухому, темному приміщенні.
Застосування в побуті
У таких країнах як Японія, Сполучені Штати Америки, Пакистан з листя певних видом ірисів виробляють мотузки, жорсткі тканини, різні щітки. Квітки, а також кореневища болотного ірису застосовуються для фарбування вовни в жовті тони. Крім цього, болотний ірис є прекрасним медоносом і використовується для очищення забруднених водних наділів. Кореневища більшості ірисів підходять для видобутку крохмалю. Ірисові квітки виступають сировиною для отримання зеленого чорнила. З них створюють ірисову зелень.
Уже тривалий час ірис використовується парфумерами для створення дивовижних духів і ароматів, які пізніше потрапляють в кращі парфумерні магазини земної кулі. Ретельно подрібнені кореневища, перетворені в результаті помелу в порошок, використовують для приготування кондитерських виробів, є прекрасними ароматичними добавками, містяться в спеціях. В Азербайджані вже багато десятиліть з даної рослини роблять варення, яке, до речі кажучи, за смаком не зрівняється ні з одним іншим. Поширене застосування ірису в декоративних цілях.
Склад і лікувальні властивості
Препарати на основі ірису мають:
проносних,
потогінну,
відхаркувальну дію.
Рослина часто використовується в виготовленні зубних порошків. Оброблені шматки кореневищ батьки дають своїм дітям для того, щоб зуби швидше прорізувалися.
Народні цілителі радять ірис для ран, в які потрапила інфекція, виразок, свищів.
Рослина зарекомендувало себе як непоганий засіб для видалення веснянок.
Полегшує загальний стан хворого і бореться з такими захворюваннями, як бронхіт, запалення легенів, ангіна, водянка.
Сприяє швидкому загоєнню ран і на довгий час позбавляє від лупи.
Застосовується для лікування великої кількості захворювань.
Застосування
Настій насіння ірису при гепатиті
При такому захворюванні, як гострий епідемічний гепатит, допоможе нескладний рецепт: 7-9 г насіння тонколистий ірису залити склянкою доведеної до кипіння води. Далі на несильному вогні тримати 5 хвилин, після чого дати настоятися - не більше трьох годин. Потім фільтруємо і можна приймати. Дозування і частота прийому - через годину після їди двічі-тричі щодня в кількості 30-50 відсотків наповненого склянки.
Ірис при туберкульозі кісток
Одну четверту частину чайної ложечки тонколистий ірису покласти в склянку прохолодної води, поставити на плиту і на слабкому вогні дочекатися кипіння, потім варити протягом 10 хвилин. Приготований узвар наполягати 60 хвилин, після чого необхідно його процідити. Приймати рекомендується за півгодини до прийому їжі, одну третину склянки, тричі щодня.
При захворюваннях і запальних процесах горла
У лікувальних цілях застосовується наступний настій: беремо 3 г ірису вильчатого, поміщаємо в склянку окропу або ж в іншу ємність, але з аналогічною місткістю, кип`ятимо протягом 3-5 хвилин, після чого наполягаємо годину і фільтруємо. Пити 3-4 рази щодня в кількості половини склянки.
Ірис для приготування проносного
Взяти 1 молодий стебло рослини, роздрібнити до порошкового стану і перемішати з однієї третини частиною ложки меду.
Настій коренів при сильному кашлі
Тут ірис може принести вам допомогу і стати для вас прекрасним лікарем. Для цього коріння рослини слід порізати, потім роздрібнити до порошкового стану, 2 ст. ложки запарити в термосі одною склянкою окропу. Настоювання має тривати всю ніч, після чого потрібно процідити отриманий «еліксир». Вживати тричі на день по одній третині склянки.
Відвар коренів ірису від кашлю
Відвар коренів іриса (№ 43) у народній медицині використовують для лікування захворювань дихальних шляхів - бронхітів, бронхіальної астми, при кашлюку і кашлі. Найчастіше застосування обумовлене наданням відхаркувального ефекту при скупченні слизу і сухому кашлі.
Для приготування відвару коренів іриса беремо 2 столові ложки сухих подрібнених коренів, заливаємо склянкою окропу й витримуємо на протязі 1 / 3 години. Після проціджування до розчину додати чайну ложку меду.
Приймати кожну годину по столовій ложці відвару.
Протипоказання
2.1. Шавлія лікарська – Salvia officinalis
2. Рослини городу
2.1. Шавлія лікарська
Шавлія лат. – Salvia officinalis рос. – Шалфей, англ. – Sage
Родина Губоцвiтi – Lamiaceae
Опис шавлії
Шавлiя лiкарська – багаторiчний напiвчагарник з численними гiлками, стебло при основі здерев'янiле, yгорi – трав'янисте, чотириграннне. Досягає 1 м заввишки. Листки шавлії супротивнi, довгастi чи ланцетнi, при основі звуженi, тупозубчастi, з двома маленькими прилистками, сітчастожилковi. Молодi листки сизо опушені, а старі – зеленi. Квiтки шавлії великi, синьо – фiолетовi, з довгим вiночком до 3 см завдовжки, розташованi по 6-12, на верхiвцi стебла. Чашечка з лiйковидно загострених часток, дзвiночкоподібна, двогуба. Верхня губа вiночка майже, а нижня – три роздільна. Тичинок 2, з дуже звивистими нитками. Плід складається з 4 гоpішків, які розпадаються при достиганні. Bся рослина має приємний специфічний запах.
Цвітіння шавлії починається тільки з другого року вегетації. Період цвітіння починається в кінці травня і триває до липня місяця.
Шавлія добре переносить посуху, не любить надлишку вологи, але легко вимерзає під час суворих зим.
Батьківщиною шавлії лікарського вважається Італія
Поширення шавлії
Шавлія вирощується по всій країні як городня рослина чи для медичних цілей.
Лікарська сировина шавлії
Заготівля сировини ведеться від початку періоду цвітіння шавлії до вересня місяця. Зрізають верхівки гілок на висоті приблизно десять сантиметрів від грунту. Листя відокремлюють від стебел, розкладають тонким шаром, сушаться в тінистих місцях або в спеціальних сушарках при температурі не вище сорока п'яти градусів за Цельсієм.
Після відростання рослини збирати сировину можна повторно.
Зберігається сировина шавлії лікарської в щільно закритих скляних посудинах не більше дванадцяти місяців.
Фармакологічні властивості
До складу шавлії лікарської входять:
флавоноїди,
дубильні речовини,
смоли,
алкалоїди,
орлеановая, хлорогенова, урсулова органічні кислоти,
вітаміни РР і Р,
фітонциди,
гіркоти,
ефірна олія.
Причому найбільшого вмісту ефірної олії рослина досягає в період плодоношення, а дубильних речовин стає більше в жовтні і листопаді місяці.
Листя шавлії лікарського володіють багатьма лікарськими властивостями, наприклад, в'яжучими, дезінфікуючими, пом'якшувальний, протизапальні, кровоспинні. Ця рослина використовується як полоскання при кровотечах і запаленнях ясен, бронхіті, стоматиті, катарі верхніх шляхів дихання, ангіні.
Шавлія надає переважну дію на стафілококи. Він же є відмінним тонізуючим засобом. Шавлія лікує рясну пітливість, жіноче безпліддя, цукровий діабет.
Ларингіт, туберкульоз легенів, поліартрит, набряки, атеросклероз, радикуліт, гінекологічні захворювання, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, запалення шлунково-кишкового тракту, коліти, гастрити, печінковий та нирковий хвороби, гнійні рани - всі вони лікуються із застосуванням лікарського шавлії.
Рецепти
Настоянка шавлії лікарської для внутрішнього застосування.
Беремо столову ложку сухої сировини, заливаємо склянкою окропу, залишаємо для настоювання на годину. Потім проціджуємо. Приймається ця настоянка для лікування гастриту з низьким рівнем кислотності, коліту. Вживати потрібно по половині склянки перед їдою тричі на день.
Відвар листя шавлії лікарської для внутрішнього застосування.
Беремо одну столову ложку сухого листя шавлії, заливаємо склянкою окропу, проварюємо на слабкому вогні протягом десяти хвилин. Наполягаємо ще півгодини, проціджують. Приймається відвар по одній столовій ложці тричі на день.
Концентрований відвар шавлії лікарської для полоскань.
Беремо три столові ложки сухої сировини, заливаємо склянкою води, проварюємо на малому вогні не більше десяти хвилин, потім відставляємо для настоювання ще на півгодини. Проціджуємо.
Спиртова настоянка шавлії лікарської.
Беремо три столові ложки сухої сировини, заливаємо двома склянками горілки або сорокапроцентного спирту, залишаємо в темне місце на місяць для настоювання. Посуд при цьому повинні бути щільно закрита. Приймається настойка по столовій ложці щоранку (натщесерце), можна запивати половиною склянки води.
Ця настоянка добре стимулює нервову систему і лікує атеросклероз.
Вино з шавлії лікарської.
Беремо вісімдесят грамів свіжих листя шавлії, літр виноградного вина, змішуємо і наполягаємо протягом восьми днів. Вино рекомендується приймати за півгодини до їди, по двадцять мілілітрів кожен день.
Настоянка шавлії лікарського - еліксир життя.
Беремо сто грам квіток шавлії, заливаємо чотирма склянками горілки і двома склянками води. Ставимо на сонячне підвіконня в скляній банці, щільно закритою кришкою, на сорок днів. Приймається настойка по одній столовій ложці, розведеною в одній столовій ложці води, щоранку перед їжею. Термін зберігання настойки становить один рік. Це відмінне стимулює нервову систему засіб.
Порошок шавлії лікарської при зниженні пам'яті. Сухе листя шавлії лікарського розтерти в порошок за допомогою дерев'яної ступки. Приймати порошок слід по одній щіпці тричі на день, запиваючи невеликою кількістю води.
Настоянка листя шавлії при розсіяному склерозі.
Беремо дві чайних ложки сухої сировини, заливаємо двома склянками окропу, закутуємо посудину теплою хусткою або рушником на два - три години. Проціджуємо настоянку два рази, через тришарову марлю. Отриманий обсяг настойки необхідно спожити за одну добу. Випивати треба дробовими порціями (по половині склянки за раз або десертній ложці, але частіше). Ця настоянка може вживатися в якості добавки в ванну.
Тонізуюча настоянка з шавлією лікарським.
Робимо суміш: три столові ложки сухого листя шавлії і три столові ложки сухих квіток лаванди. Заливаємо суміш літром червоного вина (сухого). Залишаємо в темному місці для настоювання на два тижні, але періодично струшуємо напій. Проціджуємо. Приймати настоянку необхідно два рази на день, за півгодини до їди по тридцять мілілітрів. Ця настоянка уповільнює процес старіння організму.
Настій шавлії для лікування безпліддя.
Беремо чайну ложку сухого листя шавлії, заливаємо склянкою окропу, наполягаємо двадцять хвилин. Проціджуємо настій. Приймається він тричі в день, за півгодини до прийому їжі, по вісімдесят мілілітрів. Починається курс терапії в день закінчення менструації, триває одинадцять днів. Потім курс прийому ліків припиняється і поновлюється з тієї ж схемою після наступних менструацій.
Настоянка шавлії лікарської для припинення лактації.
Беремо чайну ложку листя шавлії, заливаємо склянкою окропу, даємо настоятися протягом двадцяти хвилин. Слід приймати настоянку по чверті склянки чотири рази на день за двадцять хвилин до їди.
Шавлії настойка при важкому клімаксі.
Беремо дві столові ложки сухої сировини, заливаємо двома склянками окропу, залишаємо для настоювання на десять годин. Отриманий обсяг розділити на чотири рівні частки (по половині склянки) і прийняти все протягом доби. Курс лікування проводиться два тижні, потім два тижні перерва, і відновлення лікування.
Настойка для миття волосся при лупі.
Беремо дві столові ложки сухої сировини, заливаємо склянкою окропу, залишаємо настоятися на десять хвилин, проціджуємо, додаємо літр кип'яченої води. Таким настоєм слід обполіскувати волосся після миття. Полоскання проводиться шляхом втирання настоянки в коріння волосся масажними рухами.
Протипоказання
Незважаючи на універсальність лікарських властивостей, шавлія все ж має свої протипоказання. Насамперед, не можна допускати передозувань під час прийому лікарських препаратів з шавлією. Ця трава протипоказаний до застосування при діагностованій епілепсії, гострих запаленнях нирок, вагітності, гострому нефриті, сильному кашлі, громелуронефриті, пієлонефриті, гіпотонії, аменореї.
Так само шавлія виключається з курсу ліків при зниженій функції щитовидної залози.
2. Рослини городу
2.2. Цибуля городня – Allium cepa
2. Рослини городу
2.2. Цибуля городня (Allium cepa)
Опис
Багаторічна трав'яниста сизувато-зелена цибулинна рослина родини лілійних. Цибулина приплюснута, куляста або яйцеподібна, з перетинчастими суцільними жовтими, червонувато-жовтими, червонуватими, винно-червоними або рідше білими зовнішніми і з м'ясистими внутрішніми лусками. Стебло (квіткова стрілка) безлисте, пряме, 30–80 (100) см заввишки, трубчасте, за довжиною перевищує листя, нижче середини здуте, при основі обгорнуте піхвами листків. Ластки дворядні, трубчасті, гострі. Квітки правильні, двостатеві, зібрані в кулясте, зонтиковидне суцвіття, оточене до цвітіння замкненим, потім розщепленим на 2–4 листочки покривалом; оцвітина проста, віночкоподібна, зеленувато-біла, з 6 довгастих листочків. Плід – коробочка. Цвіте з червня до середини серпня.
Поширення.
В дикому стані цибуля городня невідома. По всій території України її культивують як овочеву рослину.
Заготівля і зберігання. З лікувальною метою використовують свіжі цибулини (Bulbus cepae, синонім – В. Allii серае).
Хімічний склад.
Цибуля городня містить:
ефірну олію (0,005– 0,15%),
вітамін С (18–33 мг %),
рибофлавін (0,02 мг % ),
тіамін (0,05 мг % ),
каротиноїди (4 мг % ),
фітинову, тіоціанову, лимонну і яблучну кислоти,
n-пропил-меркаптан,
цукри (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза),
флавоноїди (епіреозид, кверцетин-3-глюкозид, кверцетин-3, 4-диглю-козид, кверцетин-7, 4-диглюко-зид),
сполуки калію, заліза,
марганцю,
цинку,
кобальту.
Ефірна олія цибулі складається головним чином із алілпропилдисульфіду і вищих сульфідів.
Фармакологічні властивості і використання.
Цибуля городня стимулює секреторно-моторну функцію шлунка і кишок, виявляє фітонцидну і глистогінну активність, діє як протисклеротичний, гіпоглікемічний і холестеричний засіб, збільшує вироблення сперми і збуджує статевий потяг. Зважаючи на це, її можна з успіхом вживати (свіжою, як наїдок, або у вигляді настою) при захворюваннях травного каналу (коліт із запорами, атонія кишок, понос), авітамінозах, для профілактики і лікування атеросклерозу і гіпертонічної хвороби, у разі цукрового діабету, гіпертрофії простати, зниженої статевої потенції, від глистів (виганяє аскариди і гострики).
Хорошим засобом від кашлю, бронхіту, коклюшу і атеросклерозу є свіжий сік цибулі, змішаний з медом.
Спиртову витяжку з цибулі (алілчеп), яка є у продажу в аптеках, призначають всередину при атонії кишечнику і поносах, для зменшення явищ атеросклерозу. Використовують цибулю і як зовнішній засіб. Кашку із свіжої цибулини використовують від грипу і при трихомонадному кольпіті (вкладають тампончики у ніздрі й піхву); для лікування мікозів, дерматитів від укусів комах, гніздової плішивості і дифузного випадання волосся, для прискорення росту волосся, видалення мозолів і бородавок (аплікації на ділянки ураження); у випадку ангін, нагноювальних захворювань бронхів і легень, гострих абсцесів легень (інгаляції). Соком свіжої цибулини лікують висівковидний лишай обличчя, інфекційні грибкові тріщини куточків рота (змащують 2–3 рази на день), виводять веснянки (протирають ділянки шкіри з веснянками). Спечену і доведену до м'якого стану цибулину прикладають до фурункулів, повторюючи процедуру 2 рази на день.
Протипоказання
Свіжа цибуля і виготовлені з неї препарати протипоказані при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Не рекомендується споживати свіжу цибулю у великих кількостях при серцево-судинних захворюваннях.
Лікарські форми і застосування.
Внутрішньо – алілчеп (Allilcepum) по 15–20 крапель 3 рази протягом кількох днів при атонії кишечнику і проносах або по 20–30 крапель З рази на день протягом 3–4 тижнів при атеросклерозі;
настій (2–3 подрібнені цибулини заливають двома склянками теплуватої води, настоюють 7–8 годин, проціджують) по чверті склянки 3 рази на день до їди;
сік з медом (готують у співвідношенні 1:1) по 1 чайній ложці 3 –4 рази на день; одну невелику цибулину з'їдати щовечора при гіпертрофії передміхурової залози;
одну подрібнену цибулину настоюють 8 годин на 250 мл холодної кип'яченої води, проціджують і вживають зранку натщесерце при глистяній інвазії (так повторюють 3–4 дні підряд).
Зовнішньо – інгаляції: хворого накривають з головою складеною вдвоє простинею і підносять до обличчя тарілку з кашкою цибулі на 10 хвилин (курс лікування при гострих абсцесах легень –30–40 днів, після місячної перерви його повторюють);
при трихомонадному кольпіті потерту цибулю кладуть у клаптики марлі розміром 10x10 см, зав'язують і вкладають у піхву на 8– 10– 12 годин (обов'язково під наглядом лікаря!);
при грипі потерту цибулю кладуть у клаптики марлі розміром 3x3 см, зав'язують і вкладають у ніздрі на 15 хвилин вранці, вдень і ввечері.
2. Рослини городу
2.3. Гарбуз звичайний (Cucurbita pepo).
2. Рослини городу
2.3. Гарбуз звичайний (Cucurbita pepo).
Опис
Однодомна однорічна трав’яниста рослина сімейства Гарбузові (Cucurbitaceae). Має потужну кореневу систему, яка складається з центрального кореня і дрібних придаткових коренів. Уся рослина опушена жорсткими волосками.
Стебло п’ятигранний, сланкий, трохи вкорінюється у вузлах, зі спіральними вусиками в пазухах листя, довжиною 3-10 м. Листки чергові, серцеподібні, на довгих черешках, п’ятилопатеві або п’ятироздільні. Довжина листової пластинки до 25 див.
Квітки одностатеві одиночні, великі, жовтого або оранжевого кольору. Чоловічі квітки на довгих квітконіжках, ніж жіночі. Віночок лійкоподібний, з п’ятьма прямими зубцями. Довжина віночка 5-7 см, а ширина 6-7 див. Квітки запилюються перехресно, частіше бджолами. Цвіте гарбуз у червні – липні. Дозрівання плодів у кінці серпня – вересні.
Плід – велика, м’ясиста, гладка ягода. Форма може бути округлої, овальної, грушоподібної або видовжено-грушоподібної з гладенькою або хвилястою поверхнею. Колір стиглої гарбузи може бути темно-зеленою, сіро-зеленим, сірим, помаранчевим, червоним, з малюнком і без (в залежності від сорту).
Плід покритий щільною кіркою, всередині має товстий шар м’якоті і багато насіння. Колір м’якоті від білуватого до темно-оранжевого. Насіння плоскі, довжиною від 1 до 3 см, з обідком по краю. Зовнішня оболонка насіння дерев’яниста, внутрішня оболонка — плівчаста, зеленувато-сірого кольору. Зовні насіння від білого до блідо-жовтого кольору. Насіння також залежно від сорту гарбуза відрізняються розміром, формою, кольором.
Батьківщиною гарбуза є Південна Америка, а в 16 столітті ця рослина потрапила в Європу, де отримала велику поширеність. Культивують гарбуз повсюдно в районах з теплим, помірним кліматом для харчових та кормових цілей. Китай, Індія і Росія є лідерами у вирощуванні гарбуза.
Гарбуз віддає перевагу помірно вологим, родючим супіщані, легко – і середньо суглинкові некислі ґрунту на ділянках, які добре прогріваються. Рослина розмножується насінням.
Збір і заготівля сировини. Для лікарських цілей використовують м’якоть, насіння і плодоніжки (хвостики) гарбуза звичайного. Для харчових цілей гарбуз заготовляють після того, як вона повністю дозріє.
На грядці, зрілість гарбуза можна визначити за здерев’янілою плодоніжкою. Прибирання гарбуза зазвичай проводять до заморозків (у середній смузі – в вересні), бажано в суху погоду.
Не завжди гарбуз встигає визріти, в такому випадку, гарбузи необхідно загартувати. Для цього їх витримують не менше 4 тижнів в сухому провітрюваному приміщенні з t 12-18 °C і відносній вологістю повітря 60-75%. У такому приміщенні гарбуз і далі слід зберігати. Плоди гарбуза можуть зберігатися до кінця весни. Багато що залежить від умов зберігання та від сорту.
Зберігання у вологому місці (льох, підвал) призводить до загнивання плодів. Слід зазначити, що в перші 3 місяці зберігання гарбуза відбувається гідроліз крохмалю і накопичення цукрів.
Сорт гарбуза Іспанська 73 дуже добре зберігається, при цьому вона зберігає свої смакові якості. Одним із самих смачних сортів гарбуза є Палавкаду, також популярні солодкі сорти – Крихта, Мигдальний, Атлант, Волзька сіра.
Один з найбільш великоплідних сортів – Титан, маса плодів якого, при вмілому вирощуванні, може досягати понад 150 кг.
Корисні речовини.
М’якоть гарбуза містить цукру (глюкоза, фруктоза, сахароза), білкові речовини, органічні кислоти, клітковину, пектинові речовини, фітостерини, каротин (до 6 мг %), вітаміни С (до 20 мг %), Т(схуднення), Е, В1, В2, РР, В5, В6, багато мінеральних речовин – калію – 170 мг%, кальцію – 40 мг%, магнію – 14 мг%, фосфору – 25 мг%, сірки – 18 мг%, хлору – 19 мг%; мікроелементів в мг%: заліза – 100, марганцю – 40, міді – 180, фтору – 86, кобальту – 1, цинк – 240 мкг/100 р.
Насіння гарбуза містять близько 20% жирної олії, фітостерини , білок, ефірна олія, цукор, органічні кислоти, смолисті речовини, аскорбінову та саліцилову кислоти, вітаміни групи В, каротин.
Користь і застосування
Користь гарбуза обумовлена багатим вмістом в ній багатьох вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Харчові волокна, що містяться в гарбузі, очищають організм від токсинів, стимулюють евакуаторну функцію шлунково-кишкового тракту, сприяють профілактиці запорів. Особливо це актуально для людей зі схильністю до запорів.
Гарбуз – це овоч, який володіє хорошим сечогінну властивість, при цьому її речовини не дратують ниркову тканину. Сечогінна властивість гарбуза – це хороша профілактика набряків і очищення сечовидільної системи.
Гарбуз також надає жовчогінну дію. Це покращує травлення, попереджає застійні явища в жовчному міхурі та протоках, утворенню в них каміння.
В гарбузі є багато пектинових речовин, які надають сприятливу дію на процес травлення, виводять з кишечника токсичні речовини, які утворюються в ньому або потрапляють з їжею. Ще пектини виводять з організму надлишковий холестерин, тим самим здійснюють профілактику серцево-судинних захворювань.
Можна коротко сказати про користь деяких вітамінів, що містяться в гарбузі. Вітамін Т (схуднення) бере участь у багатьох фізіологічних процесах. Завдяки цьому вітаміну жирні кислоти транспортуються в мітохондрії. Окислюючись, жирні кислоти утворюють аденозинтрифосфорную кислоту, яка є запасом енергії людини. При нестачі вітаміну Т, людина може недоотримувати необхідну норму енергії, обмінні процеси будуть порушуватися, і людина буде відчувати відтік сил. Карнітин буде корисним у боротьбі із зайвими кілограмами і для збільшення м’язової маси.
Вітамін В1 (тіамін) входить до складу різних ферментів, бере участь у вуглеводному, жировому, білковому обміні, в роботі нервової системи, що також має антиоксидантні властивості.
Вітамін В2 (рибофлавін) сприяє нормальній роботі зору, бере участь у процесі вироблення гемоглобіну, еритроцитів, серотоніну, кортикостероїдів, підтримує здоров’я шкіри, нігтів, волосся, допомагає організму засвоювати такі вітаміни, як В6, В9, також мінерали (залізо).
Вітамін РР бере участь в обміні речовин, мозкової діяльності, сприяє зниженню рівня тих речовин, які можуть закупорювати судини – (холестерин, тригліцерид, ліпопротеїн).
Бета-каротин підтримує здоров’я зорової системи, зміцнює імунну систему, знижує ризик розвитку інфекційних захворювань, надають антиоксидантну дію (перешкоджають передчасному старінню).
Лікувальні властивості гарбуза.
В лікувальних цілях м’якоть гарбуза застосовують як сечогінний, жовчогінний, проносний засіб. Для цього її вживають в сирому вигляді (0,5 кг добова доза) або у вареному, печеному вигляді (1,5-2 кг добова доза).
М’якоть буде показана при захворюваннях серця, які супроводжуються набряками, при хронічному пієлонефриті, холециститі, коліті, ентероколіті, запорах, подагрі.
Гарбузовий сік теж використовують для лікування і профілактики цих захворювань, а також для очищення печінки, нирок, в дієтах для схуднення, зміцнення імунітету, чоловічого здоров’я, як засіб від безсоння, як засіб при нудоті і блюванні у вагітних.
В профілактичних цілях щодня вранці за 20-30 хвилин до їжі випивають по половині склянки гарбузового соку. Сік гарбуза можна змішувати з яблучним або морквяним соком, також в нього можна додати сік лимона.
Якщо гарбузовий сік приймати як засіб від безсоння, в такому разі його п’ють на ніч, додавши в 100 мл соку 1/2 – 1 чайну ложку меду.
При нудоті і блювоті вагітних сік гарбуза приймають 1-3 рази в день по половині склянки. Можна в нього додати сік лимона.
У лікувальних цілях при захворюваннях печінки, нирок, серця, хронічних запорах добову дозу соку гарбуза збільшують (2-3 прийоми по 100-200 мл). Лікування соком зазвичай проводять курсами, тривалістю 2-3 тижні. Чоловікам із захворюванням простати рекомендовано щодня випивати по 200 мл гарбузового соку протягом 3 тижнів. Такий лікувальний курс проводять 1 раз в 3 місяці.
Зовнішньо, сік гарбуза застосовують у вигляді компресів для лікування опіків, екземи, вугрової висипки, прищів. Для цих же цілей можна робити компреси з подрібненої м’якоттю гарбуза.
Також володіють лікувальними властивостями насіння і плодоніжки (хвостики) гарбуза. Насіння допомагають в лікуванні різних захворювань сечового міхура – роздратований стан міхура, ослаблення його тонусу, при затримці сечі, пов’язаній зі спазмами, при доброякісних новоутвореннях передміхурової залози у літніх людей. У таких випадках насіння гарбуза вживають 3 рази на день по 1 столовій ложці. Курс лікування триває кілька місяців.
Насіння гарбуза володіють глистогінним властивістю, тому їх застосовують для вигнання стрічкових і круглих черв’яків.
Відвар плодоніжок (хвостиків) гарбуза має сечогінну властивість. Відвар використовують при захворюваннях серця та нирок, які супроводжуються набряками, також при гіпертонії і порушенні обміну речовин. Відвар хвостиків гарбуза. 20 грам подрібненої сировини на 400 мл окропу, варять на слабкому вогні 5 хвилин, знімають з вогню, після охолодження проціджують. Приймають по половині склянки 4 р. в день.
3. Рослини бур’яни
3.1. Волошка синя (Centaurea)
3. Рослини бур’яни
3.1. Волошка синя (Centaurea)
Волошка (лат. Centaurea) — рід трав’янистих рослин. Сімейства — Айстрові, або Складноцвіті (Asteraceae).
Волошка синя, або як його називають в народі – волошка, є окрасою лісосмуг та полів. Складно уявити собі дику природу без нього. Однак мало хто знає, який скарб сховано в цьому ніжному квітці. Нашим предкам рослина допомагала лікувати безліч хвороб. Здійснимо захоплюючу подорож в царство дикої природи і розглянемо його застосування в народній і традиційній медицині
Опис рослини.
Волошка – це трава-бур’ян, яка розмножується насінням. Зустріти його можна росте біля доріг, лісосмуг або ж у посівах озимих.
Науці відомо більше 500 видів. Дивним кольором, варіації від білого до темно-фіолетового, волошка притягує погляд. При цьому лікувальними властивостями володіють лише сині квіти, блакитні і яскраво-фіолетові. У висоту рослина не перевищує 1 метра.
Властивості волошки.
Це рослина по праву можна назвати медикаментозним. Дуже значний список недуг виліковує волошка. Виготовлені з неї препарати володіють прекрасними цілющими властивостями. Серед них: жарознижуючі, потогінні, антимікробні, сечогінні. Широко застосовується рослина для розслаблення, загоєння та знеболювання ран. Волошка відмінно знімає спазми мускулатури, значно покращує травлення. Відома здатність рослини покращувати апетит. А коріння волошки застосовують для проносних препаратів. Цей лікарський квітка з успіхом застосовується для лікування очних хвороб. Його використовують навіть при сліпоті. І це далеко не повний перелік. Лихоманка, коліти, жовтяниця, подагра, коліки, глисти – ці всі хвороби потребують лікування, заснованому на прекрасному витонченому рослині.
Застосування волошки.
Листя волошки використовуються як приправа при консервуванні і в м’ясних продуктах, що володіють ароматом м’яти, гвоздики і лимона. Використовуються при приготуванні паштетів, консервів, ковбас, при засолах.
Розмелені насіння використовують для видалення бородавок. Насіння і листя прикладають до рани. Це сприяє швидкому загоєнню.
З суцвіття волошки виготовляють у народній медицині дивовижний за своїми властивостями, відвар. Його застосовують для лікування хвороб серця, мігрені, шлункових болів.
Квіти застосовують для лікувальних ванн. Це дозволяє відмінно боротися з такими хворобами, як екзема, діатез, рахіт, ревматизм.
При розтягненнях до ушкодженого місця прикладають розпарену траву.
Рослина має протизапальну, протимікробну, жовчогінну дію. Саме тому виступає додатковим засобом лікування хвороб сечостатевої системи.
На підставі дослідження було доведено, що квітки допомагають виліковуватися від захворювань печінки. Відмінно допомагає при порушеннях жовчовивідних шляхів.
Не залишилися не поміченими знеболюючі та жарознижувальні властивості рослини. Завдяки їм, волошка знайшла застосування в лікуванні простудних захворювань, інфекційних.
Дивна рослина оцінять по достоїнству і володарі зайвих кілограмів. Адже різні настоянки і відвари з волошки здатні виводити з організму відкладення жиру, а так само зайву рідину.
В післяпологовий період відвар суцвіть стимулює приплив молока.
Застосовують витончене рослина для лікування досить серйозних захворювань, таких, як набряки серця і нирок, нефриті, уретриті, циститі.
Відвар з волошки має відхаркувальну властивість. Саме тому, такі настоянки рекомендовані для лікування бронхітів, запалення легень, ангін.
Масло василька широко застосовується в косметології. Рослина чудово позбавляє шкіру від запальних процесів, пружність шкіри, підтягує і зволожує.
Володіє масло і заспокійливим властивістю. Тому при різних занепокоєння, неврозах і безсонні, його рекомендують додавати у ванну.
Протипоказання і шкода
Після всіх перерахованих корисних властивостей, повідомлення про те, що васильок – отруйний, застане будь-якого зненацька. І все ж – це факт. Він містить активні сполуки, в яких є ціановий компонент. Саме тому з васильком потрібно бути досить обережним.
Протипоказано рослина при вагітності або кровотечах. До складу волошки входить кумарин, який пригнічує згортання крові.
3. Рослини бур’яни
3.2. Кропива дводомна(Urtica dioica L.)
3. Рослини бур’яни
3.2. Кропива дводомна (Urtica dioica L.)
Опис
Рід Кропива. Місцеві назви — «жалива велика», «жалюча кропива», «джигу́ха».
Латинська назва кропиви — уртіка (Urtica); походить назва від слова «урере» (лат. urere) — «палити», «горіти». Кропива пече мурашиною кислотою, яка впорскується під шкіру, як шприцом, її клітинами-волосками. Їхній кінчик при дотику до тіла обламується, гострі краї встромлюються в шкіру, і з клітини-пляшечки виливається пекуча кислота.
Багаторічна трав'яниста рослина родини кропивних (Urticaceae) (50-120 см заввишки) з повзучим, дерев'янистим, гіллястим кореневищем. Стебло пряме, чотиригранне, вкрите, як і вся рослина, довгими і короткими жалкими волосками. Листки видовжено-яйцеподібні (8 — 17 см завдовжки, шириною 2 — 8 см), до верхівки поступово звужені, при основі серцеподібні, зубчасті, на стеблі супротивно розміщені, довгочерешкові, з прилистками. Квітки одностатеві, дрібні, зелені, правильні, зібрані в довгі розгалужені колосисті суцвіття, які виходять із пазух листків. Рослина дводомна. Чоловічі суцвіття — прямостоячі, жіночі — після цвітіння пониклі. Тичинкові квітки з чотирироздільною оцвітиною і чотирма тичинками. Маточкові — з чотирилистою оцвітиною, внутрішні два листочки оцвітини крупніші за зовнішні. Маточка одна, з майже сидячою приймочкою і верхньою зав'яззю. Плід широкоовальна або яйцеподібна сім'янка жовтувато-сірого кольору.
Кропива дводомна відростає ранньою весною і вже через 15—20 днів після зникнення снігу утворює великі листки, які в цей час вирізняються високим вмістом вітамінів. Росте доволі швидко, до початку червня вже розпочинається цвітіння. Кропива зберігає зелене листя і після плодоносіння. Цвіте з червня по вересень, плодоносить з липня.
На острові Ява і в Індії існують види кропиви, опік яких так само небезпечний, як укус змії. Однак у неї і позитивна характеристика – лікарська рослина. В давнину жінки на Русі за допомогою віників з кропиви захищали свої будинки від злих духів і поганого ока. Лікарі широко використовували кропиву від величезної кількості хвороб: від кровотеч, хвороб серця і нирок, статевих інфекцій. І досі кропива знаходиться у фаворі як у народних цілителів, так і сучасних лікарів.
Кропива знаходить застосування і в косметології, причому промислова косметологія використовує відкриття наших прабабусь, давно зрозуміли, що в кропиві таяться незліченні багатства для краси волосся.
Склад кропиви
Інтуїтивне і перевірене знання наших попередниць сьогодні базується на наукових даних. Кропива дводомна дійсно по праву претендує на звання одного з найбільш корисних і ефективних лікарських засобів.
В її складі виявлені вітаміни групи В, К і Е, каротин і каротиноїди, аскорбінова кислота, вітамін А. Є в значних кількостях залізо, калій і кальцій, барій, марганець, мідь, молібден і алюміній. Кропива містить органічні кислоти, такі як мурашина і лимонна, а також хлорофіл, флавоноїди, фітонциди і дубильні речовини.
Весь цей комплекс можна і потрібно пустити на користь своїй красі.
Застосування кропиви для волосся
Такий багатий вітамінний склад кропиви дозволяє використовувати її в лікувальних цілях, зокрема:
для зміцнення волосся, проти випадіння волосся, проти лупи та свербежу; для росту волосся; для оздоровлення шевелюри.
Причому використовувати це цілюща рослина можна в будь-який час року, так як і свіжі, і сухе листя кропиви однаково ефективні в догляді за волоссям. Як правило, для догляду за волоссям застосовують відвар кропиви. тому давайте розберемося, як правильно його готувати і застосовувати, щоб зупинити або запобігти випадання волосся.
Відвар кропиви проти випадіння волосся
Ще наші бабусі використовували відвар кропиви для миття волосся, щоб шевелюра виглядала здоровою, блискучою і міцною. Ми рекомендуємо вам наслідувати приклад наших предків і скористатися рецептами кропив’яного відвару для зміцнення локонів.
Рецепт 1
Щоб приготувати цілющий відвар з кропиви, нам потрібно 100 грамів свіжої або сухої трави, 1 літр води і 0.5 літра оцту. Отже, заливаємо кропиву водою, додаємо оцет і кип’ятимо на повільному вогні протягом півгодини. Після цього відвар знімаємо з вогню, проціджуємо і виливаємо 2-3 склянки в тазик з теплою водою.
Приготованим відваром рекомендується мити волосся, без застосування інших миючих засобів, щоб зупинити випадіння волосся .
Рецепт 2
Приготування і застосування: 100 грамів листя кропиви заливаємо 0,5 л теплої води і такою ж кількістю 6% яблучного оцту. Протягом місяця щодня миємо цим відваром волосся.
Рецепт 3
Приготування і застосування: змішайте в рівних кількостях (приблизно по 3 ст. л.) кропиви дводомної та трави мати-й-мачухи. Залийте збір літром окропу, дайте настоятися протягом години, після чого процідіть. Для того, щоб позбавитися від випадання волосся необхідно мити цим відваром волосся три рази в тиждень протягом місяця. І не хвилюйтеся, кропив’яний настій без мила прекрасно відмиває волосся.
Відвар кропиви для полоскання волосся
Крім миття волосся кропив’яним відваром, його також можна використовувати і для ополіскування. Тому ви можете чергувати обидва способи застосування відвару для досягнення найкращих результатів.
Приготування і застосування: змішайте 3 ст. л. листя кропиви зі склянкою обліпихової соку і залийте двома склянками кип’яченої води. Готову суміш поставте на плиту і прокип’ятіть на повільному вогні протягом 30 хвилин. Після цього відвар слід процідити і обполіскувати їм волосся після кожного миття волосся.
Кропива для слабких волосся
Напевно, немає жодної жінки, яка хоча б раз в житті не скаржилася на випадання волосся. Негативний вплив фарбувальних засобів та косметики для укладання, використання фена, погана екологія так і внутрішні проблеми зі здоров’ям послаблюють волосся, і ми непомітно починаємо їх втрачати. Кропива здатна відновити колишню фортецю волосся, якщо приготувати з неї відновлюючий засіб.
Саме таке просте засіб – настій з кропиви. Класичний рецепт: дві столові ложки подрібненої кропиви (можна брати як сушену, так і свіжу), залити склянкою окропу і дати настоятися протягом 20 хвилин, процідити. Цей настій можна використовувати в якості лосьйону перед миттям голови (втерти в коріння за півгодини до миття, потім вимити голову, як звичайно), або як засіб для ополіскування після миття. Регулярне застосування такого засобу зміцнить волосяні цибулини, волосся менше випадати.
Ще один рецепт ополіскувача для волосся на основі кропиви. Краще брати свіжу кропиву. Три столові ложки подрібненого листя кропиви залити половиною літра окропу, проварити на слабкому вогні протягом 15 хвилин, остудити. В проціджений відвар кропиви додати половину склянки яблучного оцту. Цим ополіскувачем користуватися кожен раз після миття волосся. Такий відвар дуже корисний для стимулювання зростання жирного волосся, якщо втирати його в коріння волосся за півгодини до миття, а потім вимите волосся споліскують. Кропива благотворно впливає на волосяні цибулини, а оцет знімає надлишки жиру.
Кропива для жирного волосся
Можна приготувати спеціальну маску для зниження жирності волосся. Подрібнити в блендері або дрібно порізати ножем півсклянки свіжого листя кропиви. Додати чайну ложку морської солі, ретельно перемішати. Маску нанести на коріння волосся, акуратно масажуючи голову. Волосся укутати, а через 20 хвилин змити.
Ефект у цієї маски багаторазовий. По-перше, сік подрібненої кропиви благотворно впливає на волосяні цибулини, зміцнює їх і стимулює ріст волосся. По-друге, морська сіль знімає надлишки жиру з шкіри голови. А масаж покращує кровообіг, що, в свою чергу, позитивно впливає на живлення волосяних цибулин і нормалізацію роботи сальних залоз.
Кропива проти лупи Лупа може бути викликана різними причинами і, в залежності від них, вибираються методи боротьби. Однак, незалежно від цих причин, засоби на основі кропиви може стати ефективним для позбавлення від проблеми.
Можна приготувати спеціальний відвар із суміші трав. Змішати в рівних пропорціях листя кропиви, мати-й-мачухи, кореня аїру. Шість столових ложок суміші залити літром окропу, тушкувати на малому вогні десять хвилин. Потім посуд потрібно укутати і дати постояти ще протягом години. Відвар потрібно остудити і процідити. Цим відваром потрібно мити голову через день. Зазвичай через два тижні регулярного застосування проявляється терапевтичний ефект: лупа зникає, а волосся стають більш міцними.
Маски для волосся з кропиви
Навіть якщо немає видимих причин турбуватися за красу свого волосся, прості й доступні маски із кропиви, приготовлені в домашніх умовах, допоможуть підтримувати красу волосся в первозданному вигляді.
Кропив’яний сік. Сік кропиви можна «добути» простим способом: прокрутити на м’ясорубці листя і стебла свіжої кропиви (можна подрібнити в блендері), потім віджати одержану «кашку». Зрозуміло, листя і стебла кропиви попередньо потрібно промити. Сік кропиви втирають в шкіру голови, потім загортають і змивають через півтора-дві години. Ефект буде помітний після першого застосування – волосся менше випадати! Кропив’яним соком «поїти» коріння волосся потрібно як мінімум раз в тиждень, тоді ефект буде постійним – блискуче, густе, здорове волосся без ознак лупи.
Маска з кропиви з ромашкою. Попередня маска надзвичайно ефективна, однак абсолютно недоступною в зимовий період. Коли свіжа недоступна кропива, зміцнювати волосся можна масками, приготованими з висушеної сировини. Його можна заготовити заздалегідь самостійно, а можна придбати в аптеці.
Одну столову ложку кропиви і одну столову ложку ромашки (сухе подрібнене сировину) залити мінімальною кількістю гарячої води, щоб розм’якшити. Потім, після охолодження суміші, додати в нього яєчний жовток, все ретельно розмішати. Маску наносять перед миттям голови на 30-40 хвилин, укутуючи голову (щоб не засох яєчний жовток), ретельно змивають теплою водою.
Маска з реп’яховою маслом. Реп’яхову олію гаряче любимо волоссям, а в поєднанні з кропивою дає чудовий ефект. Дві столові ложки подрібненої кропиви (якщо влітку, то віддавати перевагу свіжій), закип’ятити в половині склянки води, дати настоятися годину-півтора. Потім додати по одній чайній ложці реп’яхової олії і меду і ретельно перемішати. Суміші потрібно дати постояти півгодини, а потім нанести на корені волосся і волосся, злегка масажуючи. Голову потрібно укутати підігрітим рушником. Маску змивають з шампунем через годину.
Маска для жирного волосся з кропиви. Дві столові ложки сухої кропиви залити невеликою кількістю сухої подрібненої кропиви, щоб вона трохи набрякли. Потім вичавити сік половини грейпфрута і ретельно перемішати. Маску наносять на корені волосся приблизно на годину, потім змивають.
Ополіскувач для волосся. Коли миєш голову жорсткою водою, навіть після застосування хорошого шампуню на волосся може залишитися наліт – з солей неякісної води. Волосся в цьому випадку будуть виглядати несвіжими. Уникнути такого ефекту допомагають ополіскувачі. Кропива може стати основою для приготування супер-ополіскувача, який не тільки змиє наліт, але і стимулює ріст волосся.
200 грамів подрібненого листя кропиви залити половиною склянки домашнього хлібного квасу (підійде і бочкової, головне, щоб це був натуральний квас, а не напій зі смаком квасу) і такою ж кількістю яблучного оцту. Дати настоятися протягом кількох годин. Потім суміш процідити і розвести водою до об’єму 1 літр. Використовувати після миття волосся.
Кропив’яний суп Кропива для схуднення у вигляді супу – ситне, низькокалорійне і неймовірно
корисне блюдо. Для приготування підійдуть молоді верхні листки. А також знадобиться 1 цибулина, 1 цукіні, 1-2 ст. л. оливкової олії, сіль і спеції.
В суп можна покришити варене яйце, а разом з цибулею і обсмажити гриби, які завжди мають низьку калорійність і високу накопичувальну здатність. Селера, морква, кабачок і інші овочі можуть скласти компанію кропивній сировині. Не бійтеся фантазувати – у світі овочів і зелені допустимі будь-які комбінації.
Кропив’яний салат
Оброблені окропом листя можна додати в будь-який овочевий салат. А наступний рецепт кропив’яного салату – для справжніх гурманів:
Свіжий кропив’яний сік – справжній еліксир здоров’я.
2 ст. л. соку перед їжею 3 рази/день – і темпи танення ваги здивують навіть скептика.
У разі вживання соку не виключені алергічні реакції.
Серед інших протипоказань – гіпертонія, підвищене згортання крові, ниркова або серцева недостатність.
Протипоказання
Як таких протипоказань для використання кропиви в косметичних цілях немає. Ця трава практично ніколи не викликає алергію, однак може змінити відтінок волосся, що буде особливо помітно на блондинок.
3. Рослини бур’яни
3.3. Лопух великий (реп’ях) Arctium lappal
3. Рослини бур’яни
3.3. Лопух великий (реп’ях) Arctium lappal
Опис
Дворічна трав’яниста рослина з родини Складноцвітих. Стебло висотою понад 1 м, листки широкі, довгочерешкові, зверху зелені, знизу повстисті. Квітки пурпурово-фіолетові, зібрані в кулясті кошички. Обгортка складається із щиткоподібних листків, які на кінцях ніби загнуті гачками. Цвіте в липні-серпні. Росте як бур’ян поблизу жител, у садках, на городах, обабіч шляхів, на полях.
Поширення: лопух великий широко відомий як бур’ян в європейській частині Росії, на Уралі, в Сибіру, на Далекому Сході, на Кавказі і в Середній Азії. В останні роки культивується в садах і городах любителями як лікарська і овочева рослина.
Використана частина: коріння, рідше – листя і плоди. У коріння лопуха міститься полісахарид інулін (до 45%), протеїни (близько 12,3%), ефірні масла (до 0,17%), кислоти (стеаринова і пальмітинова), білкові речовини, слиз, дубильні речовини і смоли. Листя лопуха містять велику кількість аскорбінової кислоти (до 350 мг%).
Збір і заготівля: коріння рослин першого року життя заготовляють восени (у вересні-жовтні), а у рослин другого року – ранньої навесні (у квітні), до початку росту. Коріння викопують, миють у холодній воді, розрізають на частини і сушать тіні або в сушарках при температурі 50-60 ° С. Термін зберігання – 5 років.
Вирощування: лопух – невимоглива рослина, але краще за все він буде рости в помірно родючому, глинистому, добре дренованому грунті. Розмножують посівом насіння навесні або восени.
Народне лікування
Застосування
Його призначають :
Препарати лопуха мають протипухлинну дію і застосовуються в народній медицині при лікуванні доброякісних і злоякісних новоутворень.
Свіже листя лопуха використовують для компресів при болях у суглобах, при мастопатії, для лікування ран, що довго не гояться.
Рослину застосовують зовнішньо при лікуванні екземи і при випаданні волосся (у вигляді реп’яхової олії або у вигляді відварів).
Корінь лопуха – неодмінний компонент зборів при лікуванні фурункульозу і подібних захворювань.
Рецепти:
- лопух покращує ріст волосся. Для цього відваром коренів змочують шкіру голови щодня протягом тривалого часу (наповнюють невелику каструлю на 1/3 корінням і наливають воду майже до верху, кип’ятять на повільному вогні 30-40 хвилин, проціджують). Відвар зберігають у холодильнику не більше 5 днів. Використовують у міру потреби, перед вживанням підігрівають).
- настій для внутрішнього вживання: 2 столові ложки кореня лопуха настоюють з 500 мл окропу – добова доза.
- приготування реп’яхової олії: подрібнені сухі або свіжі корені лопуха заливають соняшниковою, оливковою або мигдальною олією у співвідношенні 1:3, настоюють добу, а потім кип’ятять на водяній бані 15-20 хв, часто перемішуючи. Потім масло відстоюють і проціджують.
- приготування настою лопуха: 2 чайні ложки подрібненого кореня заливають 2 склянками окропу, настоюють 12 год і проціджують. Приймають по півсклянки теплого настою 4 рази на день.
- приготування відвару: чайну ложку подрібненого коріння заливають склянкою окропу, кип’ятять 10-15 хв на слабкому вогні, остуджують і проціджують. П’ють по 1 ст. л. 3-4 рази на день.
- очисні, антитоксичні властивості. Відвар коренів лопуха виводить з організму не тільки солі, шлаки, токсини, але і такі речовини, як сполуки ртуті. 10 г сушеної подрібненої сировини на 1 склянку гарячої води, кип’ятити 15-20 хвилин, процідити, довести об’єм до початкового. Приймати по 1 стіл, ложці 3-4 рази на день.
- при різких болях в животі приймають відвар рослини або його сік: 1 ст. л. на 1/3 склянки теплої води.
- при запорах дуже добре допомагає відвар з насіння лопуха: жменю зрілих реп’яхів залити 1 склянкою окропу, варити 2 години, процідити і випити в один прийом.
- при холециститі, жовчнокам’яній хвороби, хронічному панкреатиті п’ють відвар з коріння: 20 г сухої подрібненої сировини на 1 склянку води, кип’ятити 30 хвилин, настоювати 20 хвилин, процідити, довести до початкового об’єму. Приймати по 1-2 склянки 3 рази на день до їди.
- як жарознижувальний засіб приймати відвар коренів: 4 ст. л. сушеної подрібненої сировини на 4 склянки води, кип’ятити до зменшення об’єму наполовину, процідити, до відвару додати 2-3 ст. л. меду. Приймати по 1 склянці 3 рази на день після їди.
- при стоматиті для полоскання рота використовують відвар коренів: 1 стіл, ложку сушеної подрібненої сировини на 1 склянку води, кип’ятити 15 хвилин, настоювати 1 годину, процідити, довести до початкового об’єму.
- при вивихах, розтягненнях накладають в теплому вигляді примочки і припарки на хворе місце, також можна накладати свіжі реп’яхи, розтерті і змішані з оливковою олією, на сильні удари і крововиливи.
- добре виводить бородавки, якщо сік змішувати з оцтом і щодня капати по 1-2 краплі на бородавку.
- при сечокам’яній хворобі відвар коренів лопуха: 20 г сушеної подрібненої сировини на 1 склянку гарячої води, кип’ятити 10 хвилин, настоювати 2 години, процідити. Пити по 1/2 склянки 3 рази на день.
- при подагрі свіжі або сухі листя лопуха, обварені окропом, прикладають до хворого місця у вигляді шару з 5-6 аркушів, покривають компресним папером і накладають теплу пов’язку.
- при цукровому діабеті відвар коренів приймають по 1 ст. л. 3 – 4 рази на день: 10 г сушеної подрібненої сировини на 1 склянку гарячої води, 15-20 хвилин кип’ятити, настоювати 30 хвилин, процідити, довести об’єм до початкового.
- при рахіті відвар коренів приймати теплим по 2 ст. л. 2 – 3 рази на день до їжі (1 ст. л. на 1 склянку води, кип’ятити 30 хвилин, охолоджувати 10 хвилин, процідити, довести об’єм до вихідного).
ІІІ. Результати анкетування та дослідження
Я провів невеличке анкетування серед населення мого села. В процесі опитування виявилося:
Після проведення опитування аптекарів було встановлено, що відсоток лікарських препаратів на основі рослинної сировини щороку зростає.
У кожній аптеці є відділи з препаратами на основі рослинної сировини: збори лікарських трав, сиропи, олії, сушені ягоди, настоянки.
Збори складають, використовуючи лікарські рослини чотирьох груп:
1.Рослини основної дії;
2.Рослини додаткової дії;
3.Коректори смаку і аромату;
4.Коректори небажаної дії на організм.
ІV. Висновки
Сьогодні відбувається постійне зростання інтересу населення до препаратів на основі лікарської рослинної сировини, що зумовлене поширенням національних традицій лікування травами. Основою для такого вибору є активна позиція громадян до власного здоров’я, а також ризик при застосуванні синтетичних препаратів. І, звичайно, сучасний споживач часто прагне купувати лікарську рослинну сировину, збори та чаї не лише для лікування, а й для профілактики ряду захворювань.
Збори – це суміші декількох видів подрібненої, рідше цілої, лікарської рослинної сировини, іноді з додаванням солей, ефірних олій, які використовують як лікарські засоби.
До переваг зборів як лікарської форми можна віднести:
наявність діючих речовин у сировині в натуральному природному вигляді;
простота їх виготовлення;
доступність сировини.
Однак збори мають і суттєві недоліки – це важко дозована лікарська форма, яка перед застосуванням потребує додаткової обробки. Тому до складу зборів не вводять отруйні та сильнодіючі засоби.
Слід зазначити, що одна і та ж рослина в зборі може належати до двох і більше груп (листя м'яти має седативну, спазмолітину дію і в той же час може застосовуватися як коректор смаку і аромату).
Лікувальна дія рослин пов'язана з наявністю в них комплексу біологічно активних речовин, що мають різноманітну будову і властивості. Хімічний склад рослин залежить від генетичних особливостей виду. Кількість діючих речовин в рослині може бути різною, але в рослинах одного і того ж виду якісний склад достатньо постійний, незалежно від місця зростання.
Кількісний вміст активних речовин залежить і від фази розвитку даної рослини. Це особливо стосується багаторічних трав’янистих рослин (враховувати рік, сезон і час збирання). Важливою обставиною, особливо для дикорослих лікарських рослин, є той факт, що вони розвиваються на різних по складу ґрунтах, що відображається на кількісному вмісті в них біологічно активних речовин.
Серед комплексу речовин, що входять до складу рослини, розрізняють основну діючу речовину (або їх групу) і супутні(полісахариди, дубильні речовини, флавоноїди, вітаміни, органічні кислоти) . Роль і значення супутніх речовин для лікувального процесу різна. Це вважливо при лікуванні затяжних і хронічних хвороб.
При заготівлі лікарських рослин необхідно враховувати можливі ферментні процеси, від перебігу яких, особливо під час сушіння свіжих частин рослин, в значній мірі залежить кількісний і якісний склад готової сировини. За сприятливих умов такі ферментні процеси відбуваються і при зберіганні сировини.
На даний час існує багато різних підходів до лікування лікарськими рослинами. Одні фахівці радять складати багатокомпонентні збори з рослин, в яких кількість складових може перевищувати два десятки. Інші дотримуються думки, що краще приймати збори з невеликою кількістю інгредієнтів, щоб велика кількість компонентів не перекривала дію один одного. Треті вважають, що краще лікуватися окремими рослинами, тільки треба вибрати відповідну з них, в крайньому випадку застосовувати малокомпонентні збори. Слід зазначити, що будь-яка точка зору має право на існування. Важливий результат - можливість якомога швидшого зцілення хворого.
При заготівлі лікарських рослин потрібно враховувати і про такий фактор: масове винищення призведе до того, що їх кількість різко зменшиться. В такому раз настане необхідність оберігати ці рослини на законодавчому рівні ( Червона книга).
V. Список літератури
1. Безель А.В. Лікування соками рослин / А.В. Безель, П.В. Олійник, А.Р. Грицик, О.Н. Долинська. - Івано-Франківськ, 2003.- 180 с.
2. Болтаревич З. Українська народна медицина: Історія і практика. – К.: Абрис, 1994. – 320 с.
3. Вульф Е.В. Світові ресурси корисних рослин / Е.В. Вульф, О. Ф. Малєєва - Л.: Наука, 1969.
4. Гаммерман А.Ф. Лікарські рослини. (Рослини-цілителі).- М.: Вища школа, 1975.
5. Картух В.В. Жива аптека. - Київ: Здоров’я, 1992 -250 с.
6. Картух В.В. Ліки навколо нас – Київ: Здоров’я, 1973 – 446 с.
7. Шульц Я. Ліки з Божої аптеки – дітям. – Пер. з польськ. – Київ: «Джерело життя», 2000. – 208 с.
8. Масюкова М.Д., Сушков К. Л. Наші квіти. Алма-Ата «Кайнар», 1972.