Поняття про вищі карбонові кислоти та жири

Зазначте назву речовини, що бере участь в утворенні всіх жирів:

Укажіть, до якої групи органічних сполук належить стеаринова кислота: 

Оберіть назву кислоти за її формулою С₁₅Н₃₁СООН:

Серед наведених формул вкажіть формули вищих карбонових кислот:

До насичених карбонових кислот належать:

Натрієві солі вищих карбонових кислот:

Калієві солі вищих карбовоних кислот: 

Укажіть слово, яке пропущене в твердженні "Тверді жири - це продукти взаємодії гліцеролу та.................. кислоти": 

Вкажіть назву рідкого жиру:

 Укажіть речовини необхідні для синтезу жирів:

1- етанол;

2- гліцерол;

3 - нижчі карбонові кислоти;

4 - вуглеводні;

5 - вищі карбонові кислоти