10В Білки
Укажіть групу сполук, до яких належать білки:
Молекули білків складаються із залишків:
У побудові білкових молекул беруть участь амінокислоти:
Позначте правильне визначення первинної структури білка:
Для білків характерні властивості:
Денатурація – це:
Характерна ознака кольорової реакції білка з Cu (ОН)2 (NaOH і CuSО4):
Під час практичної роботи учень мав визначити вміст пробірки. Коли до порції розчину з пробірки учень добавив такий самий об’єм розчину лугу й кілька крапель розбавленого розчину купрум (ІІ) сульфату, реакційна суміш набула фіолетового кольору. Під дією концентрованої нітратної кислоти на іншу порцію цього самого розчину утворився осад жовтого кольору. Учень дійшов висновку, що в пробірці був розчин:
Вказати кількість структур білка
Характерна ознака кольорової реакції білка з концентрованою нітратною кислотою:
Укажіть, за допомогою якої реакції можна довести наявність пептидного зв’язку в молекулі білка:
Речовина білкової природи, що складається з двох амінокислотних залишків - це...
Як називається зв’язок між залишками карбоксильної та аміногрупи.
Первинна структура білків має вигляд:
Задача. Обчисліть кількість речовини аміноетанової кислоти, що прореагувала з утворенням дипептиду і води масою 90 г.
Біуретова реакція - це якісна реакція на:
Позначте назву кольорової реакції, яка здійснюється дією на білок концентрованою нітратною кислотою з появою жовтого забарвлення:
Транспортну функцію (перенесення кисню) виконує…
Іон якого металу надає гемоглобіну крові червоного кольору?
Білки, що прискорюють (каталізують) хімічні реакції – це…
На якому рівні організації знаходиться данна молекула білку :
Що є продуктами гідролізу білків?
Третинна структура білка - це:
Укажіть ознаки, що характеризують білок:
Використання спирту як дезинфікуючого засобу базується на тому, що спирт
Укажіть рядок продуктів харчування, найбагатших на білки:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
