Ароматичні сполуки. Ароматичні сполуки – це в загальному випадку – сполуки, які складені планарними циклічними системами, в яких всі атоми циклу беруть участь у створенні єдиної системи. Простіше кажучи, ароматичні сполуки – це вуглеводні в молекулах яких є бензольне кільце. Загальна формула ароматичних вуглеводнів : Cn. H2n-6
Номер слайду 3
Основні характеристики ароматичних сполук: Схильність до реакцій заміщення, а не приєднання;Виграш по енергії, порівняно з системою непарних подвійних зв’язків;Наявність кільцевого магнітного струму;Наявність самої площини в якій лежать усі атоми, які утворюють ароматичну систему;Ароматною може бути лише система, що містить 4n+2 електронів.
Номер слайду 4
Кількісний елементний аналіз показав, що ці сполуки містять значно менше водню, ніж алфавітні сполуки з тим же числом атомів вуглецю, хоча і мають достатньо чітко виражений насичений характер. Далі, було встановлено, що вони містять не менш 6 атомів вуглецю і в своїй більшості можуть бути перетворені в бензол C6 H6. Бензол став як основна сполука цієї групи, яка містить як вуглеводні, так і утворені з них сполуки з функціональними групами. В технічній літературі до ароматичних сполук або аренів, відноситься велика група сполук карбоциклічного ряду, молекули яких містять стійке циклічне угрупування (бензольне кільце), якому притаманні особливі фізичні та хімічні властивості. До класу ароматичних вуглеводнів найпростішого типу з загальною формулою Cn. H2n-6 (при n≥6) відносяться бензол(бензел) та велика кількість його похідних, а також похідні нафталіну, антрацену і т.д.
Номер слайду 5
Найпоширенішим представником ароматичних вуглеводнів є бензен, складнішим-нафтален, антрацен, які мають кілька бензенових ядер. У великій кількості вони містяться в кам’яновугільній смолі, яку одержують при коксуванні вугілля. Назва «ароматичні» виникла в зв’язку з тим, що перші сполуки цього класу добували з природних запашних речовин. У давні часи пахучі (ароматні) речовини отримували із природних джерел. Наприклад, ванілін - основна діюча речовина ванілі - є похідною бензойних кислот. Не всі пахучі речовини є ароматичними, так само не всі ароматичні сполуки мають приємний аромат, навіть будь-який запах взагалі. Перші представники гомологічного ряду ароматичних вуглеводнів мають дійсно приємний запах, однак сьогодні відома значна кількість сполук цієї групи, які мають неприємний запах. Кам’яновугільна смола
Застосування ароматичних сполук. Ароматичні сполуки широко застосовують у виробництві барвників, пластичних мас, хіміко-фармацевтичних препаратів, вибухових речовин, синтетичних волокон, моторного палива. Також ароматичні сполуки містяться в тютюновому димі. Ці речовини мають сильні канцерогенні властивості. Курці часто хворіють на рак, набагато частіше страждають стенокардією та інфарктом міокарда.