Жири. Вуглеводи

Додано: 1 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 27 разів
10 запитань
Запитання 1

Вкажіть функціональну групу естерів

варіанти відповідей

−ОН

−СОН

− СООН

−COOR1

Запитання 2

Вкажіть формулу стеаринової кислоти

варіанти відповідей

С17Н33СООН

С17Н35СООН

С15Н31СООН

С17Н31СООН

Запитання 3

Вкажіть залишки вищих карбонових кислот, які містять рослинні жири

варіанти відповідей

ненасичених

насичених

насичених і ненасичених

ароматичних

Запитання 4

Вкажіть для яких жирів характерна реакція гідрування

варіанти відповідей

ароматичних

твердих

рідких

рідких і твердих

Запитання 5

Вкажіть спільну хімічну властивість, характерну для гліцеролу і глюкози

варіанти відповідей

при взаємодії з купрум (ІІ) гідроксидом утворюється синій розчин

реакція "срібного дзеркала"

реакція гідрування

при взаємодії з купрум (ІІ) гідроксидом утворюється червоний купрум (І) оксид

Запитання 6

Вкажіть формули вуглеводів

варіанти відповідей

С2Н5ОН

С12Н22О11

6Н10О5)n

СН3СООН

Запитання 7

Вкажіть речовину, при гідролізі якої утворюється глюкоза і фруктоза

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н12О6

6Н10О5)n

СН3СООН

Запитання 8

Вкажіть речовину, яка утворюється при гідролізі крохмалю

варіанти відповідей

С6Н12О6

СН3СООН

С12Н22О11

6Н10О5)n

Запитання 9

Вкажіть про яку речовину йде мова: складається із залишків ᵦ - глюкози, має лінійну будову полімерного ланцюга, не засвоюється організмом людини

варіанти відповідей

целюлоза

крохмаль

глюкоза

сахароза

Запитання 10

Вкажіть масу срібла, яка утворюється при окисненні 2 моль глюкози надлишком амоніачного розчину аргентум (І) оксиду

варіанти відповідей

864 г

108 г

216 г

432 г

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест