Естери. Жири.

Тести Хімія 10 клас Тест
Бородкіна Н. П.
Додано: 6 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 1 раз
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Яка реакція називається реакцією естеріфікації?

варіанти відповідей

Реакція, в результаті якої утворюються жири;

реакція між вищіми кислотами і альдегідом;

реакція між карбоновою кислотою і спиртом, унаслідок якої утворюється естер;

реакція, в результаті якої утвлрюється етер;

Запитання 2

За яких умов можна змістити рівновагу реакції естерифікації у бік утворення естеру?

варіанти відповідей

Збільшити концентрацію однієї з вихідних речовин;

підвищити температуру;

підвищити тиск;

Видаляти естер із зони реакції;

Запитання 3

Етилметаноат використовують як ароматизатор у виробництві мила. Вкажіть формулу цього естеру:

варіанти відповідей

НСООСН3

СН3СООС2Н5

НСООС2Н5

С2Н5СООС2Н5

Запитання 4

Обчисліть масу естеру, що утвориться в результаті взаємодії етанолу, масою 69г з етановою кислотою.

варіанти відповідей

138 г

309 г

69 г

132 г

Запитання 5

Укажіть сполуки, які утворюються в результаті гідролізу естерів:

варіанти відповідей

спирти

альдегіди

карбонові кислоти

жири

Запитання 6

Укажіть для якого виробництва використовують реакцію гідрування жирів

варіанти відповідей

оливкової олії;

вершкового масла;

маргарину;

рафінованої соняшникової олії

Запитання 7

Укажіть сполуку, яка утвоюється в результаті лужного гідролізу тригліцериду:

варіанти відповідей

сіль;

основа;

етанол;

карбонова кислота;

Запитання 8

Що таке омилення жиру?

варіанти відповідей

Взаємодія жирів з милом;

реакція лужного гідролізу жиру;

реакція окиснення жирів;

реакція гідрування жирів;

Запитання 9

Які речовини потрібні для для добування пропілметаноата?

варіанти відповідей

пропанол і мурашина кислота;

метанол і пропіонова кислота;

метаналь і пропанол;

метанова кислота і метанол;

Запитання 10

Вкажіть загальну формулу твердого мила

варіанти відповідей

RCOOR

RCOONa

RCH2ONa

RCONa

Запитання 11

Які речовини утворюються внаслідок окиснення жирів на повітрі під дією теплоти і світла?

варіанти відповідей

сірководень

альдегіди

жирні кислоти

кисень

Запитання 12

Обчисліть масу натрій стеарату (мила), яке можна добути з достатньої кількості тристеарину та 400г натрій гідроксиду, який містить 10% домішок?

варіанти відповідей

918 г

2754 г

4567 г

1080 г

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест