Технологічна картка Кавовий глінтвейн

Технологічна картка

Кавовий глінтвейн

Кава чорна міцна                                             500мл

Вино столове червоне                                     770мл

Коньяк                                                               500мл

Цукор                                                                 150г

Вихід:                                                              1770мл

Технологія приготування

Каву та вино довести до кипіння,розчинити цукор,додати коньяк і настояти 5 хв.

Вимоги до якості

 Смак напою відповідає смаку тих компонентів, які входять до складу коктейлю.

Правила відпуску

Готовий напій розливають у чашки.