Контрольна робота з хімії "Оксигеновмісні органічні речовини", для 9, 10 класів.

ТЕМА: «  Оксигеновмісні органічні речовини»

І варіант

1.Якісна реакція на гліцерин - це ….

2.Визначте реакцію естерифікації:

А).спирт + карбонова кислота;

Б). спирт + спирт;

В).окиснення спиртів.

3.В природі існують жири:

А).тільки рослинного походження ;

Б). тільки тваринного походження;

В). рослинного та тваринного походження.

4.Визначте відповідність

1.С Н3  - ОН

2.СН3 – СООС2Н5

3.СН3  -СН2  -СН2 – СООН

4.(С6 Н12О6 )n

А.Спирт

Б.Кислота

В. Вуглевод

Г. Естер

5.Реакці розкладу вуглеводів під дією води називається –

6.Визначте, із залишків якого мономера побудовані макромолекули  целюлози:

А).   α –глюкози;

Б).    β–глюкози;

В).    фруктози

7.Напишіть в молекулярній та іоній формах, реакції взаємодії між речовинами:

А).оцтова кислота та кальцій;

Б). оцтова кислота та калій карбонат.

8.Напишіть рівняння гідролизу:

А). тристеарина;                               б). сахарози.

9.Визначте масу кислоти та спирту, які утворюються в результаті гідролізу 125 г   пентилового естера метанової кислоти.

10.Визначте масу етанолу, який можна отримати з 100 кг крохмалю, якщо втрати на виробництві складають   15 %.

ТЕМА: « Оксигеновмісні органічні речовини»

ІІ варіант

1.Якісна реакція на крохмаль - це

2.Поясніть, чим пояснюється відсутність газоподібних речовин в гомологічному ряду насичених одноатомних спиртів:

А).наявністтю міжмолекулярних водневих зв’язків; 

Б).високою відносною молекулярною масою; 

3.Жирами називаються:

А). естери вищих карбонових кислот та етанола;

Б). естери вищих карбонових кислот та гліцерину;

В). естери низькомолекулярних карбонових кислот та гліцерину;

4.Визначте відповідність:

1.СН3  - О – СН3

2.С2 Н5  – ОН

3.Н – СООН

4.С12Н22О11

А.Спирт

Б.Кислота

В. Вуглевод

Г. Естер

5.Природні полімери целюлоза та крохмаль відносяться до класу ….

6.Визначте, в результаті  якої реакції утворюються  макромолекули крохмалю:

А).полімеризації;

Б).окиснення;

В).поліконденсації.

7.Напишіть в молекулярній та іоній формах реакції взаємодії між речовинами:

А).  оцтова кислота та кальцій оксид;

Б).  оцтова кислота таа калій гідроксид.

8.Напишіть рівняння гідролизу:

А).триолеїна;

Б).целюлози.

9.Визначте масу метанової кислоти та етанолу для приготування ромової есенції масой 240 г.

10.Визначте масу крохмалю, який можна отримати з карбон (ІV) оксиду об'ємом 202 м.куб. в процесі фотосинтезу.