Презентація "Шлях хліба від поля до нашого столу".

ТЕМА:” ШЛЯХ ХЛІБА ВІД ПОЛЯ ДО НАШОГО СТОЛУ” Я досліджую світ1 клас Підготувала вчитель початкових класів Гімназії с. Сновське Швець Ірина Іванівна

ОРАНКА Восени в поле виїжджають трактори ,щоб переорати землю, та очистити її від бур”янів , шкідників, насичити киснем, зробити пухким грунт . Восени теж засівають поле. За посівами доглядають . Люди різних професій причетні до того часу, допоки хліб потрапить до столу людини.

РОЗВ*ЯЖИ РЕБУСИПотім ниву засівають якісним зерном (це і пшениця,і жито,і овес),яке перед посівом просушують та прогрівають протягом 3-5 діб на сонці. А це забезпечує якісне та одночасне проростання зерен. Дуже важливо посіяти пшеницю та інші зернові культури вчасно, тому висівають їх у зволожений грунт та прогрітий. А контролює це агронром-фахівець сільського господарства Сіють зернові отакими сівалками на глибину 4-5 см. До появи сівалок наші предки ходили полем із торбинками і розкидали зерна по полю . Це робили одні чоловіки . Але і в наш час в селах на невеликих городах люди і дотепер сіють зерно вручну.1. Т К Р О Р А Т(Трактор)2. Х БІЛКА (3, 2,1,)(Хліб)3. КО ВА РО + Й(Коровай) с4. К о а(коса)

Ось так проросло посіяне зерно і достигле колосся радує господарів. Але спочатку зернинки зеленого кольору,потім зерно жовтіє,з часом достигає в колоску і стає твердим. РІСТ ЗЕРНА. КОЛОСОК.

ЗБИРАННЯ ВРОЖАЮ. ЖНИВА. Жнива - пора збирання хлібних рослин. Це дуже відповідальний процес. В цей час задіяно дуже багато техніки. Це комбайн. Він зрізає стебла з колосками, вибиває з них зерна та очищує їх. Очищене зерно попадає в бункер(резервуар для зерна). Потім під”їжджають вантажні машини і їм в кузов вивантажується зерно з бункера.

Борошно - це перемелене зерно. На елеваторах є сучасні транспортери, молотильно- очищувальні башти,станки для перетирання зерна на борошно, та так звані “ рукави ” (резервуари для зберігання борошна). Наостанок борошно фасують у великі мішки для продажу великим підприємствам,або у паперові пакети для продажу у магазинах. ПЕРЕВЕЗЕННЯ ЗЕРНА НА ЕЛЕВАТОРПОМЕЛ ЗЕРНА НА БОРОШНО

ВИПІКАННЯ ХЛІБА . ПЕКАРНЯ. ХЛІБОЗАВОД. МАГАЗИН. АСОРТИМЕНТ ВИПІЧКИ З БОРОШНА . ШКІЛЬНА ЇДАЛЬНЯ. Хліб випікають у пекарні – підприємстві , яке має спеціальне обладнання для випікання хлібних виробів у великій кількості . У великих містах є хлібозаводи . Людина , яка випікає хліб називається пекар . У магазині продавець продає різноманітні хлібо – булочні вироби . А в дитсадках,шкільних їдальнях, закупленим хлібом ,годують дітей кухарі.

ХЛІБ У КУЛЬТУРІ УКРАЇНЦІВ. ТРАДИЦІЇЇ ТА ЗВИЧАЇ УКРАЇНСЬКОГО НАРОДУ. Україна -держава з давньою і багатою культурою хліборобства. Хліб для нашого народу- святиня,оберіг,втілення божественної сили. Дуже багато в українців про хліб прислів”їв та приказок,казок,загадок,оповідок. А звичаї і традиції без хліба не актуальні І весілля з короваєм,і на рушнику хліб для зустрічі гостей дорогих, і при народженні дитини,і на хрестини,і на сватання з хлібом, і в магічних ритуалах…

ТРАДИЦІЙНІ СТРАВИ З ХЛІБОМПРИКАЗКИ ТА ПРИСЛІВ*ЯХто сіє та віє,той не бідніє. Щоб лиха не знать,треба сіять і орать . Хліб на столі –Бог у хаті. Хліб житній - батько рідний. З хлібом і пісня миліша . Оце тобі хліб і ніж:бери та й ріж... Без солі не смачно, а без хліба не ситно. Глибше орати – більше хліба мати. Хто про землю дбає, вона тому повертає. Хочеш їсти калачі , не сиди на печі.

ХЛІБ - НАША СВЯТИНЯ1

Дякую за увагу