Склад, властивості, застосування окремих представників вуглеводнів (метан, етан, етен, етин

Про матеріал

Перегляд файлу

10 клас Дата______

Урок №__

Тема уроку: Склад, властивості, застосування окремих представників вуглеводнів (метан, етан, етен, етин).

Цілі: 1. Формування ключових компетентностей:

- спілкування державною мовою;

- інформаційно-цифрова компетентність;

- уміння вчитися впродовж життя;

- екологічна грамотність і здорове життя.

2. Формування предметних компетентностей:

- узагальнити і систематизувати знання учнів про склад, властивості і застосування насичених і ненасичених вуглеводнів на прикладі метану, етану, етену і етину;

- розвивати вміння складати структурні і напівструктурні формули алканів, етену та етину; складати рівняння реакцій горіння вуглеводнів, хлорування метану, приєднання до етену та етину;

- виховувати дбайливе ставлення до природи, оцінювати вплив на здоров’я і довкілля окремих органічних речовин.

Обладнання: роздатковий матеріал, презентація до уроку, схеми "Класифікація вуглеводнів", "Гомологічний ряд вуглеводнів", Фізичні та хімічні властивості аліфатичних вуглеводнів".

Тип уроку: Комбінований урок повторення знань, умінь і навичок і творчого

застосування їх на практиці.

Форми роботи: фронтальна бесіда, робота в групах, складання опорного конспекту.

Структура уроку.

І. Організаційний етап.

ІІ. Актуалізація опорних знань учнів.

ІІІ. Повторення, узагальнення і систематизація знань.

Класифікація вуглеводнів, їхні основні характеристики.
Гомологічні ряди насичених і ненасичених вуглеводнів, їхні основні фізичні і хімічні властивості.

IV. Підбиття підсумків уроку

V. Домашнє завдання.

Хід уроку

І. Організаційний етап.

Оголошення теми і мети уроку.

ІІ. Актуалізація опорних знань . Мотивація навчальної діяльності.

Фронтальна бесіда.

Які сполуки належать до органічних?
Який розділ хімії називається органічною хімією?
Які хімічні елементи входять до складу органічних сполук?
Як відрізняються органічні та неорганічні сполуки за їх поширенням у природі?
У чому полягає різниця між хімічними реакціями, в яких беруть участь органічні та неорганічні сполуки?

Особливості органічних речовин.

Органічні речовини – це сполуки Карбону.
Атоми Карбону здатні сполучатися між собою в ланцюги і утворювати молекули різноманітних форм.
Характерні ознаки органічних речовин: ковалентні зв'язки, молекулярні кристалічні решітки, низька термостійкість, горючість, погана розчинність у воді.
Органічні речовини становлять основу рослинних і тваринних організмів, з них виробляють харчові продукти, папір, тканини, барвники, лікарські та косметичні засоби, пластмаси, паливо тощо.
Органічні речовини добувають з природної сировини, а також шляхом синтезу з інших органічних та неорганічних речовин.
Поділ на органічні і неорганічні речовини є умовним.

ІІІ. Повторення, узагальнення і систематизація знань.

1. Класифікація вуглеводнів, їхні основні характеристики.

Запитання до учнів:

- Які сполуки відносять до вуглеводнів?

(Вуглеводні – це сполуки до складу молекул яких входять атоми Карбону і Гідрогену).

- Наведіть приклади вуглеводнів?

- Де в природі поширенні вуглеводні?

Викладач: Завдяки особливостям будови та властивостям Карбону його сполуки з

Гідрогеном є досить численними і різноманітними. Це зумовлено низкою структурних факторів.

Атоми Карбону здатні з'єднуватись між собою в ланцюги різної будови:

- С – С – С – С - нерозгалужений

‒ С – С – С ‒ розгалужений

C – С

l l замкнутий

C – С

За однакової кількості атомів Карбону в молекулах вуглеводні можуть відрізнятися числом атомів Гідрогену.

СН₃ ‒ СН₂– СН₂‒ СН₃С₄Н₁₀

СН₂= СН – СН₂‒ СН₃С₄Н₈

СН₂= СН – СН= СН₂С₄H₆

CН – СН

ll ll С₄H₄

CН – СН

СН ≡ С ‒ С ≡ СН С₄H₂

Класифікацію вуглеводнів здійснюють за такими структурними ознаками, що визначають властивості цих сполук:

будова карбонового ланцюга (карбонового скелета);
наявність в ланцюзі кратних зв'язків С=С і С≡С (ступінь насиченості).

Схема 1:

Вуглеводні

ациклічні

Гомологічні ряди.

Колективна робота.

- Що таке гомологічний ряд?

Група ‒СН₂називається гомологічною різницею. Члени одного гомологічного ряду називаються гомологами.

Гомологи мають подібну будову і подібні хімічні властивості.

Таблиця 1. Гомологічний ряд вуглеводнів

Алкани		Алкени		Алкіни
назва	формула	назва	формула	назва	формула
метан	СН₄	-
етан	С₂Н₆	етен (етилен)	С₂Н₄	етин (ацетилен)	С₂Н₂
пропан	С₃Н₈	пропен(пропілен)	С₃Н₆	пропін	С₃Н₄
бутан	С₄Н₁₀	бутен	С₄Н₈	бутин	С₄Н₆
пентан	С₅Н₁₂	пентен	С₅Н₁₀	пентин	С₅Н₈
гексан	С₆Н₁₄	гепсен	С₆Н₁₂	гексин	С₆Н₁₀
гептан	С₇Н₁₆	гептен	С₇Н₁₄	гептин	С₇Н₁₂
октан	С₈Н₁₈	октен	С₈Н₁₆	октин	С₈Н₁₄
нонан	С₉Н₂₀	нонен	С₉Н₁₈	нонін	С₉Н₁₆
декан	С₁₀Н₂₂	децен	С₁₀Н₂₀	децин	С₁₀Н₁₈

Таблиця 2. Фізичні властивості аліфатичних вуглеводнів.

Кількість атомів Карбону	Молекулярна маса	t_пл	t_кип	Агрегатний стан
				Алкани	Алкени	Алкіни
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20	збільшується	збільшується	збільшується	С₁‒ С₄ - гази	С₂‒ С₄ - гази	С₁‒ С₄ - гази
				С₅‒ С₁₇ - рідини	С₅‒ С₁₅ - рідини	С₅‒ С₁₆ - рідини
					від С₁₆- тверді
				від С₁₈- тверді		від С₁₇- тверді

Викладач: всі вуглеводні – безбарвні речовини; газоподібні і тверді

вуглеводні не мають запаху, а середні представники гомологічних рядів мають специфічний запах; практично не розчиняються у воді, але добре розчиняються в органічних розчинниках. (Учні записують таблиці в зошит).

Таблиця 3. Хімічні властивості вуглеводнів

Власти- вості	Вуглеводні
Власти- вості	Насичені	Ненасичені	Ароматичні
Горючість	2С₂Н₆+7О₂→4СО₂+6Н₂О	С₂Н₄+3О₂→СО₂+2Н₂О	2С₆Н₆+15О₂→12СО₂+6Н₂О
Термічний розклад	СН₄→С₂Н₂+3Н₂С₂Н₆→2С+3Н₂	С₂Н₂→2С+Н₂	С₆Н₆→6С+3Н₂
Реакція заміщення	СН₄+Cl₂→СН₃Cl+НCl	Не характерні за звичайних умов	С₆Н₆+Cl₂→С₆Н₅Cl+НCl
Приєднання водню	не можливо	С₂Н₂+Н₂→С₂Н₄	С₆Н₆+3Н₂→С₆Н₁₂
Приєднання галогенів	не можливо	С₂Н₄+Cl₂→С₂Н₄Cl₂	С₆Н₆+3Cl₂→С₆Н₆Cl₆
Взаємодія з рoзчином KMnO₄	не реагують	Легко окислюються (знебарвлення розчину)	Окислюються важко
Взаємодія з бромною водою	не взаємодіють	знебарвлюють бромну воду	не взаємодіють (розчиняють бром)