Жири. 10 кл.

Які карбонові кислоти при взаємодії з гліцерином утворюють жири:

Реакція взаємодії жиру з водою називається

Залишки яких кислот входять до складу рідкого мила:

Які з речовин, формули яких наведені нижче, є милами:

Як можливо виділити стеаринову кислоту з розчину мила:

Реакція естерифікації відбувається в присутності:

Які сполуки при взаємодії зі стеариновою кислотою утворюють мило

Загальна формула жирів

Які речовини утворюються при омиленні жирів

Тваринні жири є твердими речовинами і містять головним чином

Маса етанової кислоти, що утвориться внаслідок гідролізу пропілетаноату масою 20,4 г, якщо вважати, що естер повністю гідролізував, становить

Закінчіть рівняння реакції 2СН₃СООН + Na₂CO₃ ->