Багатоманітність та взаємозв"язок органічних речовин. Школа

Тест виконано: 364 рази
23 запитання
Запитання 1

Серед перелічених варіантів виберіть ознаку, яка буде спільною для всіх жирів

варіанти відповідей

всі жири є твердими речовинами

взаємодія з кальцієм

приємний квітковий запах

жири — це естери гліцеролу і вищих одноосновних карбонових кислот

Запитання 2

Солі вищих карбонових кислот з Натрієм або Калієм називають

варіанти відповідей

мило

олія

жир

шампунь

Запитання 3

Виберіть функціональні групи амінокислот.

варіанти відповідей

−0Н; −СООН


−NH2; −СОН


−NH2; −СООН

−NO2; −СОН

Запитання 4

Скільки амінокислот входить до складу білків?

варіанти відповідей

10

20

30

Запитання 5

Молекули білків складаються із залишків...

варіанти відповідей

вищих карбонових кислот

амінокислот

вуглеводнів

Запитання 6

 Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак

не розчиняється у холодній воді

не має запаху і смаку

розчиняється у холодній воді

Запитання 7

Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :

варіанти відповідей

целюлоза

крохмаль

глюкоза

сахароза

Запитання 8

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6  

C2H4O2 

 C12H22O11

C2H6

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 9

Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) сульфату

купрум (ІІ) гідроксиду

натрій гідроксиду

спиртового розчину йоду

Запитання 10

Є амінокислоти, здатні синтезуватися в організмі людини і вони мають назву:

варіанти відповідей

незамінні

замінні

ациклічні

ароматичні

Запитання 11

Як називається зв`язок, що виникає при взаємодії молекул амінокислот між собою:

варіанти відповідей

водневий

пептидний

ковалентний

молекулярний

Запитання 12

Денатурація – це втрата білком своєї:

варіанти відповідей

первинної структури;

 вторинної структури; 

третинної структури; 

четвертинної структури.

Запитання 13

Виберіть правильні твердження щодо полімерних матеріалів:

варіанти відповідей

більшість пластмас є діелектриками

для виготовлення гуми використовують поліетилен

усі пластмаси не розчиняються в жодному розчиннику

вироби на основі поліетилену використовують для зберігання харчових продуктів

Запитання 14

Вкажіть загальну формулу одноатомних насичених спиртів.

варіанти відповідей

СnH2n-1OH

СnH2n+1OH 

СnH2nO

СnH2nO2

Запитання 15

Вказати назву карбонової кислоти, що містить у своєму складі чотири атома Карбону

варіанти відповідей

метанова   

етанова    

пропанова 

бутанова

Запитання 16

Внаслідок реакції спиртового бродіння глюкози можна одержати

варіанти відповідей

метанол

етаналь

етанол

молочну кислоту

Запитання 17

Оберіть функції білків в організмі людини

варіанти відповідей

Захисна

Будівельна

Транспортна

Каталітична

Енергетична

опорно-механічна

пластична

Запитання 18

За допомогою розчину йоду можна виявити:

варіанти відповідей

сахарозу

целюлозу

крохмаль 

глюкозу

Запитання 19

Якісними реакціями на етаналь є взаємодія із

варіанти відповідей

купрум(ІІ) гідроксидом при нагріванні

купрум(ІІ) гідроксидом без нагівання

аміачним розчином Аg2О при нагріванні

розчином йоду

Запитання 20

Руйнування просторової структури білка зі збереженням його первинної структури називають...

варіанти відповідей

денатурацією

гідролізом

дисоціацією

Запитання 21

Продукти повного окиснення органічних сполук:

варіанти відповідей

СО + Н2О

СО + Н2

СО2 + Н2О

СО2 + Н2

Запитання 22

Серед перелічених варіантів виберіть формулу аніліну

варіанти відповідей

 NH3

CH3-NH3

C6H5-NH2

NH2-CH2-COOH

Запитання 23

Естери використовують

варіанти відповідей

у військовій справі

у парфумерії

для виробництва пластмас

у сільському господарстві

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест