Комплекс інтегрованих проблемних задач з хімії та біології

КОМПЛЕКС

ІНТЕГРОВАНИХ ПРОБЛЕМНИХ ЗАДАЧ

З ХІМІЇ ТА БІОЛОГІЇ

                                                                                                   Автор

Вчитель  хімії та біології

Двірцівського ЗЗСО  І-ІІІ ст

 Швець Ольга Іванівна

1. Деякий елемент входить до складу активних центрів  приблизно 200 ферментів, в тому числі до ферменту, що розщеплює алкоголь. Він необхідний для  відновлення  шкіри, волосся  та нігтів, сприяє загоєнню ран. Вміст цього елемента в організмі людини масою 70 кг становить 0,0036 % , це становить  0,038 моль цієї речовини. Визначіть цей елемент та  вказати кількість електронів на зовнішньму рівні йона цього елемента. Вкажіть  захворювання, схильність до якого  провокує його нестача  у  дітей  і підлітків.

2. В організмі людини  в середньому міститься 2,8 % Мg. Добова норма його потреби становить у чоловіків – 0,4 г; у жінок – 0,3 г.  Джерелами Магнію  в раціоні людини є: пшеничні висівки, насіння гарбуза, родзинки, сушені абрикоси, зелені листові овочі, квасоля, неочищений рис, соя та інші бобові. Саме в гарбузовому насінні Магнію є найбільше: 592 мг/100г.  Визначте масу гарбузового насіння яка забезпечить половину добової норми  потреби вашого організму. Чи можна щодня вживати в їжу лише насіння гарбуза для забезпечення  потреби в цьому макроелементі?  Обгрунтуйте свою  думку.

3. Вживаючи в їжу огірки, пшеничні зародки,  горіх, какао, пивні дріжджі, гриби, зелень, свинну печінку та яйця ми поповнюємо запаси Сu в організмі.  В тілі людини масою 70 кг міститься 100 мг  Сu в середньому. Визначіть масу  цього мікроелемента  у вашому організмі

4. Хурма росте у  багатьох країнах Євразії, Америки,  Австралії та навіть на півдні України. Дерево  потрапило в Європу тільки в позаминулому столітті, але до цього його протягом двох тисяч років культивували в Китаї та Японії. Маси  деяких макроелементів у складі  100 г хурми :

           Залізо 2.5 мг, Калій 200.0 мг, Кальцій 127.0 мг, Магній 56.0 мг,

          Натрій 15.0 мг Сірка 42.0 мг.

          Визначіть співвідношення кількостей речовини цих  елементів у складі         цієї ягоди. 

5. За недостачі Йоду в організмі людини  можуть виникати різні патологічні стани: чоловіче безпліддя,  передчасні пологи, викиди у жінок,  мертвонароджені діти, глухонімота та кретинізм. Проте за надлишку виникає тиреотоксикоз, що про-являється в підвищенні основного обміну і посилення процесів розпаду білків, жирів, вуглеводів. Це викликає появу метаболітів проміжного обміну, для окиснення яких потрібно багато кисню. Звідси – кисневе голодування.  Міксидема – гальмуються процеси обміну речовин, знижується тиск крові, погіршується пам’ять.