Презентація "Приготування млинчиків з різними начинками"

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Тема уроку:

Навчальна - навчити учнів правильних прийомів при приготуванні млинчиків з різними начинками; Мета уроку

Млинці були принесені завойовниками-варягами в IX столітті. З тих пір це один з найпопулярніших виробів української народної кулінарії. Налічується до сотні їх різновидів. .

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Розбити і вилити у миску яйця. Додати цукор і сіль. Збити все протягом 1 – 2 хв.

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Долити у миску половину молока і висипати просіяне борошно. Замісити однорідне тісто, періодично підливаючи молоко, яке залишилося.

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Випікати млинці на добре розігрітій змащеній олією сковорідці, акуратно наливаючи тісто.

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Тримаючи сковорідку за ручку і обережно її нахиляючи, розлити тісто по сковорідці тоненьким шаром.

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Після того, як млинчик підрум’яниться, при необхідності перевернути його на другий бік і підсмажити.

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Для приготування налисників можна використовувати такі начинки: сирну, вишневу, грибну, м’ясну, з ліверу, картопляну та ін.

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти

сіль яйця Первинна обробка цукор борошно Молоко або вода просіяти Ми про млинчики все вчили, Як місити і пекти, Вироби як з них робити Та красиво піднести. Взнали як їх формувати, Що з начинками вони: Із м’ясною і грибною, Сирною та будь-якою, Що смакує нам завжди.