Конспект уроку для 2 класу з теми "Італія. ПІЦА – СИМВОЛ ІТАЛІЇ.

ПІЦА – СИМВОЛ ІТАЛІЇ

МЕТА: Розширити уявлення учнів про Італію та її символи, зокрема – піцу. Ознайомити  дітей з історією виникнення піци та методом приготування; продовжувати розвивати дрібну моторику учнів.

ХІД УРОКУ

1. Організаційний момент

Доброї дороги тим, хто йде.

Сили і терпіння тим, хто зустрічає.

Частіше посміхайтесь новому дню.

І не забувайте сказати, кому хотіли – ЛЮБЛЮ!

2. Актуалізація опорних знань

Зараз у вас на партах лежать стікери, напишіть на них свою улюблену страву.

А тепер на підійдіть і причепіть свій стікер на дошку, ми спробуємо створити діаграму.

3. Оголошення теми і мети уроку

Так званим нащадком стародавнього Риму є Італія - країна на півдні Європи. За легендами, страва символ Італії є – піца. Вперше вона була приготована в Стародавньому Римі. Сьогодні ми дізнаємось історію виникнення піци, її різновиди та навіть виготовимо макет піци. Ви готові?

4. Основна частина

Демонстрація карти Італії

• Діти скажіть, а на що схожа карта Італії? (на чобіток)
• Які моря омивають Італію? (Іонічне, Середземне, Тірренське, Адріатичне)
• А можливо хтось знає назву столиці Італії? (Рим)

Діти,  а вам цікаво б було дізнатися  звідки з’явилася  піца?

Прочитавши  наш путівник ми зможемо дізнатися не тільки де її  вперше приготували, а ще й як її готувати.

Запитання до обговорення:

• Якою є кулінарна візитівка Італії? (піца)
• Як називають кухаря, що готує піцу? (піційоло)
• Які кулінарні символи України ви знаєте?(борщ, вареники)

Насправді. Піца як страва з’явилася дуже давно, хоч і вважається сучасною стравою. Проте навколо її виникнення існує багато загадок і версій. Давайте скоріше дізнаємось, яких саме.

Прослухайте інформацію про виникнення піци. Після перегляду ми проведемо LEGO опитування.

Перегляд відео «Історія виникнення піци»

Піца – це символ?

• Італії
• Греції
• України

Раніше піцу продавали…

• В спеціальних магазинах
• Прямо на вулиці
• В кінотеатрах

Біла піца особлива тим, що до неї…

• Не додають сир
• Обов’язково додають оливки
• Не додають помідори

Практична робота «Готуємо піцу»

Спробуйте самостійно виготовити макет піци, користуючись алгоритмом роботи за  зразком який показаний у путівнику. На виготовлення макету у вас є 7 хвилин.

Вправа «Різновиди піци»

А зараз ми з вами об’єднаємось у групи. У кожного з вас у путівнику є свій інгредієнт. Займіть своє місце відповідно до позначок на рядах.

Отже, ми вже можемо сказати, що ми справжні піцайоли,  тому до нашого класу прийшло замовлення на 4 види піци. Ваше завдання зобразити на шаблонах різні види піци, малюючи інгредієнти за вашими вказівками:

• Вегетаріанська піца (без додавання м’яса)
• Піца 4 сири (білий соус та 4 види сиру)
• Маргарита (червоний соус, томати та сир моцарелла)
• Пеппероні (обов’язково слід зобразити ковбасу – пеппероні)

5. Підсумкове завдання

Що ж, сьогодні ми з вами гарно попрацювали, здобули нові навички, але мені хотілося б почути «Що найбільше сподобалось на сьогоднішньому уроці?»