Крохмаль і целюлоза - природні полімери

Тести Хімія 9 клас Тест
Коломейчук С. О.
Додано: 10 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Крохмаль і целюлоза - природні полімери
Тест виконано: 682 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
20 запитань
Запитання 1

З наведених формул виберіть молекулярну формулу крохмалю:

варіанти відповідей

С12Н22011

(C6H10O5)n

C6H12O6

 (C6H12O5)n

Запитання 2

Яка з речовин є волокнистою?

варіанти відповідей

крохмаль

целюлоза

сахароза

глюкоза

Запитання 3

З наведених формул виберіть молекулярну формулу целюлози:

варіанти відповідей

(C6H10O5)n

C6H12O6

(C6H12O5)n

С12Н22011

Запитання 4

Крохмаль синтезується в рослинах із:

варіанти відповідей

сахарози

глюкози

лактози

фруктози

Запитання 5

Вкажіть природну сировину, в якій вміст целюлози найбільший: 

варіанти відповідей

ялина

бавовна

дуб

клен

Запитання 6

Найбільший вміст крохмалю:

варіанти відповідей

в бульбах картоплі

в зернах пшениці

в зернах кукурудзи

в зернах рису

Запитання 7

Виберіть властивості, характерні для крохмалю:

варіанти відповідей

добре розчиняється у воді

утворює синє забарвлення з розчином йоду 

піддається гідролізу  

у гарячій воді утворює клейстер

Запитання 8

Знайдіть спільне в речовинах крохмалю і целюлози:

варіанти відповідей

форма полімерного ланцюга

кінцеві продукти гідролізу  

молекулярна маса

склад молекул

Запитання 9

Визначте продукт реакції гідролізу крохмалю:

варіанти відповідей

С6Н12О6

 СО2

С12Н22О11

Н2О

Запитання 10

Рослини запасають енергію у вигляді:

варіанти відповідей

целюлози

глюкози

крохмалю

глікогену

Запитання 11

Тварини запасають енергію у вигляді:

варіанти відповідей

целюлози

глюкози

крохмалю

глікогену

Запитання 12

Целюлозу вигідно використовувати як:

варіанти відповідей

паливо

сировину для переробки

Запитання 13

Оберіть всі фізичні властивості, які притаманні крохмалю:

варіанти відповідей

білий колір

безбарвний

не має запаху

має їдкий запах

не має смаку

добре розчиняється у воді

не розчиняється у холодній воді

Запитання 14

З яких рослин у промисловості добувають крохмаль:

варіанти відповідей

картопля й пшениця

картопля й соя

картопля й кукурудза

картопля й льон

Запитання 15

Крохмаль:(Вибери неправильну відповідь)

варіанти відповідей

в організмі розпадається на глюкозу.

добре розчиняється у воді 

якісною реакцією на крохмаль є взаємодія з розчином йоду, під дією якого він синіє.

у гарячій воді перетворюється на колоїдний розчин - крохмальний клейстер.

має лінійну і розгалужену будову молекули (ланцюга)

Запитання 16

Оберіть функції вуглеводів в організмі

варіанти відповідей

енергетична

транспортна

структурна

захисна

відновлююча

Запитання 17

Яке забарвлення дає крохмаль з розчином йоду ?

  

варіанти відповідей

 червоне

жовте

темно-синє

фіолетове

Запитання 18

Крохмаль і целюлоза належить до

  

  

варіанти відповідей

моносахаридів

 дисахаридів

полісахаридів

вищих карбонових кислот

Запитання 19

Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:

варіанти відповідей

суспензія

емульсія

осад

колоїдний розчин - клейстер

Запитання 20

До вуглеводів належать:

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

крохмаль 

целюлоза

жири

білки

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест