Полісахариди. Крохмаль, целюлоза. 10 клас

Тести Хімія 10 клас Тест
Виноградова Л.
Додано: 11 квітня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Полісахариди. Крохмаль, целюлоза. 10 клас
Тест виконано: 274 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
18 запитань
Запитання 1

Виберіть представників полісахаридів:

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

мальтоза

целюлоза

фруктоза

сахароза

Запитання 2

Обрати формулу целюлози:

варіанти відповідей

 С12Н22О11

 С6Н12О6

(С6Н10О5)n

 С11Н20О10

Запитання 3

Укажіть фізичні властивості целюлози:

варіанти відповідей

 біла, аморфна речовина, нерозчинна у воді і органічних розчинниках


тверда волокниста речовина, нерозчинна у воді і звичайних органічних розчинниках

біла, аморфна речовина, у гарячій воді утворює клейстер

тверда волокниста речовина, у гарячій воді утворює клейстер

Запитання 4

Вкажіть властивості крохмалю:

варіанти відповідей

сірий, аморфний, розчинний у холодній воді

сірий , кристалічний порошок, що добре розчиняється у гарячій воді

аморфний порошок з характерним хрускотом, що розчиняється в гарячій воді, утворюючи клейстер

порошок, що розчиняється в холодній воді, утворюючи клейстер

Запитання 5

Крохмаль - це біополімер, що являється його мономером?

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

сахароза

целюлоза

Запитання 6

Вуглеводи - це речовини, які синтезуються рослинами під час:

варіанти відповідей

 дихання

 фотосинтезу

 випаровування води

рослини не синтезують вуглеводи

Запитання 7

При окисненні целюлози утворюються:

варіанти відповідей

вуглекислий газ і вода

етиловий спирт та вуглекислий газ


оцтова кислота і кисень

Запитання 8

У якому рядку є назви лише вуглеводів

1. крохмаль, гліцерол, глюкоза, фруктоза

2. целюлоза, лактоза, глюкоза, сахароза

3. сахароза, глюкоза, крохмаль, етанол

4. Фруктоза, рибоза, етанол, крохмаль

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 9

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

солодка на смак

біла кристалічна речовина

добре розчинна у воді

гігроскопічна

летка сполука

Запитання 10

За хімічною природою глюкоза - це 

варіанти відповідей

спирт

альдегідоспирт

Запитання 11

Виберіть правильне твердження. Подібність глюкози та гліцерину полягає в ...

варіанти відповідей

наявності в їхнії молекулах функціональних груп кількох видів.

наявності в їхніх молекулах альдегідних груп.

наявності в їхніх молекулах кількох гідроксильних груп.

тому, що обидві сполуки окиснюються амоніачним розчином аргентум(І) оксиду.

Запитання 12

Під час бродіння глюкози утворюється:

А) глюкоза і фруктоза;

Б) крохмаль;

В) етанол або молочна кислота

Г) целюлоза

варіанти відповідей

А

Б

В

Г

Запитання 13

Яку кількість гідроксильних груп містить молекула глюкози:

варіанти відповідей

4

5

6

7

Запитання 14

Вибери формули вуглеводів

варіанти відповідей

C5H10O5

C6H12O

C12 H22O11

C12H26O2

C3H8O

Запитання 15

формула глюкози

варіанти відповідей

С12Н22О11

С3Н8О

С12Н26О2

С6Н12О6

Запитання 16

Формула сахарози

варіанти відповідей

С5Н10О5

С12Н22О11

С6Н12О6

С3Н8О

Запитання 17

Як ще можно назвати глюкозу

варіанти відповідей

цукровий буряк

цукровий тросник

солодкий сироп

виноградний цукор

виноградний нектар

Запитання 18

Глюкометр - це

варіанти відповідей

пристрій для вимірювання концентрауії вуглеводів

пристрій для отримання глюкози

одиниці вимірвання глюкози

пристрій для швидкого вимірювання концентрації глюкози в крові

пристрій для швидкого вимірювання концентрації глюкози в сечі

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест