Опубліковано

Білки

Хімія 10 клас 18 запитань
Додано
15 квітня 2021
Предмет
Хімія, 10 клас
Тест виконано
759 разів

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 18 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 13 слів Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 18 запитань Лови правильну 18 запитань Кросворд 10 слів Пошук слів автору й сертифікованим Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 15 запитань Лабіринт 15 запитань
Роздрукувати: Тест Кросворд Пошук слів Знайди пару Картки

18 запитань

1 Запитання 1 Кілька правильних відповідей

Серед наведених речовин виберіть ті, які належать до амінокислот (три відповіді):

варіанти відповідей

  • амінобутанова кислота,

  • бутанова кислота

  • анілін, 

  • амінопропанова кислота,

  • 2 – метил – 5 – амінопентанова кислота.

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Порядок сполучення амінокислот у білковій молекулі показує структуру:

варіанти відповідей

  •  первинну

  • вторинну

  •  третинну

  • четвертинну

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Під час взаємодії білків з лужним розчином купрум(ІІ) сульфату з'являється фіолетове забарвлення. Ця реакція має назву:

 


  

  

варіанти відповідей

  • ксантопротеїнова

  •   оксалатна

  • біуретова

  • цистеїнова

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Що являє собою білок?

варіанти відповідей

  • полінуклід

  • полісахарид

  • поліпептид

  • поліетилен

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

Денатурація білка - це процес руйнування:

варіанти відповідей

  • первинної структури

  • вторинної структури

  • третинної структури

  • вторинної та третинної структури

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Залишки амінокислот у білках сполучені зв`язками:

варіанти відповідей

  • йонними

  • пептидними

  • водневими

  • ковалентними полярними

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

Продуктами гідролізу білка є:

варіанти відповідей

  • глюкоза та фруктоза

  • амінокислоти

  • гліцерин та жирні кислоти

  • глюкоза

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Пригадайте приготування білкових продуктів: яєчні, смаження риби, м яса. Це приклади явища:

варіанти відповідей

  • деструкції

  • денатурації

  • ренатурації

  • полімеризації

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Білки фібриногени і тромбіни беруть участь у згортанні крові. Яка функція білків характеризує цей процес?

варіанти відповідей

  • захисна

  • транспортна

  • сигнальна

  • структурна

10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Проаналізуйте опис органічної сполуки: «Високомолекулярний біополімер, мономерами якого є залишки амінокислот, що між собою сполучені пептидним зв’язком». Вона належить до

варіанти відповідей

  • білків

  • ліпідів

  • нуклеїнових кислот

  • полісахаридів

11 Запитання 11 Одна правильна відповідь

Яка структура білкової молекули утворена поліпептидною спіраллю, скрученою в глобулу? 


варіанти відповідей

  • первинна

  • вторинна

  • третинна

  • четвертинна

12 Запитання 12 Одна правильна відповідь

Процес руйнування первинної структури білка...

варіанти відповідей

  • денатурація

  • ренатурація

  • деструкція

  • трансляція

13 Запитання 13 Одна правильна відповідь

Під час травлення в тонкому кишечнику альбумін курячого яйця розщеплюється на менші молекули. До якої групи речовин належать ці молекули?

варіанти відповідей

  • дисахариди

  • нуклеотиди

  • моносахариди

  • амінокислоти

14 Запитання 14 Одна правильна відповідь

Яку функцію в організмі людини виконує білок інтерферон?

варіанти відповідей

  • захисну


  • сигнальну

  • каталітичну

  • транспортну

15 Запитання 15 Одна правильна відповідь

Проаналізуйте опис: «Білки - біополімери, мономерами яких є залишки (1). До цієї групи належить пепсин, що забезпечує (2) функцію». Замість цифр в опис потрібно вписати слова, наведені в рядку. Укажіть правильний варіант.

варіанти відповідей

  • 1 - жирних кислот, 2 - транспортну

  • 1 - нуклеотидів, 2 - рухову

  • 1 - глюкози, 2 - структурну

  • 1 - амінокислот, 2 – каталітичну

16 Запитання 16 Одна правильна відповідь

До нітрогенових органічних сполук належить

варіанти відповідей

  • Кислоти

  • Спирти

  • Вуглеводи

  • Аміни

17 Запитання 17 Кілька правильних відповідей

Вкажіть назви реакцій, які є кольоровими на білки

варіанти відповідей

  • біуретова

  • ксантопротеїнова

  • "срібного дзеркала"

  • реакція Зініна

18 Запитання 18 Кілька правильних відповідей

Вкажіть фактори, які впливають на денатурацію білків

варіанти відповідей

  • дія спиртів

  • розчинення у воді

  • опромінення

  • дія водню

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести