Тема: Хімічні та фізичні властивості лугів та основ (дія на індикатори, взаємодія з кислотами, кислотними оксидами, солями, термічний розклад). Заходи безпеки під час роботи з лугами.
Мета: Ознайомити учнів з фізичними властивостями основ; закріпити знання про класифікацію основ на розчинні та нерозчинні; розширити знання учнів про хімічні властивості класів неорганічних сполук на прикладі основ; розвивати навички складання рівнянь хімічних реакцій на прикладі хімічних властивостей основ; розвивати вміння спостерігати та робити висновки; виховувати свідоме ставлення до власного здоров’я.
Тип уроку: Формування знань умінь навичок.
Обладнання: Періодична система хімічних елементів Д.І. Менделєєва, таблиця розчинності, ряд активності металів.
Демонстраційний дослід: дія лугів на індикатори, взаємодія лугів з кислотами, взаємодія нерозчинних основ з кислотами, взаємодія лугів з кислотними оксидами, розкладання нерозчинних основ при нагріванні.
Форми і методи навчання: пояснювально-ілюстративні (розповідь, бесіда), наочні (демонстрації, лабораторні досліди), репродуктивні.
Очікувані результати: Учень називає основи за сучасною українською номенклатурою; наводить приклади розчинних і нерозчинних основ; розрізняє реакції обміну, нейтралізації; характеризує хімічні властивості основ; складає відповідні рівняння реакцій; обґрунтовує залежність між властивостями і застосуванням речовин; розпізнає луги за допомогою індикаторів; робить висновки і дотримується запобіжних заходів під час роботи з кислотами і лугами.
Структура уроку
1) Дія лугів на індикатори.
2) Взаємодія лугів з кислотними оксидами.
3) Взаємодія лугів та нерозчинних основ з кислотами.
Хід уроку
Привітання, перевірка готовності до уроку.
HCl, H2O, CaCO3, NaOH, NaCl, H2SO4, Cl2O7, Cu(OH)2, FeSO4, SiO2,
MgSiO3, Mg(OH)2, H3PO4, P2O5, Cr(OH)3, HNO3.
Завдання: Серед запропонованих речовин знайдіть формули основ. Назвіть їх, класифікуйте за розчинністю.
NaOH |
HCl |
HNO3 |
|
H3PO4 |
SO3 |
Cu(OH)2 |
MgO |
Fe(OH)3 |
H2O |
SiO2 |
LiOH |
HBr |
|
H2SO4 |
K2O |
Ba(OH)2 |
Mg(OH)2 |
P2O5 |
ZnO |
Основи за звичайних умов є твердими речовинами йонної будови, тому вони повинні мати високу температуру плавлення, але при помірному нагріванні майже всі основи розкладаються на відповідний оксид і воду. Розплавити можна лише гідроксиди натрію і калію. Більшість основ не розчиняються у воді. Малорозчинними є гідроксиди малоактивних металічних елементів, а добре розчинні гідроксиди лужних елементів і сполуки барію. Водорозчинні основи називають лугами.
Демонстрація зразків лугів та нерозчинних основ.
Правила техніки безпеки під час роботи з основами (лугами).
Луги є їдкими речовинами: вони роз’їдають шкіру, дерево, папір, можуть бути причиною серйозних опіків шкіри та слизових оболонок. Недарма натрій гідроксид називають їдким натром, а калій гідроксид – їдким калі.
Досліди потрібно виконувати над спеціальним лотком, на відстані від шкіри та очей. При роботі з лугами потрібно особливо берегти очі, тому рекомендується надягати захисні окуляри.
Слід запобігати потраплянню лугу на шкіру людини, бо це приведе до хімічного опіку. Якщо луг випадково потрапив на шкіру, його треба негайно змити великою кількістю проточної води, а потім, у разі потреби, протерти ушкоджену ділянку шкіри слабким розчином борної кислоти (H3BO3) або оцтової кислоти(CH3COOH). При роботі з основами ми використовуємо кислоти. Слід зауважити, що кислоти - агресивні речовини і поводитися з ними треба обережно. Слід запобігати потраплянню їх на шкіру людини. Якщо кислота потрапила на шкіру, або очі, хімічний опік кислотою треба негайно промити великою кількістю води та обробити розчином питної соди і звернутися до медпункту.
Змінюють забарвлення індикаторів: лакмус – синіє, фенолфталеїн стає малиновим, метиловий оранжевий - жовтим, універсальний індикаторний папір змінює колір на відтінки від зеленого до синьо-фіолетового. Отже, розчини лугів можна визначити з допомогою індикатора.
Демонстрація дії лугів на різні індикатори.
|
Метилоранж |
Лакмус |
Фенолфталеїн |
нейтральний |
оранжевий |
фіолетовий |
безбарвний |
NaOH |
жовтий |
синій |
малиновий |
Ca(OH)2 |
жовтий |
синій |
малиновий |
Під час взаємодії лугів з кислотними оксидами утворюється сіль тієї кислоти, що відповідає даному кислотному оксиду та вода.
Ме(ОН)х + ЕхОу → МехКЗу + Н2О
Луг + кислотний оксид → сіль + вода.
Демонстрація взаємодії лугів з кислотними оксидами.
Са(ОН)2 + СО2 = СаСО3 + Н2О
Розчинні і нерозчинні основи мають спільну властивість – реагують з кислотами, утворюючи сіль і воду. Під час взаємодії основи з кислотою сполуки обмінюються складовими компонентами – відбуваються реакції обміну. Реакції обміну між основою і кислотою називають нейтралізацією.
Ме(ОН)х + НхКЗ → МехКЗу + Н2О
Основа + кислота → сіль + вода
Демонстрація взаємодії лугів з кислотами.
Демонстрація взаємодії нерозчинних основ з кислотами.
2КОН + Н2SО4 = K2SO4 + 2H2O
Cu(OH)2 + H2SO4 = CuSO4 + H2O
Fe(OH)2 + H2SO4 = FeSO4 + H2O
Взаємодія лугу з сіллю є реакцією обміну, яка відбувається в розчині. Продукти такої реакції - інша основа та сіль. Сіль-реагент має бути розчинною у воді, а нова основа чи сіль – нерозчинною.
Ме1(ОН)х + Ме2хКЗу = Ме1хКЗу + Ме2(ОН)х
Основа1 + сіль1 → сіль2 + основа2
Демонстрація взаємодії лугів з солями.
CuSO4 + NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4
AlCl3 + 3NaOH = Al(OH)3 + 3NaCl
FeSO4 + 2NaOH = Fe(OH)2 + Na2SO4
Майже всі основи (крім гідроксидів Натрію і Калію, лужних металів) у результаті нагрівання легко розкладаються на відповідний оксид і воду.
Ме(ОН)х → МехОу + Н2О
Демонстрація термічного розкладу нерозчинної основи.
Cu(OH)2 = CuO + H2O
Схема
„Хімічні властивості розчинних у воді основ (лугів)”
лакмус синій
індикатор фенол-фталеїн малиновий
метилоранж жовтий
луг +оксид неметалу
x сіль + H2O
Me(OH)x + кислота
сіль + H2O
Схема
„Хімічні властивості нерозчинних у воді основ”
на індикатори не діють
нерозчинна + кислота
основа сіль + H2O
Ме(ОН)x розклад
MexOy + H2O
KOH + N2O5 →
NaOH + H2S →
Ba(OH)2 + K2SO4 →
LiOH + NiCl2 →
Mg(OH)2 + SO3 →
Ca(OH)2 + H3PO4 →
Ni(OH)2 + HNO3 →
Cr(OH)3 →
K2O, MgCO3, H3PO4, H2S, FeCl3, Fe(OH)2, AlCl3, Zn(OH)2, KCl, SO2?