Кислоти, їх склад, назви (Урок)

Тема : Кислоти , їх склад , назви.

Мета :  освітня -  розширити  знання про класифікацію неорганічних речовин на    прикладі   кислот, ознайомити учнів із поняттям „кислота”, класифікацією кислот за складом та номенклатурою кислот , розглянути фізичні  властивості кислот;

розвиваюча – - розвивати логічне мислення, пам’ять, розвивати інтелектуальну культуру учня;

виховна –  продовжити формування світогляду, виховувати пізнавальну активність учнів та вміння брати відповідальність за прийняте рішення.

Тип уроку: комбінований

Методи навчання: пояснювально- ілюстративні - бесіда, розповідь; наочні – демонстрація; практичні – виконання завдань; репродуктивні, інтерактивні.

Обладнання: Періодична система хімічних елементів Д.І. Менделєєва ,

зразки кислот.
 

Хід уроку

I.Організаційний етап

ІІ. Актуалізація опорних знань

Гра «м’ячик» (учні по черзі дають відповіді на запропоновані запитання, після того, як спіймають до рук м’ячик)
- На які групи поділяються всі речовини?
- Які речовини називаються простими?
- На які дві групи діляться прості речовини?
- Які речовини відносяться до складних?
- Які групи складних речовин ми вже вивчили?
- Що таке оксиди?
- На які групи поділяються оксиди? 

- Який оксид найпоширеніший на Землі?

 

Гра  «Сходами оксидів »

Складіть формули  оксидів  запропонованих елементів

                                                                                          Al

 Ca

                                                             Cu(I)

                                                C (IV)

                                   Fe (III)

                          Na

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності

   „Цікава хімія на кухні”

• Погляньте на малюнки і скажіть, що спільного між яблуком ,  лимоном, квашеною капустою, оцтом, щавлем і кефіром?   (кислий смак)
• Чому від кропиви подразнення шкіри? (до складу соку входять кислоти).
• Чому чай після додавання лимону світлішає? (кислота змінює його забарвлення).
•  Чому кефір, ряжанка, сметана, простокваша відноситься до молочно- кислих продуктів? ( до їх складу входить  молочна кислота)

«СМС повідомлення » 

Для того, щоб дізнатися  тему сьогоднішнього  уроку треба прочитати  повідомлення , де зашифровані букви. Чисельник - цифра, під якою літера знаходиться на кнопці мобільного телефону,  а знаменник -порядковий номер літери на кнопці.

СМС

4/3

4/1

6/2

4/4

5/3

6/3

4/1

Продовжуємо  мандрівку дивною і загадковою країною Хімія. Ми вже зробили перші кроки, щоб проникнути в її таємниці. Сьогодні ми познайомимось ще з одним із чотирьох  класів неорганічних сполук, який називається Кислоти. Тому і тема нашого уроку «КИСЛОТИ».

ІV. Вивчення нового матеріалу

Визначення поняття  «Кислоти »

Учитель: З представниками  кислот ми з вами знайомі з дитинства. Їсте зелене яблуко та відчуваєте який смак? (Кислий). Це тому, що в ньому міститься яблучна кислота. Їсте лимон, і він який? Кислого смаку надає йому лимонна кислота. П’єте кефір і він теж на смак кислий, тому що в ньому міститься молочна кислота.
Отже, як ви думаєте, чому цей клас неорганічних сполук називають кислотами?

Перед вами знаходяться зразки кислот (HNО_{3 ,} H₂SО₄ , HCl ) спробуйте дати визначення поняття  «кислота » . А  кому важко , то знайдіть у підручнику та прочитайте це визначення .

Кислоти – це складні речовини, що містять атоми Гідрогену, здатні заміщуватися на метал та кислотний залишок.

n

Н_n Кислотний залишок

Валентність кислотного залишку дорівнює кількості атомів Гідрогену(n) у кислоті.

Номенклатура  кислот

Робота з підручником

Заповнення таблиці на дошці вчителем, а учнями у зошитах.

Хімічні назви кислот складаються з двох слів. Друге слово в усіх назвах – «кислота», а перше походить від назви елементу, що утворює кислоту з додаванням суфіксу. Для безоксигенових кислот використовується суфікс -ід, для оксигеновмісних – суфікси можуть бути різні: -ат або -іт. 

 Класифікація кислот

            Бесіда

• Що спільного між усіма поданими у таблиці кислотами? (кожна має атоми Гідрогену).
• Чим відрізняються запропоновані кислоти? ( кількістю атомів Гідрогену та наявністю  атомів Оксигену)

1) Класифікація за кількістю атомів Гідрогену

                                       к и с л о т и

          одноосновні    двоосновні    трьохосновні

         HBr, HCl         H₂S, H₂CО₃          H₃РО₄

   2) Класифікація за наявністю атомів Оксигену

к и с л о т и

                          оксигенові             безоксигенові

                     H₂CО_3, HNО₃              HBr, HCl,   H₂S

Фізичні властивості кислот

Самостійна робота учнів за підручником  під керівництвом учителя.

  Використання кислот

Повідомлення учнів

1.     Через важливість сульфатну кислоту  застосовують у всіх галузях народного господарства  і називають  «хлібом хімічної промисловості»

2.     Хлоридна (соляна) кислота входить до складу шлункового соку й допомагає перетравлювати їжу . Алхіміки називали її  «кислим спиртом», тому що вона диміла, обпікала язик, спричинювала кашель, роз'їдала метали і руйнувала тканини. Ще її, пізніше, називали «дух із солі».

3.     Одна частка нітратної і три частки хлоридної кислоти відомі під назвою «царська горілка», в якій можна розчинити «царя металів» - золото.

Хімічний експеримент на кухні

• Щоб очистити чайник від накипу приготуйте наступний розчин: на 1 л води додайте 1 ст.л. лимонної кислоти. Залийте цю суміш в чайник і прокип’ятіть, після чого залиште її на ніч в чайнику і сполосніть його вранці.
• Як зняти наліт від чаю чи кави з чашок?  - Необхідно протерти чашку ватним тампоном, змоченим столовим оцтом чи міцним розчином кухонної солі.

V. Узагальнення і систематизація знань учнів

1.   Гра  «Третій зайвий »  - знайдіть зайву формулу та поясніть чому

 І. HBr , HCl , H₂CО₃     

ІІ.  H₂S, H₂CО₃          H₂ SО₄

ІІІ. H₂SiО₃ , H₂SО₃ , H₃РО₄

2. «Впізнай» -  з наведеного переліку формул виписати формули кислот та дати їм назви:

СаО, H₂SiО_3, K₂SО₄, HNО₃, NaОН, СО₂, Н₃РО₄, H₂S, AgCl, HF, H₂О, HCl, LiОH, H₂SО₄.

3. Гра «Пасьянс».
Учні об’єднуються у 6 команд. Кожній команді надаються картки з фрагментами кислот. Потрібно правильно та швидко скласти формули кислот та дати їм назви?
H; SO4; PO4; H2; CO3; NO3; H3; CI; S.

4. Кросворд «Де кислоти зустрічаються у природі?» 

Розгадайте кросворд, дописуючи назви кислот.

        1) Назва кислоти, яку ми п’ємо.

2) Назва кислоти, яка не розчиняється у воді.

3) Назва кислоти, яка за агрегатним станом тверда.

4) Назва кислоти, формула якої H₂SO₄.

5) Назва кислоти, яка міститься у шлунку.

6) Назва кислоти, яка містить кислотний залишок SO₃.

7) Назва кислоти, формула якої HNO_3.

VІ . Підведення підсумків та виставлення оцінок за урок

VІІ. Домашнє завдання.

• Вивчити формули і назви кислот , опрацювати матеріал  відповідного параграфу.
• Повідомлення «Кислоти в природі».
• Скласти казку  (ребус) «Кислоти».