Самостійна робота з теми "Початкові поняття про органічні сполуки. Поняття про вищі карбонові кислоти. Жири"

Додано: 13 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 78 разів
6 запитань
Запитання 1

У молекулі олеїнової кислоти є один подвійний зв`язок і вісімнадцять атомів Карбону. Внаслідок її взаємодії з воднем утворюється насичена стеаринова кислота. Обчисліть і вкажіть відносну молекулярну масу стеаринової кислоти.

варіанти відповідей

282

284

240

238

Запитання 2

Укажіть фізичні властивості жирів:

1. легші за воду; 2. важчі за воду; 3. не розчиняються у воді; 4. не розчиняються в полярних розчинниках; 5. тверді за нормальних умов.

варіанти відповідей

3, 5

1, 5

2, 4

1, 3

Запитання 3

Укажіть речовини, необхіжні для утворення жирів:

1. етанол; 2. гліцерол; 3. нижчі карбонові кислоти; 4. вуглеводні; 5. вищі карбонові кислоти.

варіанти відповідей

2, 5

1, 4

3, 5

1, 2

Запитання 4

Обчисліть масову частку (%) Карбона в триолеїну.

варіанти відповідей

10,8%

11,8%

12,4%

77,4%

Запитання 5

Укажіть назву продукту гідролізу стеарину

варіанти відповідей

вода

гліцерин

сульфатна кислота

натрій гідроксид

Запитання 6

Складіть молекулярну формулу тристеарину. Обчисліть і вкажіть масу (г) даного жиру кількістю речовини 2 моль.

варіанти відповідей

1708 г

C18H36O2

568 г

(C17H35COO)3C3H5

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест