Технологічна картка Зимовий глінтвейн

Технологічна картка

Зимовий глінтвейн

Червоне столове вино                              75мл

Настій міцного чаю                                  100мл

Кориця                                                        0,1г

Гвоздика                                                     0,1г

Вихід:                                                          175мл

Технологія приготування

   Вливаємо вино і настій чаю в емальований посуд. Доводимо  цей  напій до кипіння. Додаємо корицю і гвоздику, і залишаємо на 10-15хв. щоб настоявся.

Вимоги до якості

 Смак напою відповідає смаку тих компонентів, які входять до складу коктейлю.

Правила відпуску

Подаємо напій в склянках  для глінтвейна.