Практична робота №1 Розвязування експериментальних задач. 10 клас. Рівень стандарту.

Про матеріал

Розробка містить інструкцію, правила техніки безпеки, зразок експериментальних задач . В розробці є таблиці для запису плану експерименту та спостережень, місце для висновків до кожної з 4 задач. розробка є частиною зошита для лабораторних та практичних робіт, 10 клас, стандарт.

Перегляд файлу

Практична робота 1

Дата:_____________________

 

 Тема: «Розв'язування експериментальних задач»

  Мета: Навчитися складати план  та розв'язувати експериментальні задачі, використовуючи знання про властивості оксигеновмісних органічних сполук.

 

Реактиви та матеріали:  тверді речовини:сахароза, глюкоза, крохмаль.Розчини:етанол, гліцерол, глюкоза, купрум(ІІ) сульфату, натрій гідроксиду, йодна вода. Зразки рису, макаронних виробів, картоплі, білого  хліба.

 

 Обладнання: штатив з пробірками, спиртівка, пробіркотримач,склянки, мідна спіраль.

 

Правила техніки безпеки: 1. Виконуйте  досліди згідно інструкції.

2. Уважно читайте етикетки на реактивах, не беріть їх  руками, не пробуйте на смак.

3. Дотримуйтесь правил протипожежної безпеки при користуванні спиртівкою, при роботі з легкозаймистими речовинами.

4.Дотримуйтесь правил безпеки при роботі з лугом, обережно нагрівайте пробірку, що містить луг.

5. Після закінчення роботи приберіть робоче місце, вимийте руки.

 

                                        Хід роботи

  1. У трьох склянках без підписів знаходяться тверді речовини: сахароза, глюкоза та крохмаль. Складіть план експерименту та здійсніть реакції для розпізнавання цих речовин.

 

 

 

 

№п/п

Дослідження

Спостереження, рівняння реакцій

1

 

 

2

 

 

3

 

 

4

 

 

Висновок:_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

  1. Здійсніть перетворення за схемою: етанол → етаналь → оцтова кислота → натрій ацетат

 

№п/п

Дослідження

Спостереження, рівняння реакцій

1

 

 

2

 

 

3

 

 

Висновок:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

  1. В трьох пробірках без підписів знаходяться: етанол, гліцерол та глюкоза. Як їх розпізнати за допомогою одного реактиву?

 

№п/п

Дослідження

Спостереження, рівняння реакцій

1

Етанол

 

2

Гліцерол

 

3

Глюкоза

 

Висновок: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

  1. Доведіть наявність крохмалю в виданих продуктах харчування: рис, картопля, макарони, білий  хліб.

1

Рис

 

2

Картопля

 

3

Макарони

 

4

Білий хліб

 

 

Висновок:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Реактиви та матеріали:  розчин білка курячого яйця( 1мл білка на 5мл насиченого розчину кухонної солі), розчини нітратної кислоти(1:3) , купрум(ІІ) сульфату, натрій гідроксиду.

 

 Обладнання: штатив з пробірками, спиртівка, пробіркотримач.

 

Правила техніки безпеки: 1. Виконуйте  досліди згідно інструкції.

2. Уважно читайте етикетки на реактивах, не беріть їх  руками, не пробуйте на смак.

3. Дотримуйтесь правил протипожежної безпеки при користуванні спиртівкою.

4.Дотримуйтесь правил безпеки при роботі з лугом та нітратною кислотою, обережно нагрівайте пробірку, що містить кислоту.

5. Після закінчення роботи приберіть робоче місце, вимийте руки.

 

Середня оцінка розробки
Структурованість
5.0
Оригінальність викладу
5.0
Відповідність темі
5.0
Загальна:
5.0
Всього відгуків: 1
Оцінки та відгуки
  1. Кулик Андрій
    Можна відповіді?
    Загальна:
    5.0
    Структурованість
    5.0
    Оригінальність викладу
    5.0
    Відповідність темі
    5.0
doc
Пов’язані теми
Хімія, 10 клас, Розробки уроків
Додано
12 січня 2019
Переглядів
23845
Оцінка розробки
5.0 (1 відгук)
Безкоштовний сертифікат
про публікацію авторської розробки
Щоб отримати, додайте розробку

Додати розробку