Естери.Жири.Вуглеводи.

Додано: 27 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 468 разів
12 запитань
Запитання 1

Жири - це...



варіанти відповідей

триатомні спирти

похідні вуглеводнів

естери гліцеролу та вищих карбонових кислот

органічні речовини, до складу яких входить альдегідна група

Запитання 2

Реакції взаємодії естерів із водою з утворенням спирту та кислоти називають...


варіанти відповідей

реакціями гідролізу

реакціями омиленням

реакціями дегідратації

реакціями горіння

Запитання 3

За походженням жири бувають: (декілька відповідей)

варіанти відповідей

рідкі

рослинні

тверді

газоподібні

тваринні

Запитання 4

Моносахаридами являються:(декілька відповідей)

варіанти відповідей

Сахароза

Глюкоза

Фруктоза

Целюлоза

Запитання 5

Що об'єднує предмети на зображені?


варіанти відповідей

Вони мають в своєму складі насичені та ненасичені жирні кислоти

Вони яскраві представники альдегідів

Вони всі відносяться до одного класу органічних речовин - вуглеводи

Запитання 6

Які речовини є продуктами реакції бродіння глюкози? (декілька відповідей)

варіанти відповідей

оцтова кислоти

вуглекислий газ

вода

етанол

пропанол

Запитання 7

Вкажіть рядок з назвами кислот, які утворюють жири:


варіанти відповідей

етанова, октанова, пальмітинова

метанова, бутанова, лінолева

стеаринова, олеїнова, пальмітинова

олеїнова, гексанова, гептанова

Запитання 8

Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :


варіанти відповідей

крохмаль

целюлоза

 глюкоза

сахароза

Запитання 9

Як називається фермент, що розщеплює жири в організмі людини?


варіанти відповідей

амілаза

ліпаза

протеаза

жовч

Запитання 10

Які з перелічених продуктів добувають з жирів?


варіанти відповідей

мило

гліцерол

пластмаси

волокна

Запитання 11

Твердий рослинний жир - це..


варіанти відповідей

вершкове масло

рапсова олія

пальмова олія

мазут

Запитання 12

Жири застосовують у:


варіанти відповідей

харчовій промисловості

паливній промисловості

миловарінні

виробництво біодизелю

металургія

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест