ВКК .Жири

Тести Хімія 9 клас Тест
Батіщева В.
Додано: 12 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 103 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
19 запитань
Запитання 1

Похідні гліцерину і вищих карбонових кислот називаються

варіанти відповідей

алкани

спирти

жири

естери

Запитання 2

Функціональна група -COOH має назву:

варіанти відповідей

карбонільна

карбоксильна

спиртова

ефірна

Запитання 3

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

Метанол

Пропанол

Гліцерол

Бутанол

Запитання 4

Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів

варіанти відповідей

жири - тверді або рідкі речовини, розчинні у воді та органічних розчинниках, легші за воду

жири - тверді речовини, нерозчинні у воді, але розчинні в органічних розчинниках

жири - рідкі речовини, теплопровідні, розчинні в бензині

жири - тверді або рідкі речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках, легші за воду

Запитання 5

Жири виконують функцію :


варіанти відповідей

енергетичну

збереження спадкової інформації

рухову

кровоутворення

Запитання 6

Вказати формулу вищої жирної карбонової кислоти:


варіанти відповідей

СН3СООН

 С2Н5ОН

С17Н35СООН

НСООН

Запитання 7

Позначте початкові речовини реакції, продукти якої:

... = (СH3COO)2Mg + H2O


варіанти відповідей

 CH3COOH + Mg(OH)2

  HCOOH + MgO

 CH3COOH + Mg

 HCOOH + Mg(OH)2

Запитання 8

Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:


варіанти відповідей

гідроліз жирів

гідрогенізація (гідрування) жирів

дегідрування жирів

гідратація жирів

Запитання 9

Рідке мило - це сіль вищої карбонової кислоти з


варіанти відповідей

калієм

магнієм

кальцієм

натрієм

Запитання 10

Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції

варіанти відповідей

гідрування

дегідратації

омилення

гідролізу

Запитання 11

Яка з кислот не входить до складу жирів?

варіанти відповідей

пальмітинова

масляна

стеаринова

олеїнова

Запитання 12

Позначте реагенти реакції, продукти якої:

... = (СH3COO)2Mg + H2O

варіанти відповідей

CH3COOH + Mg

 CH3COOH + Mg(OH)2

HCOOH + MgO

HCOOH + Mg(OH)2

Запитання 13

До якого класу органічних сполук належать жири?

варіанти відповідей

спирти

карбонові кислоти

естери

солі

Запитання 14

Жири добре розчинні у:

варіанти відповідей

Вода

Бензин

Гас

Органічні розчинники

Дистильована вода

Запитання 15

Олеїнова кислота

варіанти відповідей

Одноосновна вища карбонова кислота, ненасичена

Одноосновна вища карбонова кислота, насичена

Двоосновна вища карбонова кислота, ненасичена

Триосновна вища карбонова кислота, насичена

Відсутня правильна відповідь

Запитання 16

За походженням жири поділяють на:

варіанти відповідей

Вищі

Тваринні

Рослинні

Складні

Прості

Запитання 17

Мило належить до класу: 

варіанти відповідей

солей

спиртів

естерів 

карбонових кислот

Запитання 18

Формула гліцеролу

варіанти відповідей

СН3ОН

С3Н5(ОН)3

С2Н5ОН

НСООН

Запитання 19

Продукти повного окиснення органічних сполук:

варіанти відповідей

СО + Н2О

СО2 + Н2О

СО + Н2

СО2 + Н2

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест