Тематичний день "Гриби"

Тематичний день «Гриби»

Мета: формувати у дітей систему уявлень про гриби як царство живих організмів; ознайомити  учнів з поняттям «їстівні» та «отруйні» гриби; ознайомити школярів з правилами збирання грибів; виховувати екологічну культуру школяра, прагнення охороняти і примножувати природу рідного краю.

І. Ранкова зустріч

1.Вітання. Вправа «Рукостискання»

Учні по колу  передають кленовий осінній листочок з побажаннями один одному.

Христинко, я бажаю тобі…

2. Групове заняття.

Плесніть у долоні ті, у кого стверджувальна відповідь.

Хто був в осінньому лісі?

Хто сьогодні збирав осінні листочки?

Хто збирав гриби у лісі?

Хто побачив білочку?

Хто бачив журавлів, що відлітають у теплі краї?

ІІ.Ознайомлення з темою дня.

В теплий дощик народився,

Парасолькою накрився,

Може б з лісу пострибав,

 Якби другу ногу мав. (Гриб)

 І великі, і малі
Повдягалися в брилі,

І дощу ці одноніжки
Не бояться ані трішки.
Ліс — улюблений їх край.
А як звуться, відгадай! (Гриби)

Хто з вас бачив гриби?

Хто куштував їх?

 Чи смакували вони вам?

Чи всі гриби можна вживати в їжу?

 ІІІ. Робота над темою дня.

1.Вправа «Цікаво знати»
-   Як ви вважаєте, гриби це жива чи нежива природа? (Жива)
-   Чому? (Гриби з’являються (народжуються), ростуть, помирають.)

 -  Що можна сказати про гриби? (У грибів немає листя, стебла, гілок.)
Грибами живляться і лікуються деякі тварини. Близько ста тисяч грибів росте на нашій планеті. Розміри грибів різні Є гриби-велетні діаметром 1,5 метри.  А у грибів- маляток усього 1 міліметр.
Усім нам відомі гриби мають ніжку і капелюшок. Вони часто нагадують парасольки. Але є гриби, схожі на квіти.
Багато грибів дружать з певними деревами і кущами і зазвичай селяться під ними.                                                                   

2. Їстівні та отруйні гриби

(На дошці — зображення грибів: опеньки, білий гриб, підосичники, маслюки, рижики мухомор, бліда поганка.)

— Які гриби ви знаєте? Чому їх так назвали?

Опеньки.
У наших лісах багато опеньок. Вони ростуть на пеньках, тому так і називаються. Ці гриби лісові санітари. Вони переробляють мертву деревину та очищують ліс.

 Білий гриб.
Білий гриб — найбажаніша знахідка грибника. Красивий, смачний,  ароматний. Білий гриб росте біля дубів і ялин.

 Підосичники.
Підосичники найчастіше ротуть під осикою .

 Маслюки.
Маслюки зазвичай ростуть у хвойних лісах і посадках, часто на узліссях, на добре освітлених сонячних галявинах, розташовуються сім’ями, рідко — поодинці. Маслюк дістав назву із-за слизової оболонки, немов мащеної маслом, клейкого капелюшка

Рижики.
Рижики ростуть з липня по жовтень у ялинових лісах. Рижик дістав назву за свій колір. Якщо відламаємо шматочок гриба, побачимо оранжево-жовтий молочний сік.

Зустрічаються  і отруйні гриби.

Їх не можна споживати. Це: мухомор, бліда поганка, несправжні опеньки.

 Мухомор.
Він зустрічається в листяних і хвойних лісах з липня по жовтень. Цікаво, що цей гриб добре відомий не лише у нас, але і в інших країнах. Він росте, наприклад, у Південній Америці. Назва цього гриба походить від старовинного способу його застосування як засіб проти мух.

Бліда поганка.
Бліда поганка смертельно отруйна. Особлива небезпека гриба полягає в тому, що ознаки отруєння не проявляються впродовж тривалого часу. Симптоми можуть не проявлятися впродовж перших 6-24 і більше годин. Після прояву симптомів смертність дуже висока і будь-яке лікування часто виявляється даремним.

Несправжні опеньки
Несправжні опеньки — отруйні гриби. Іноді помилково їх збирають разом з літніми опеньками.

Будьте уважними при збиранні грибів! Кладіть до кошика тільки ті, які ви добре знаєте.

2. Розучування дитячої пісні-гри «Пісня про гриби»

3. Гра «У ліс по гриби.
На дошці зображення кошика. Зберемо тільки їстівні гриби.

Відгадайте загадки (дитина, яка відгадала загадку, кладе у кошик «грибок»).

 Із найперших своїх днів

Найбіліший із грибів.

По властивостях він цінний,

Лікар від хвороб відмінний.

                              (Білий гриб, боровик)

 

 

Обліпили всі пеньочки

Мами – тата сини й дочки:

Мов гвіздочки всі тоненькі,

Вишукані й чепурненькі.

                                  (Опеньки)

Красень гриб цей хоч куди,

Та у руки не бери!

Кожна муха його знає,

Як побачить – геть втікає!

                                   (Мухомор)

 Ці грибочки невеличкі,

Із близнючок в них сестрички.

По лісах мандрують пішки,

Носять рижі босоніжки.

                                    (Лисички)

 Добра людям помічниця:

Є їй чим в житті гордиться!

У теплицях місце має –

Йод в собі для нас тримає!

                                     (Печериця)

Це справжнісінька актриса:

В капелюсі, шапці, лиса…

Різні ролі в лісі грає,

Перевтілень безліч знає!

                                       (Поганка)

Сирі шапки, сирі ніжки,

Можна і сирими трішки…

Видів безліч, всі смачні:

Ласі, добрі, їстівні!

                                        (Сироїжки)

4. Правила збирання грибів:

1. Ні в якому разі не слід брати невідомі гриби. ...
2. Вирушати по гриби рекомендують рано вранці. ...
3. Збирати гриби краще в корзинки. ...
4. Сирі гриби пробувати на смак суворо заборонено.
5. Не можна збирати старі, перезрілі гриби.

 

 

 

 

5.Чому не можна знищувати неїстівні і червиві гриби?

   Неїстівні для людини гриби збирають білки, їдять олені, ними лікуються лосі. А червиві гриби — це «будинок» для личинок комах. Наприклад, мухи відкладають в гриби яйця, з яких з’являються личинки. Личинкам в грибі живиться правильно. Адже гриб — це кладова поживних речовин. Личинки їдять гриб, а він все одно росте. Наступного року на цьому місці будуть молоді і нечервиві гриби.

6.Народні прикмети про гриби.

Потрібно раніше встати, щоб грибів набрати.

Якщо осінь багата на гриби – зима буде тепла.

Багато грибів – мало хліба.

Багато мошок – готуй козубок.

7. Гра «Їстівне – неїстівне»

Якщо гриб їстівний піднімаєте цеглинку LEGO зеленого кольору, а якщо ні - червоного.

Мухомор, опеньки маслюк,, білий гриб, несправжні опеньки, сироїжки,  бліда поганка, підосичник, підберезник.)

8. Творча майстерня.

Діти об’єднуються у групи.

1-ша група. Виготовляють аплікацію грибів.

2-га група. Ліплять гриби.

ІV. Підбиття підсумків. Рефлексія
-   Які бувають гриби?
-  Назви їстівні гриби свого краю.
-  Назви отруйні гриби свого краю.